八零之秦记食铺 第55节
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“行,还有谁要,我一次性多做几盆。”秦瑜买的石锅不小,一盆可以二三个人分着吃。
这话说出口,秦瑜就感觉刚刚他们吃火锅吃了个寂寞,因为谁都不想落下,即便已经吃得圆鼓鼓的天天都想要尝尝。
这一数,要做差不多三四盆。
无奈,只能叫上楼欣欣和顾云霖一起帮忙。
石锅饭做得很快,秦瑜只在锅底刷上一层薄薄的油,加上之前就煮好的米饭,一加热,等到石锅滋滋作响,边缘的米饭慢慢烤成锅吧饭的时候,再把烫好的蔬菜加上鸡蛋与最关键的甜辣酱,这拌饭就做好了。
“师父,这看起来好简单,可是我感觉我又垂涎欲滴了。”顾云霖算是发现,在师傅手里,即便在普通的米饭,都格外诱人。
“简单吧,你下次可以自己做。”秦瑜没有立马拿出去,而是选择直接用铁勺将饭、菜和酱料搅拌均匀后才一碗碗端出去。
被酱拌过的米饭色泽鲜艳,与缤纷色彩的素菜搭配,在冬日里,热气腾腾的诱惑着每个已经吃得有些饱的客人们。
“我就蹭一口,可以吧!”向方刚刚吃得起劲,所以没要拌饭,但是看到黄丘一口接着一口,好像刚刚火锅都没吃的样子,实在有些受不了。
“不行,我自己都不够吃。”黄丘像是捧着宝贝一样,双手盖住了碗,“你问秦老板要去啊,这饭很好吃,甜甜的辣味拌着锅巴米饭,再加上蔬菜,口感特别好。”
“!没看秦老板都坐下来,我虽然脸皮厚,可是也知道人家幸苦啊,你就给我尝一口,我还不用打扰秦老板,多好。”向方双手合十的模样,还是让黄丘有些心软。
无奈把饭碗递给了向方,只是黄丘很快就为他的心软付出了代价。
“向方!你这叫一口?”
“呜啊呜呜呜?”对啊,不然呢?
向方用无法说法的嘴回答了这个已经没有意义的回答。
只能说,在秦记,估计就刚刚开始的情侣才有谦让这个品德吧。
秦记后院。
这顿饭吃得不快,结束时间都来到8点了。
秦记今天来吃饭的人,除了几个老朋友,还有一些抽中名额的会员,大多数都是过年不回家的人,几个人觉得直接来白吃饭不太好意思,所以特意带来了烟火爆竹。
漫天飘雪的夜空,炸开灿烂的烟火,花团锦簇,唯一的两个孩子最为激动,绕着人群拍手。
秦瑜也仰着头看向璀璨天空,这是她来到这个世界的第一年。
有些忙碌,可也欢喜。
有秦家父母的百般宠爱,有亲人好友明里暗里的帮助,还有各个热心肠的食客们。
虽说原先是想着赚点小钱,等日后出去游玩一番,现在现实稍微有些偏离,她这个休假人员变成了小厨娘,但日子过得还算充足,秦瑜也就认了。
毕竟周围所有的人都在努力的工作、生活,她也确实不能太咸鱼。
只是想着想着,秦瑜转头看向了一旁跟着自己望着天空的秦家父母,就是有一件事,她得好好琢磨怎么说服他们。
“啊啊啊!秦老板,明年一定要准时开业,不然我瘦了就当场哭给你看!”黄丘吃饱喝足,看着满天的烟花,心情特别舒畅。
他没亲人,可是有朋友,还有一家他可以吃上一辈子的餐馆,这一年可以说是黄丘母亲离世后过得最痛快的一年。
向方也不落后:“啊啊啊,我明年一定还要再吃一次佛跳墙!我要把宜食物流做成全国,不全球最大的物流公司,我要在秦记吃遍全球!”
今年这一年,向方辞去了他原先的工作,因为佛跳墙的食材,和黄丘合开了宜食物流,作为当前实际掌舵人,向方此时因为秦记已经充满了干劲。
“向总加油!我能不能娶上媳妇就看你的了!”杨大勇听到老总的吆喝,遥相应和。
秦瑜想着之前她还计划过的全球旅行,品尝美味,没想到有人比她还努力:“那不行,全国我可能还能做到,但是全球我可不行。”
“小瑜,你放心,我会帮你收集全球的美食菜谱的!”夏莹莹在刚刚杨大勇说娶媳妇的时候,笑得格外灿烂,听到这里也加入话题,“这次我认识了约翰老师,他还是米其林的评委,知道好多好多西餐做法,而且很乐于分享。”
“对,师傅你肯定可以的,上次我就说了一次黄油鸡卷的做法,师傅就直接做出来了,而且比我在国外吃到的还要美味。”对于这点,顾云霖现在是秦瑜的无脑吹。
“谦虚点谦虚点。”秦瑜说话可一点都不谦虚,只是她好像也没什么宏达的愿望,“那我希望明年我的两个不肖徒儿努努力,早日出师。”
“师傅你想得美,我没格十年半载肯定出师不来。”楼欣欣一把圈住秦瑜的脖子,“我希望师傅明年和莹莹他们一样,也找到如意郎君!”
秦瑜都快被她气笑了,反圈住楼欣欣的身子:“好你个小丫头,这厨艺没多少长进,胆子是越发大了,都敢调侃起师傅了。”
“我哪里没长进,我哥现在可是天天求着我做饭,长进不要太多。”楼欣欣傲娇地抬起头。
至于另一边杨大勇终于鼓起勇气,偷偷在夏莹莹耳边讲:“莹莹,明年开始我就要去读夜校,不一定每天晚上都能来接你。”
“会不会太辛苦了。”夏莹莹有点担心,一边工作一边学习,"你这样挺好的,我很喜欢。"
她觉得现在的杨大勇就很好。
"不够好,我希望以后你说什么《牡丹》的时候,我能和你一起咏。"杨大勇用力地摇摇头,“而且也是为我自己,就是担心你下班不方便。”
秦记都晚上8、9点下班,其他人都是住在这里,夏莹莹则是选择每晚回去。
“没事,我也可以住在秦记呀,你不知道,只要闻着空气里的香味,我文思泉涌呢。”
“那不行,阿姨会担心的,不然你等我下课再来接你?可能要10点。”
“不用,你就早点睡,好好休息,既然决定了那就争取早点毕业。”
在秦记,有吵闹,自然也是不缺温馨。
秦瑜的第一个春节,就这样开始了。
第73章 年夜饭 吉
年三十,秦瑜是和外公外婆他们一起过,为此还特别给小雷雷准备了一个大红包,但是没想到赵家准备更充分,除了外公外婆舅舅的红包以外,堂哥都特别准备了一份礼物给她。
至于大年初一,秦家同秦姑姑一家去了秦大伯一家吃席,所幸金花伯母还算有自知之明,请了一个外面的厨子,虽说味道肯定比不上秦记,但是好歹也不会入不了口。
只是吃席的人里,除了秦雅的老公胡修明没来,说是在外工作要初二才到,连珍珍一家一个都没过来,不过听金花的意思是珍珍前阵子去了京都,是想等着和萧晨一起回来。
剩下的还有一些金花家的亲戚和余静家的几个亲戚,不过不知道是不是因为去年的饭菜的阴影,来的人不多,若不是秦大伯自己一家有五口人,估计人加起来一桌都没满。
等到初二,秦记才开门,当然了,迎接的只是一些亲朋好友。
这可能也是秦瑜家那么多年来,过年酒席来吃得人最多的一次。
要知道,秦记平日里菜色最多也就一天一个,至于宴席,连最为闲暇邵老爷子他们都是三个月才排上一次,更何况其他普通人。
除了秦家和赵家,像是邻居唐家啊,还有她两个徒弟以及她的家人,数量可不少,尤其是顾老太太家,四个儿子呢,愣是一个都没舍得落下。
最要命的是机械厂的几个大佬也一同过来了,说什么今年不用秦国庆去一一拜访他们,怪麻烦的,直接约好了初二就过来拜访,不对,吃饭,连广栾这个和曾经的秦爷爷毫无关系的人,都自告奋勇前来了。
若不是秦爸知道自己几斤几两,可能真得以为自己是机械厂什么大佬人物了。
所以,这一算秦瑜足足开了五个桌席,还特意去别家借了三个大圆桌卡在八仙桌上。
只是,这年味桌席的食材处理可不少。
猪牛羊,鸡鸭鹅,海鲜河鲜和山鲜,秦家也没吝啬,用得食材不说顶尖,但是也绝对上乘,就是需要处理起来不少,所以像是金花啊严小仙这些姑妈舅妈都干脆上午就过来帮忙。
连几个小鬼头都随身跟着来,就为了吃一顿中午的便餐,生活的美餐。
大过年的夜晚,各家各户肯定都是炊烟袅袅,香味扑鼻,可要说整个宜前镇,不对,整个宜市来说,秦记的飘香,肯定是独此一份。
鸡蛋皮蛋咸鸭蛋组成的五色单,香而微甜,酸而不瑟的醋拌海蜇,秦记日常客人赠送却从不见遗留的腌萝卜,即便在大冬天吃也是胃口大开的口水鸡,如今盛名初绽的正版香软玉,从入冬后就晒满秦记后院的酱牛肉酱大骨,甜滋滋的红枣糯米糍,还有东北饺子馆特有的家常凉拌素菜,黄瓜,黑木耳,腐竹,豆干丝,花生米,直接浇上酱油盐糖醋蒜和油辣子,所有东西一起拌,看起来好像很简单,一盛出来就是棒棒的美味。
而这仅仅这前八道凉菜,却也就足够让人期待这次年夜饭。
晚饭,正式开始。
第一道就是与凉菜特别搭的全家福饺子,虽说秦瑜没动手包,只是做好了面皮,还可是特地还配了不少新馅料,素三鲜,鱼肉韭菜,茄子肉末,香芹香肉,五花八门却又十分美味。
紧接着荷叶糯米鸡,笋干老鸭煲,清蒸鲈鱼,酥肘子,四喜丸子,油爆虾,烩三鲜……因为吃得就是一个热闹和吉利,秦瑜没有选造型精美但没能吃几口的菜品,而是直接做了很扎实的大鱼大肉,便于每个人都能吃到。
即便是这些看起来家常的菜肴,色香味形也一个都不落,蒸、炒、炸、烩等等制法则一个都不缺,至于菜色,更是遍布不同地区的风味。
整整22道菜,几乎摆得满满都是。
胡修明大半年没回来了,记忆还只停留在秦瑜做得绿豆糕相当不错的样子,可这下看着满堂喝彩的宴席,人都有些呆滞:“你说我当时是有多自信?说什么小瑜即便不读书也可以有自己的路,我为什么不行?再看看现在……”
胡修明下海后,虽说不是一帆风顺,辛苦也是辛苦,但是好歹也赚了一些小钱回来,可是对比他今天吃到的美味,再听说现在秦记的火热,感觉自己之前也是过于自信。
“你啊,就别想和小瑜比,人家本就打小聪明。”自家丈夫平平安安回来,秦雅脸上的笑容就没断过,又夹起两个丸子分别放在胡诗婷,胡诗辰碗里,不过上一句话说出口后,脑子有一瞬停顿,“不对,这话我不是也说过?之前你是好意思和她比,现在啊,是我不好意思拿你和她比。”
“你是不知道,咱们宜市日报几乎每周每月都会刊登一次秦记的美味啊菜单啊,这都有专栏了,就是专门写秦记的美食,一点都不带含糊,平日里开业都是直接排队绕着秦记好几圈,我每次带婷婷和辰辰来,也都得排个大半小时。”
“做得东西都巨好吃,不过就是不能自己点菜,大多都是跟着小瑜的想法吃个一到两种菜,今天那么多的菜,可是很难得的。”
“你知道小瑜的一个宴席要多少钱么?”说着秦雅还比了一个手势,“100元起啊,那可是你一个月才能赚到的钱。”
秦雅给胡修明科普秦记这小半年来的各种成绩,一点都不带含蓄,连夹筷子的手势同样不带停歇,要给两个孩子,自己和老公多夹一点,生怕晚了就没了,“你快吃,吃完我再和你细讲,不然等下就没了。”
其乐融融,宾尽主欢,而且走的时候,各家都收到了一条腊肉和腊肠,看起来好像有些土,但是值这件事,从广栾想高价收购腊肉,但是没有一个人愿意出让能看出来。
等到初三的时候去完秦雅家,这走亲访友就轻轻松松的结束。
初四一大早,秦瑜秦爸秦妈一家三口以及小徒弟楼欣欣,直接乘着邵逸的车,一同驱车前往山城,准备去赢之洲的庄园玩一玩。
事实上,这还是秦国强和赵兰芳第一次游玩,在车上的时候其实还有些不自在,尤其是秦爸,照理说他初四就应该开始上班了,可是秦瑜在初二自家宴席的时候硬拉着他的领导敬了酒请了假,让他都没想到还有这一茬。
工作是他半辈子就没停歇过的事情,除了一些大事就没请假过,可现在请假竟然是为了出去玩,对秦爸来说还是有些奇特。
一路上,有活跃的楼欣欣,一点都不算无聊。
光聊她想吃的烤乳猪,她都可以拉着秦瑜问个大半小时。
等抵达山城青山的脚下一处位置,一眼就看见赢之洲和他的管家老沈站在那里等。
就在年初开始,跟了赢之洲许久的老沈就觉得自家少爷有些不对劲。
说是过段时间会有客人来,所以从客房位置,到客服用品,连洗漱用品都自己挑挑拣拣了半天,天知道少爷可是从来不管这种东西的人。
他记得在国外的时候,伯爵来拜访都没见赢之洲那么忙碌,那么亲力亲为。
关键在他看来有些事情还属于瞎忙,就比如换床单,一会觉得白色干净,一会又说什么华国人好像很忌讳白色棉,被特意去市场找了一个大花棉被,可最后呢,说什么要循序渐进,都说好是庄园也不能太刻意,还是换回了那种酒店式的白色棉被.....
这让庄园里的人都猜测少爷是不是恋爱了。
今天这个庐山真面目终于揭开。
老沈是太阳刚起就陪着赢之洲在这里等,等了足足两个多小时,才看到一个有些年轻帅气的男人带着看样子像是一家人的人过来。
以老沈的眼力,明显能看出邵逸和秦瑜好像也不是亲戚的样子。
所以,这一想,老沈头转向了身边的赢之洲,他一眼就看到赢之洲嘴角的僵硬。
貌似不是恋爱,而是恋爱未果?可是说实话,眼前这来得两个女孩虽说看起来都白净清爽,而且年龄也不大,怎么也不像是能配得上少爷的女孩啊。