第九十六章 蔡老爷
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那跑堂的一听便笑了,说道:“那成,我去帮你问问东家,你且进来等等,外面日头怪晒的。”
“好,谢谢小哥。”
徐宁乖巧地应了一声,要去抱放地上的那个坛子,那跑堂小哥见她这样瘦小,便干脆直接帮她提了进去。
正好大厅里一桌客人喊了,那跑堂小哥便笑嘻嘻地跑去应了,说了一连串好话,惹得那桌客人一阵大笑,直甩了几个大钱给他,他才乐颠颠地跑回后堂去。
不一会儿,从后面出来的一个瘦但不高的妇人,看着已经有四十来岁了,脸上有些皱纹,却没有笑容,看着就不太好相处的样子。
一见来人,徐宁心里“咯噔”了一下,心想着这事估计难成。
果然,那妇人在大堂里看了一眼,也没理在吃饭的客人,看见站在门边的徐宁,便径直走了过来,用居高临下的眼神看着徐宁,说道:“你就是那个想来卖土货的小姑娘?”
事已至此,但徐宁也不能放弃,她露出一个最甜的笑容,说道:“是我,您来看看这东西。”
说着,徐宁揭开了那坛子的盖,露出了里面在水里泡着的豆腐,一边卖力地推销道:“娘子,这东西可好着呢,口感滑嫩,做法多样,您有了这东西,肯定能多出好几个招牌菜来,生意更加红火,财源广进,客人不断的。”
那妇人却不听她说话,皱着眉低头凑在坛子口闻了闻,即便徐宁中途还换了一次水,但耐不住天热,放的时间又长,坏了还不至于,豆腥味却更重了一些。
那妇人的眉头便皱得更深了,直接站了起来,说道:“也不知道是什么东西,若是胡乱吃吃坏了肚子可不成,阿宗,送人出去,且好好看着。”
说着,她也不给徐宁机会,直接转身就走,回到后堂去。
那跑堂小哥倒是心疼徐宁,又替她拿了坛子出去,笑着说道:“姐儿你也莫恼,不如你也去鸿运楼看看,你看你哥哥还没出来,说不定人家能识货,一并收了你这东西。”
“多谢小哥了。”
徐宁还是对他福了福礼,亏她还以为这跑堂热情老板应该也不会差,没想直接就打了脸,她又看看鸿运酒楼那边,徐二林还没有出来,难不成反而能更好说话不成?
她正犹豫着要不要再过去试试,去的话那边是沈家的产业,因着沈氏的原因徐宁对沈家有些芥蒂,但不去的话这条街上都不找到更好的买家了,没找到买家,她这豆腐生意可还怎么做?
正当她犹豫不决的时候,边上忽然传来了说话的声音。
“这是怎么回事?”
这是一个有些苍老但仍中气十足的声音,那跑堂小哥一听,连忙笑着迎了上去,说道:“呀,蔡老爷您可来了!小店真是蓬荜生辉呀,您快里面请您快里面请,您今天想吃点啥?白切鸡还是银丝羹?店里新得一方火腿,那味鲜得小子光闻着味都得翻两个跟头,也就您老能懂其中滋味了!”
跑堂小哥话虽然说得快,但口齿清晰,一口气说了一连串话,脸不红气不喘,但来人却不看他,反而对徐宁手里的罐子产生了兴趣。
徐宁连忙看来人,是个年纪大约五六十的老头,后面还跟着三四个随从,他身上的衣着布料看着就不菲,面上保养得宜说不定年纪会更大些,头上簪着一根碧绿的玉簪子,头发和胡子都是花白,人看着很精神,虽然笑得十分和气,那眼神却很是明亮,仿佛随时能看透人心一般。
刚刚徐宁揭开了盖子,还没看得极盖上,来人低头一看,便看见了里面白嫩嫩的小方块。
徐宁听那跑堂小哥的话,来人不是乡绅也是个地主,总归是值得他笑脸相迎的金贵老主顾,听着对吃食方面还讲究地很。
若不能供酒楼,能供大户人家也是很有赚头的事情,她脑子转的极快,说着时间长,但其实就是一眨眼功夫,徐宁又甜甜地笑了起来,招呼说道:“这位老爷,这是我自家琢磨做出来的好东西,别家都没有的,要不您买回去做来尝尝新鲜味儿?”
别说,徐宁这急智想出来的说辞还真中了这位蔡老爷的胃口,他家中富庶,如今又不管事,唯一的爱好便是四处走走看看,吃吃尝尝新鲜玩意儿,如今见了这未见过的吃食,自然停下了脚步。
“小二,去拿双筷子来,我且尝尝这东西的味道。”
那蔡老爷看了看摊子,心中还是生出了一些好奇,便这样说道。
那跑堂小二倒是有些尴尬地看了看徐宁,他也怕这个老主顾都到门口了还被这小丫头勾走,那他可得不偿失了,但既然主顾发了话,他也不能不听,只应了一声“是”,转身便跑回大堂里拿筷子去了。
那蔡老爷却已经一点也不嫌弃地蹲了下来,看看坛子里的东西,又抬头问了徐宁一句:“小姑娘,你这东西熟的吧?”
“自然是熟的,”
徐宁点点头,说道:“不过只这样吃味道很是清淡,若能回家烹饪一番,那滋味才叫好呢。”
听徐宁这样说,那老头也只是一笑,没有再说话,等到跑堂小哥拿了筷子回来,他从坛子里挑出一点放进嘴里抿碎仔细尝着,入口时他脸上还略略皱着眉头,只是不知道后面他尝到了什么,忽然眼睛一亮,露出十分满意的笑容来。
不过他并不着急,他慢条斯理地将筷子还给跑堂小哥,又站起来理了理衣裳,才对徐宁说道:“小丫头,你这东西怎么卖?”
对方不差钱,徐宁脑子一转,不过她也不敢漫天要价,只说道:“回老爷的话,这东西做起来费劲,一斤要二十文的价钱。”
“嗯,贵倒是不贵,”
那蔡老爷摸了摸胡子,脸上还和气地笑着,没想到话锋一转,说道:“不过还有一个小问题,不知道这东西怎么做才更美味呢?”
听到这问题徐宁还真呆了呆,在现代的时候豆腐的做法简直层出不穷,卖豆腐哪会遇到这样的问题?可现在时代不一样了,这里的人连豆腐都没见过,他们怎么知道豆腐要怎么做?难道要自己现教不成?