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穿到狗血文里我靠美食暴富 第149节

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……

在网友讨论的时候,这些评委飞快将碗中的饺子和汤汁喝完,吃完之后,大家也没发表意见,各自都站在原地,似乎在回味刚才饺子的味道。

直到有工作人员提醒,才有一名评委反应过来:“这个选手没有选料酒。”他在操作台上没有看到料酒的小瓶子。

另一个评委道:“对,没放料酒,但这肉却没有腥味。”

“对,这个香菇和肉的搭配实在太绝了!”

“和面的手法也是一流,能包这么小又这么好看的饺子。”只可惜实在太少了,当然这话评委没敢说。

美食协会会长也忍不住夸奖道:“参赛者和面水平高,处理食材能力佳,厨艺水平不错。”

【啊啊啊!】

【6666】

【这才是真的夸奖!】

【冷姐姐值得!】

……

这一次,五位评委都在说夸奖之词,尤其是美食协会会长,之前都在说这不好那不好,此刻竟然还夸奖顾安,所以顾安的食客都很激动。

在工作人员再次提示下,五位评委才开始打分。

最后顾安的分数是10分,色香味俱全!

你说饺子是白色?

人家评委说了,即便色调单一,也很能勾起食欲。

再看看,确实,饺子飘在上面一层,饺子皮变得有些透明,隐约可以看见里面的肉馅,下面白色的汤汁还冒着热气,怎么看怎么想吃一口。

再说香和味。网友虽然闻不到,但五位评委把一碗饺子都给吃完了,尤其是这位挑刺的美食博主,这还不能说明问题吗?

【666666】

【疯狂打call!】

【不行,我好高兴!】

……

一时间,弹幕全部满了。

这个分数一打,顾安进入前十几乎是稳的了。

冯老爷子等人在顾安和冉秋一进去,就在车上打开了手机观看直播,看到规则宣布,便决定直接在原地等候。

9点45,几乎所有的参赛者都出来了,外面等候的记者一拥而上。

饶是见多识广的冉秋,看到这一幕,还是被惊的愣在原地,一旁的顾安扯着他衣服,几个转弯。

等冉秋反应过来时,他们已经在人群外了。

冉秋瞪大眼睛,顾安还会躲记者!

在接着,冉秋第二反应,顾安的力气怎么这么大!

现场外面等候的记者原本都看到顾安了,结果几个恍神顾安就不见了。

“冷姐姐呢?”

“我刚还看到在这!”众人寻找顾安的时间,又给其他不想被采访的参赛者离开的时间。

……

顾安和冉秋上车的时候,冯老爷子他们刚看到隐藏的规则,食材没用完的会被淘汰。

见到两人,许奶奶问:“你们食材都用完了吧。”

虽说是现场直播,每一个参加者操作台前面都有一个摄像头,但冯老爷子等人看的是总直播,其实他们也想点进个人直播去。

但是怕看了顾安的直播,又遗漏了冉秋的直播。

反正个人的视频回头可以再看,刚才看比赛,大家也没注意两人食材是否用完。

听到这话,冉秋道:“没,还有一点盐,怎么了。”

顾安点头:“都用完了。”

许奶奶也不好解释,只把手中平板递给冉秋。

于是,冉秋眼睁睁的看着自己的菜被撤掉:“其实,我还挺有自信的,我做的肉丸,今天处理的真的好。”肉丸是根据顾安鸡汤橘瓣鱼丸来做的,结果没想到因为食材没用过被撤掉!

之后更让冉秋心塞的是,另一个做肉丸汤的选手得到了9分的高分。

……

在评委尝过顾安做的饺子后,网友们又发现,顾安之后打的分似乎更要低一些,但很快就来了一个9分!

这个9分却像异军突起一番。是除了顾安以来,目前最高的一位。

冉秋看到这面的肉丸汤,他觉得,如果自己的菜品能被评委品尝,至少也是9分以上的高分。

……

到众人回到湾区,这些评委还没有点评完,冉秋也没有继续要看评委点评的意思,反正他已经被淘汰了,跟着顾安开始准备下午的营业。

和众多网友一样,冉秋看到顾安做的饺子后,就猜测晚上顾安会做水饺,毕竟今天是冬至。

在刚回来的路上顾安就安排采购人员去采购了一批食材。

现在餐厅事情越来越多,所以采购食材这件事,许奶奶在观察某位服务员之后,就彻底把这份工作交给了她。

如今餐厅里的鸡、鸡蛋,都是从卢平君家里进的,她回去后,最开始是自己和父母一起做,后来需求量变大之后,就连同周边愿意的村民一起。

现在几乎大半个村子都在养鸡,当然,对于想参加的人,卢平君都会好好考察一番,一旦提供的食材有问题,卢平君等人就会将其剔除合伙人。

如今,卢平君的老公也回来,全家人一起忙乎,过得也是越来越好。谁能想到,一年多以前,他们还窝在京市郊区的一个破破烂烂的租房里。

……

除此之外,现在餐厅的服务员也有新增。

顾安,准确来说,是冯老爷子受顾安委托,新招了五位服务员,经过冯氏的培训后,已经上岗,现在整个餐厅有十位服务员。

等他们回到湾区,采购的食材已经回来了,顾安先是熬制酱汁,冉秋则是目不转睛地盯着,等熬好之后,顾安开始剁肉馅。

肉馅就是肉和香菇以及熬制的酱汁,将这些馅料融合到一起,然后再包成饺子。

顾安包饺子速度很快,几乎以一秒一个的速度在包。

冉秋一开始的速度有些慢,但后面也慢慢快了起来,不过肯定不能和顾安这逆天的速度比。

顾安先给大家一人下了一碗饺子,这个饺子比比赛时做的饺子要大多了,顾安给每个人下了十五个饺子。

因为今天参加比赛耽误了时间,所以众人并没有拿着饺子去三楼吃,而是在后厨外面找了个位置或蹲或坐着吃。

看了比赛的视频,加上今天是冬至,大家都很想吃饺子,这会端着热乎乎的饺子,十分开心。

大家是先闻了闻香味,在手机和平板里看比赛是闻不到香味的,但是此刻闻着饺子的香味,大家觉得格外满足。

萧老爷子早就已经将第一口饺子喂入嘴中。

入口的就是面香味,再接着便是里面的馅料香味,肉的香味似乎被激发到极致,伴随着香味的鲜味,最后收尾的是淡淡的木香。

萧老爷子其实不大喜欢香菇那种木头味,但嘴里的木头香味很淡,但并不让人反感,相反,这种香味将所有的浓香味来了一个很好的收尾。

让人对刚吃的饺子有一种念念不忘的心情。

许奶奶吃下两个饺子:“当年吃一顿饺子就跟过年一样,记忆中的饺子跟这一样好吃。”

乔云隆听到这话,抬了抬头,随后低下头。

冉秋也点点头:“我小时候没什么吃的,能吃一顿饺子都不错了,过年一碗饺子兄弟姐妹几个人分。”也是从那个时候开始,冉秋决定长大后一样要能吃到好多好多的饺子。

最后,他成了个厨子。

大家说完,又开始低头吃饺子,吃的速度飞快,十五个大饺子入肚,大家浑身充满了干劲。

作者有话要说:谢谢小天使“S。mile(微笑)”的雷,也感谢9月10号到现在这段时间们小天使灌溉的营养液~

阿七会继续努力哒~

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第87章 chapter087

这会在山下也有不少排队的食客,大家也在讨论起今天的比赛视频。

“其实我开始还有些担心会被扣分,毕竟冷姐姐将水用了一部分去洗手。”

“这一点肯定不会扣分,毕竟现在食品安全卫生是最大的事。”

“对,洗手代表干净啊,你看冷姐姐餐厅的食物没有细菌啊。”

“任何评委应该不会反对做吃的前会去洗手。”

“你们快看,已经公布结果了!”有人正在看直播最后的结果。

其实一共也就三十一位参赛选手,更何况评委在品尝打分时,一旦发现卖相不好的菜会直接淘汰。每道菜差不多也就五到十分钟。其实也就三四个小时。

从可以打分中的选手中选出最高的三位参赛者其实不难。

“快,都有谁入围了?”一些人来不及打开大赛网页,便问。

“第一名是冷姐姐,十分。”

现场一阵高呼。

“我就知道冷姐姐肯定能得第一。”

“对,冷姐姐太厉害了。”

……

第2名,就是那个做香菇酿肉的,获得了9.6的高分,第3名则是那位做肉丸汤的,9分。

“这三位选手的差距分数有点大。”

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