吉祥饭馆(种田文) 第50节
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真是稀奇了,吉万成盯吉瑞盯得紧,有一点时间都摁着他读书,周老三推开门把吉瑞放进来,吉瑞捧着一个碗扬起下巴,“我是来送东西的。”
说完掀开小碗上的盖子,原来是炸酥肉,闻起来香喷喷的。
吉祥喜欢吃炸酥肉,今天吉家买了一斤里脊肉炸了一碗,出锅了叫吉瑞给送一碗来,给吉祥尝尝,吉瑞那叫一个高兴,捧着碗脚步飞快的奔姐姐姐夫家来。
“吉瑞,送到了就回来,拉下了功课小心我揍你。”
吉万成在背后半叮嘱半威胁,吉瑞嘴上应得响亮,到了姐姐家早把老子的话抛到九霄云外,先耍个自在再说,上次端午节摆摊,他和葛秋玩过,现在俩人成了朋友,吉瑞把酥肉给周老三,人往院子里钻,找葛秋一起玩把戏,周老三拿起一块肉吃到嘴里,别说,外壳酥脆,裹了糖汁甜滋滋的,里头肉质很嫩,咸香多汁,滋味真不赖。
“岳父大人炸的酥肉真好吃,吉祥,你会做这道菜不?咱可以加到新店的菜单里头。”
周老三吃的根本停不下来,一连吃了几根,吉祥好久没吃到娘家炸的酥肉,舌头上品尝到的是美味,心里想起的是温馨的回忆。
“我会,炸酥肉要出来好吃有两个重点,一个是腌肉的调料,二是油炸时火候的把握,挺简单的,你放心吧,我做出来不会比这碗滋味差。”
你一根我一根,眼看一碗酥肉快见底,吉祥用胳膊肘碰碰周老三,“别都吃完了,给玉香他们留些。”
酥肉的到来打开了大家的胃口,酥肉没能填饱肚子,反倒是把馋虫给勾了出来,吉祥和乔玉香去灶房里煎了几张薄饼,把碗柜里存的半罐酱汁抱出来,洗了一把生菜,切了半碗黄瓜丝,加上几根葱,准备好了搬出大木桌放到院里,招呼大家吃宵夜。
傍晚收摊的时候吉祥买了个大西瓜,正在井水里泡着,捞上来时西瓜外皮都结白雾了,周老三切开,给宵夜又添一道美食,不用想都知道,这西瓜啃上一口肯定又冰又甜。
“吉祥,我给你卷一个。”
周老三拿起一张薄饼摊开,依次将配菜放在上头,刷上一层厚厚的酱汁,卷好后给吉祥,吉祥接过咬了满满一口,薄饼的面香味,酱汁的香辣,黄瓜生菜的清新,还有生葱的清冽滋味混合在一起,越吃越爽口。
吃着薄饼卷菜,周老三心里又有主意,“这道菜也加到菜单里,好吃,还顶饱。”
“你说,咱们俩一下就想出两道菜,唐老板做了十多年生意,咋就是啥都不会想呢?守着红烧猪蹄一卖十几年,还是臭的,真是笨。”
吉祥说不仅是笨,还很狡猾,“明天去立字据,我俩得多留意,别被这只老狐狸给骗了。”
知人知面不知心,唐老板表面上笑呵呵,实际上老奸巨猾,吉祥这样想,周老三也是,明天可大意不得。
不知不觉,宵夜吃完了,夜也深了,吉祥和周老三坐一块商量事太入迷,回过神已经很晚,再不把吉瑞送回去,估计岳父大人要提着灯笼上门寻人了,周老三已经被吉万成说过一回,说他领着吉瑞就会玩儿,他可不想面对岳父大人的黑脸。
“铁牛啊,帮我送吉瑞回家,说他在我们这背了一晚上书,背累了我们留他吃了顿宵夜,这半个西瓜是孝敬二老的,让他们吃不完吊井里冰镇着,明天还能吃。”
周铁牛应下,找了盏灯笼点亮叫吉瑞提着,他提溜着西瓜,临出门前回身对周老三道,“吉大叔能信吗?我骗他被他看出来咋整?”
“信,能信,问吉瑞背的啥,你就说《论语》,早去早回。”
周老三憋着笑,那话就是糊弄人的,他岳父能信就有鬼了,骗一骗周铁牛还差不多。
……
隔日早上,吉祥和周老三按照约定去了唐氏饭馆,跟着唐老板把馆子的每个叫落都仔细看了遍,里外里的检查,屋顶有无漏水,桌椅板凳有没有缺胳膊少腿等等。
“咋不信我呢?这些东西天天用,都好使,放一万个心吧。”
周老三嘿嘿笑着说他当然信了,人和人之间要的就是信任,吉祥暗暗想,还不是那锅猪蹄闹的,也幸好买了个臭猪蹄,提醒他们要小心瞧起来实诚,背地里奸猾的唐老板。
文昌桥边的铺子为私人所有,唐氏饭馆的店面是镇上大财主何家的,周老三他们和唐老板说好以外,还需要去找何家管事,何家管事会把承租人从唐老板改成周老三,何周两家签字画押,那是承租合同,约定的是租期和房租钱,之后周老三再和唐老板签订字据,是转让合同。
“周老板年纪轻轻,做事情怎么如此老成,哎呦,现在后浪拍前浪喽。”
周老三笑呵呵的摁下手印,随口道,“哪里哪里,俗话说得好,姜还是老的辣,我们这样的小年轻,还要唐老板这样的前辈多指教呢。”
唐氏饭馆里还有很多唐老板的私人物品,他要雇车搬走,和周老三他们说明天再交钥匙,周老三同意了,也不差这一天。
隔日再来时,唐老板已经收拾妥当,站在铺子前等他们来,周老三交钱,唐老板交钥匙,各自两清。
“等会儿,唐老板,我再进去转几圈。”
周老三说着往饭馆里头走,唐老板急忙跟上,“昨天都看了,连墙缝你都没放过,还有啥好看的?”
“做事情得做细致,我七十两银子拿出去,不容易啊,当然得小心哩。”
“唐老板,你别介意。”
周老三和吉祥夫妻两个一唱一和,不理会唐老板的劝阻,进到饭馆子里,一个数座椅板凳,一个直奔灶房清点锅碗瓢盆,唐老板急得直拍手。
“哎呀,这还有什么好点的,昨天不都数过了?我急赶着回乡下去,你们太磨叽了,会耽误我回乡的行程……”
不听不听,就当是老王八在念经,周老三和吉祥继续点数。
“不对啊,这铁锅少了两个,大的那个水缸也不见了。”
“唐老板,昨天点数时,是十四套座椅,现在怎么只剩下十套了,靠墙放了一排柜子,也不见了,还有,门前的几株花树咋也被挖走了?”
唐老板紧张的直搓手,手心里全都是汗,“不会吧,没少啊。”
早就料到唐老板会耍滑头,吉祥和周老三留了心眼,昨天点数时全部记了下来,白纸黑字都写了,唐老板顿时哑口无言,东西少了周老三和吉祥不能依,商量好的七十两银子不能给,要往下压价,吓得唐老板把儿子喊过来,去旧货铺子把少的东西运了回来。
吉祥和周老三点了数,一样不见少,才交钱画押,接了钥匙。
“唐老板,有空回来坐啊,慢走不送哩。”
“得了,别送了,再会。”
唐老板坐上回老家的马车,佩服的直摇头,这年轻小夫妻,实在不简单,精明又能干。作者有话要说:晚安啦,来大姨妈了,动弹不得呜呜呜
第68章 、068
把新铺子的事解决了,吉祥和周老三松了好大一口气,送走了唐老板,转身第一件事就是找锁匠换了新锁,然后寻木匠定做了新招牌,仍用的旧名字吉祥饭馆,周老三觉得这名吉利好听。
“三哥,这店里桌椅板凳,锅碗瓢盆齐全,要新添的不多,收拾几天把菜单列出来,打扫一下卫生,简单粉刷一遍,估计这个月二十几号就能开业了。”
“差不多,下午我找泥瓦匠来,先把小屋的窗户扩建成门,再订制一批货架,剩下的没什么要忙,就是小饭摊竞价的日期快到了,我得把时间花在这个上头,没多的时间顾这头……”
吉祥说没事,她顾新馆子的事,叫周老三安心去忙。
“真是奇怪了,一个早上来了俩退货的,都发霉了?”
渡口边的小饭摊上,乔玉香忙着炒菜炒面,一直没闲空,终于忙完了赶紧走过来,拿起碗柜上放着的猪肉脯看,还真发霉了啊?
乔玉香用手指拨弄肉脯上的小黑点,然后放在鼻子下嗅了嗅味道,真的是霉,她想不明白了,这些猪肉脯小鱼仔做的时候好好的,每一道工序都没问题,最近咋老出毛病?不是长霉就是发臭,这样下去还咋做生意。
“徐姐,你看看这是啥?你们做东西的时候,水份是不是没烤干?”
乔玉香第一反应是徐姐她们几个偷工减料,为了多做活多拿工钱投机耍巧,抓着纸包直奔小灶房,徐姐几个嫌乔玉香说话冲,话听在耳朵里心不大舒服。
“玉香妹子,咱们几个做事不敢有半分马虎,肉脯都烤干了,香了才敢端出去,你别乱给我们扣帽子,我们受不起。”
“那这些霉点怎么回事?一回就算了,一捧珍珠里总会混进一两颗鱼眼睛,但这二回三回都发霉,都来退,我们还咋做买卖,一传十十传百,客人都说我们吉祥饭馆卖的零食发霉,吃不得,我们还能有饭吃?别说吃肉了,连口稀粥都捞不上。”
乔玉香气得慌,上次那大婶来退货,后来太忙了忘记和吉祥说,今天她无论如何不能忘,要赶紧把这事情报告上去。训完了徐姐,前面又有人点菜了,乔玉香应声说来了,赶紧又往前头去。
“莫名其妙,这叫什么事啊,玉香也是,年纪轻轻的小姑娘,气性咋这么大,唉,你们几个都听着了吧,赶紧的,把肉脯再烤干点,没听见人怎么说咱啊?下回再有人来退货,玉香第一个治理咱们,把她能耐的,比东家还厉害。”
徐姐心里不服气,但人在别人手底下做事,没有不小心受气的,在周老三和吉祥这里还算好的,做工的环境好,工钱合理时间又自由,在别处可寻不到这样好的活计了,乔玉香横就横吧,拿她没办法。
“别叫我逮着机会,下次我一定要狠狠告这小丫头一状,就是看不惯她神气的样子。”
另外一个姓田的大婶子愤愤不平,徐姐能忍,她可忍不了,乔玉香比她的女儿,儿媳妇年纪还小,叫她管束着,呸,她才不依。
其他女工听见了,有人叹气劝田婶子别往心里去,出来做工是挣钱补贴家用,和和气气把钱挣了多好,何必为了乱七八糟的小事置气,气坏了自己不值当,也有人边做事边扇阴风,生怕事小不够热闹。
过了一会,吉祥和周老三回来了,葛秋和周铁牛追问说新馆子的事是不是妥了,吉祥把钥匙拿出来抖了抖,“好了,钥匙都换哩。”
“那啥时候搬?明天能去不?”周铁牛迫不及待了。
周老三笑了一声,说没这么快,还得等几日,吉祥走路走累了,取了两只碗倒满凉开水,自己喝一碗,分周老三一碗,叫周铁牛别着急,“晚上带大家去看一圈。”
乔玉香就知道周铁牛和葛秋忘性大,今天要不是她惦记着,有人退货的事又该忘说了,她拿起碗柜上放着的纸包走过来,“吉祥,你瞧,这几包肉脯发霉了,好几个客人来退,你说,外面要是传开了,说咱们做的吃食质量不过关,可咋办。”
听到这个,周老三赶紧凑近,和吉祥一起研究那几包发霉的肉脯,确实,都长霉了不能吃,周老三又问那几个退货人的长相,乔玉香几个仔细回忆了,都说没啥特殊,有大婶子,有小媳妇,还有个是老阿婆,看着脸熟,应该是镇上的人,但不认得。
“不应该啊,肉脯那东西烤的干燥,又加了盐、酒,放十天半个月都不成问题,好端端的不会发霉。”
周老三想不明白了,吉祥低头认真看着肉脯,突然惊叫一声,“这不是咱家做的!”
“不是?镇上还有第二家能做猪肉脯的?”
“有可能,厉害的人多琢磨多试验,依葫芦画瓢做出来不奇怪。”吉祥让乔玉香赶紧去取自家做的肉脯来,“放在一起对比,就能看出来。”
乔玉香赶紧去取了包新肉脯来,徐姐田婶子等人也跟出来看,一包是退货,一包是新出炉的,摊开放在桌上,还真对比出不同来,他们做颜色较深,厚薄也均匀,而这包发霉的,颜色发白,厚薄也不一样,吉祥挑了块没发霉的尝味道,滋味也不一样。
“那是有人故意搞鬼啊,用发霉的次品假装我们的货来退。”
周老三和吉祥气的想笑,怎么还有这种恶心的人,无中生有的搞事情,来坏吉祥饭馆的口碑,这样的事情多了,外面难免有传言,做买卖的,最重要的就是口碑。
“哼,先前还冤枉我们哩,现在搞清楚了,是外头人在搞鬼!”
田婶子气哼哼的往小灶房去,边做事边嘀咕,发了很大一通牢骚,乔玉香走过去,笑着对女工们讲,“刚才是我脾气太冲,我错了,也是太心急,为摊子的生意着急上火,各位姐姐婶子别往心里去,我和你们陪不是。”
“没事,下回注意就行,谁没个上头的时候,”徐姐先前生气,气来的快消的也快,大家在一起做事,和气生财。
“呸!装什么装,刚才的神气哪里去了?还说我们没做好,现在知道低头了?玉香,不是我说你,你这样的性子,将来哪个男人敢娶你?就算有人眼神不好娶你回家,你要是不改这牛脾气,婆婆也容你不得,小心日子难过,婶子我是过来人,好心劝你几句,都是为你好,往后可不能这样做人,动不动给人甩脸子!”
田婶子自觉有理,加上在家里治理儿媳妇习惯了,说话一套接一套,听的边上几人心里直打鼓,在家怎么教训人不要紧,现在是在外面,乔玉香是谁?先不提她的泼辣脾气,说起来还算她们半个管事。
“算了,别说了,赶紧干活吧。”徐姐扒拉一下田婶子的肩膀,赶紧打圆场,可田婶子才不买账,冷笑一声,掀起眼皮扫乔玉香一眼。
“咋了,推我干啥呀?说话都不行?玉香,我说的都是好话,听老人言,才有福气。”
乔玉香抱着手臂,心里相当的不耐烦,田婶子仗着年纪大,平时就爱摆架子,轻易使唤不动,她早就看这位大婶不顺眼了。
“什么老人小孩的?把事情做漂亮要紧,爱讲大道理回家说去,别在这里摆谱,爱做就做,不爱做回家去。”
说完乔玉香转身就走,田婶子瞪着她的背影,脸都给气红了,像只熟烂透的大红柿子。
吉祥和周老三还盯着那几包霉肉脯看,周老三在琢磨咋找背后使坏的人,边上吉祥在想下次有客人来退货,怎么证明不是自家做的。
“我想到主意了,以后用来包零嘴的油纸,专门标上编号,再盖一个定做的印章,盖在隐秘的地方,下次再有人来退仿冒的货,就把包装纸扯下来看有不有编号,印章,没有的必定是假冒,我们直接戳穿他。”
“这倒是个好主意,我去琢磨下怎么编号,印章叫铁牛找人刻一个,从现在开始,我们摊子上卖出去的东西,都编号盖章,做好了还没卖的,也补上,藏在背后的小人,我们一定给他揪出来。”
说着吉祥把纸笔取来,和周老三一起商量该怎么编号,最好是简单又特殊,简单是方便标记,特殊是一眼就能看出是自家东西,正说着话,田婶子走了过来,说有事要说。
她是来告状的,告乔玉香的状,徐姐几个劝了她,可惜劝不住,田婶子偏偏要来。
“东家,我忍不住了,和你们反映个问题,不是我多嘴小气,实在是玉香那丫头太欺负人,我们这些人,年纪够做她婶子大娘的,好歹算长辈,她呢?说话哪里有半点晚辈的样子?没有教养!要我说,这丫头就不该要,那嘴尖牙利的样,不是个安生本分的人,我最讨厌这样的姑娘,欠管教,真不是个省油的灯……”
周老三听前几句时没放心上,乔玉香的性子他和吉祥知道,那是不饶人哇,说话又直又尖,把田婶子收拾的心生怨气,发泄一下他能理解,他嘻哈着和稀泥就是了,不料田婶子越说越过分,没教养不安分这样没分寸的话都说了,吉祥的脸色都不好了,乔玉香没教养?她看这位田婶子才是,抿了抿嘴,直接打断田婶子的话。
“田婶子,你话说重了,有事说事,别扯别的东西,我和老三忙着事呢。”
作者有话要说:晚安啦