开家饭馆从炸土豆开始 第28节
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殊桥:“不,我不搞。我要和我的小伙伴一起带领国民征服星际。我要让瞧不起我们星球的人,都给俺们跪下叫爸爸。”
系统:“???????”
为什么要在休闲副本里搞事业啊魂淡!!
第31章 烤生蚝(一) [VIP]
第一位买炸鸡的顾客过后, 不到两分钟,这里又来了三四个买炸鸡的顾客。
正是受了张却买的炸鸡的影响,着急忙慌地又跑出来。
这一群顾客, 都是二十多三十多岁的男人, 大多都蓬头垢面的, 衣服穿的是随意的T恤衫,蒙了灰也不在意, 脚下有的甚至就穿着拖鞋。
为首的那位手搓了搓,问:“老板, 你这边是炸鸡第二份半价吧?”
舒挽挽没有先答话,她来之前已经交代过了, 尽量让萌萌来招待客人。她也想看看“亲和力”满级是什么水准。
苏萌萌长了张很讨喜的脸,笑起来的时候酒窝若隐若现。
“是的,这几天开业大酬宾,我们还送烧麦吃。”她说话的声音温温柔柔的,但又不过分甜腻。
这一说话,萌萌便把一笼烧麦的盖子给掀了开。
白雾轻轻地、一丝一缕地腾起, 几只烧麦就坐落在薄薄的雾里, 面皮紧紧绷绷住,透出来的肉馅既多, 颜色又好看。
这几位老哥虽然眼神不太好,毕竟打了一晚上游戏,闭上眼都是拿着枪奔跑在漫天黄沙里的游戏画面。
但到底味他们是闻得出来的。
肉的味道嘛,要是做得好, 那是藏得再深, 也会流出来一点。
“那我们来个六份炸□□。”
“好。”萌萌一直是笑着的, 厨艺等级也很不错, 炸鸡的动作看起来行云流水。
这群网吧老哥,只觉得这店员说起来话来和声细语,让人如沐春风,连带着对炸鸡的印象又好了几分。
他们开开心心地拿着炸鸡走了,只在空气里留下炸鸡的香味。
他们走后,这边又冷清了些。
舒挽挽是早有心理准备的,刚来的生意不好是肯定的,刚好可以趁这个时候休息休息。
下午的时候,她见这边的生意不太多,一个人也忙得过来,便嘱咐萌萌在这里守着小吃摊。
闲着也是闲着,还不如回家钻研厨艺。
照例是先和刘娘子学习一个小时。
刘娘子和她聊了几句,大致知道了小吃摊如今的情况。
她也是宽慰着:“小舒不要着急,‘酒香不怕巷子深’。你把菜做好了,这其中的心意,食客能感受到的。”
“我不着急。”舒挽挽是真心实意地说的,得益于系统直接提供食材,她这边的成本不太高。
照这样的趋势,每天也只是少赚很多,达不到亏本的程度。
她更关心的是另一个问题:“师父,我跟着您学厨艺,一开始觉得长进很大,但是最近练习的时候……”
她发着愁,“觉得这一天天的,练了和没练也没什么区别。”
她说的是实话,最近明显感觉厨艺提升不多,估计到C级还需要很久。
刘娘子微微笑着:“这是很正常的,就算是咱们宫里的膳房,也没有谁是刚进来,这手艺就鹤立鸡群的。”
“都是一年一年熬出来的。”她感慨着。
一年一年?舒挽挽又问:“那以您的看法,我得练多久,这手艺才算登得上大雅之堂了?”
刘娘子把目光投向窗外,眼神飘忽一会,似乎在回忆什么。
她又沉静下来,道:“你的天赋只能算中等之资,也许做个二十年,这火候也就差不多了。”
二十年。
舒挽挽虽然知道这事急不得,但此时也生出了些无能为力的感觉来。
她打了个哈欠,把这件事先放在一边,准备起新的秘方来。
来秋福小吃街之前,她特意观察过这边客流量,除了中午和下午很热闹,晚上的时候也是灯火通明。
小吃街是用的中式的建筑风格,周围的店铺都矮矮的。
从街的这边的房檐处,搭了十多根线,一直延伸到街那边的房檐上。
而这些线上整整齐齐地挂着火红的灯笼,灯笼里边燃的不是蜡烛,是现代化的灯。
晚上的时候,一通电,这些灯笼里边,便骤然亮起明亮的灯光,隔着纱隐隐约约地透出来。
莹莹的光泽在头顶亮起,下边是人来人往,这夜市是很热闹的。
舒挽挽便在商城的D级区里边,选定了一个适合在夜市卖的小吃。
【烤生蚝秘方(C级),售价:140点声望。】
她依旧是把秘方和食材点到了A级。
食材倒是只多出来了一样——“生蚝”。
系统提供的生蚝个个大得很,壳是紧闭着的,底色是淡淡的黄,有些红褐色的花纹。
这个秘方倒是不难,舒挽挽在脑海里过了几遍,大致就知道怎么做了。
只是她在处理生蚝的时候遇到了一些困难,她需要挨个用小刀把生蚝的壳撬开。
她以前没做过这个,力道把握得不够好,要么是老半天才能撬开一个,要么是把里边的嫩肉给割坏了。
垃圾桶旁边湿漉漉的,外边都是些生蚝壳的碎末,和一些脏兮兮的水渍。
孙默看了看地上,又看看舒挽挽的动作,道:“老板,不然我来做这个吧,我以前也卖过生蚝。”
舒挽挽愣了愣,接受了自己手残的事实,道:“行,麻烦你啦,不用弄太多,今天就先弄30个就行。”
在小吃摊名气没打出去之前,夜市生意应该也不会很好,她是准备做来自己和店员们尝一尝的。
孙默的动作就很快了,他右手握着小刀,轻轻一划,那生蚝壳便打开成两半,露出一截白嫩嫩的蚝肉来。
之前买好的烧烤架在小吃车上,舒挽挽又带着生蚝出了门。
已至晚上,高悬的灯笼里流出清澈的光,随着风轻轻地摇动,那光影打在人的身上,便也在轻轻地晃动。
穿过喧嚣的人群,拐进这小巷里,这倒是不吵闹。
舒挽挽一眼便看见自己的小吃摊前,站着两个高高的年轻人,似乎是在等着炸鸡。
卖花的店主架子上几乎已经空了,她手里还在包装着一束满天星。淡紫的花花排列成一个美丽的弧度。
而这小巷里也挤进来了一个新的小摊,也在舒挽挽的小吃摊旁边。
那是个老爷爷摆的,摊子上摆满了各种工具,有螺丝刀,锤子和钉子之类的,他旁边的小牌子上写着“修伞修鞋”。
舒挽挽慢慢地走了进去,尽量使自己的脚步放得很轻。
其中一个年轻人也是从网吧里出来的,正在小吃摊前眉飞色舞地说着——
“哎,老板你可不知道,今天我们那网吧开空调,不透气,这炸鸡啊在网吧里香了一圈。”
另一个接了话茬:“是啊,那些人本来可以一天不挪窝的,被这炸鸡香一刺激,个个都跑出来买。”
”哎,我笑死了,王哥在那说着游戏里吃不了鸡,这现实里得吃个够,足足买了四份回去。”
他们还试探着问:“老板,你们这里考不考虑卖点炸鸡柳、烤鱿鱼、烤串之类的,哎这嘴巴里一天天寡淡得很,想吃点味道重的。”
萌萌微笑着:“我们刚来这摆摊,情况不太熟。等过两天,客人多了会推出新的小吃的。”
他们二人接了炸鸡,嘴角扬得老高,快步从小巷里离开。
萌萌见到舒挽挽很开心,道:“老板,今天把炸鸡都卖完了,凉面和钵仔糕那些也卖了些,您可以先点下帐。”
舒挽挽简单地清点了一下账目,点头道:“你先下班吧。”
她想了想,又问:“不过我晚上来想做些烤生蚝吃,要留下来一起吃吗?”
萌萌歪着头,笑了笑:“那我帮老板一起做吧。”
她们把烧烤架子铺开,再把火点开,橘色的焰光一下子蹿入眼底。
舒挽挽把油淋在上边,看着火候差不多了,再把生蚝挨个放在烤架上。
细铁架上的油偶尔溅起两滴,白白的生蚝肉微微鼓起,待到烤了个五分钟左右,舒挽挽再把蒜蓉酱挨个加在里边。
炒好的蒜蓉酱是深黄色的,其中加了些辣椒,这一加进去,香味一下子迸发出来。
肥美的生蚝肉上覆着淡黄的汁液,被火炙烤得微微沸腾。蒜蓉的清香味也是越来越浓。
旁边的小摊上,老爷爷正在修鞋,敲在鞋跟上“笃”“笃——”的声音一道接一道。
远处的人声鼎沸,像是虚幻又朦胧的背景板。
墙边轻巧地踏下来一只小猫,它蹲在小吃车旁,“喵”地轻轻叫了一声。
舒挽挽用夹子把烤好的生蚝一只只夹起来,放在有着青色花纹的盘子里。
烤好的生蚝“滋滋”地冒着热气,蒜蓉的味道完全融入了生蚝肉里,一阵又一阵地飘出来。
旁边的老爷爷停了修脚跟的动作,往这边瞧了好几眼。
他慢慢地站起来,往舒挽挽这边走了几步。
他的神色很是腼腆,步子也迈得很小,他看了看招牌板,又看看生蚝,道:“这个……怎么卖?”
舒挽挽愣了愣,生蚝的价格她还没定好。
那老爷爷把手伸进自己的小兜里,摸出来一个小包,从里边拿出些五毛、一块的钱来。
钱币被放得皱巴巴的,上边还有些污渍,拿着它的手也是黝黑的很,布满了深深的皱纹。
舒挽挽的眼神不变,笑起来说:“我们今天这个是试吃品,先不收钱的。您要几个尝尝吗?”