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穿到狗血文里我靠美食暴富 第147节

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【对,味道好就得多选择佐料,可佐料一选择,食材又没得选了。】

8点55分,众参赛者进入现场,直播的界面也从候场切入到赛场。

观看直播的网友忍不住再次感叹安氏的财大气粗。

【这么多操作台!】

【目前有一百个。】

【也就是说一百名参赛者同时参加比赛!】

【这个确实公平!】

【但也不好挑选啊,品尝100道菜,评委咋选的出来最好吃的三道啊。】

……

不止网友,众参赛者也忍不住深吸一口气,大家一起比赛,要如何快速淘汰九十七名参赛者!

重点是,还能让他们心服口服。

等众人站定,8点59分,工作人员继续宣布规则:“经过前面的食材台时,每人只可以拿五种食材,拿到的食材不可以退回,不可以走回头路,一旦违反将直接淘汰,整个比赛共三十分钟,结束之后,参赛者必须放下手中一切东西,离开赛场。”

也就是说,这些食材挑选了,不可再放回去,并且错过的食材,也不可以回来再选。

不少参赛者更是深吸一口冷气,虽然知道这场比赛会很难,但这些规则也太严了!

有心理素质差一些的参赛者更是浑身发抖起来,实在太紧张了。

顾安则是向食材台看去,工作人员正在掀开幕布,里面有面粉、肉、香菇、白菜、韭菜、鸡蛋、还有水和各种佐料。

每个参赛者拿一个食材盘,里面有五个位置,只能取五种,并且在半个小时内完成一道菜,参赛者都开始思索今天要做什么。

主办方也不怕参赛者耽误时间,毕竟挑选食材的前面还安装了传输带,你站在原地,都能给你送走。

九点整,传输带启动,众参赛者每隔一米上去一个。

顾安站在第三个,很快就轮到她了,其实不是说站在后面的就会好一些,毕竟半个小时的记时已经开始了,越在后面挑选,耽误的时间就会越多。

在看到这些食材的时候,她就已经想好今天比赛要做的菜。

顾安淡定地拿起面粉、水、香菇、肉以及盐,后排排队拿食材的参赛者看到顾安如何淡定,心里更加紧张起来。

网友们也开始讨论。

【冷姐姐这是要做啥?】

【为啥没拿油啊!】

【肉没有油好吃吗?】

【包饺子吗?】

【不是,这个面粉也太少了,能包个啥啊?】

……

确实,主办方给的面粉确实少,不过一小碗,大部分参赛者都没有选择面粉。

顾安从传送带上下来,直接去了28号操作台。

她将面团放在一旁,水虽然不多,但她还是拿出一小部分洗了个手,然后舀出来几勺放在碗里,接着开始和面。

因为面粉少,所以手掌大小的面团就和好了,其余不止是面粉,其余的食材每一份提供的也不多。

顾安将面团放在碗里,然后拿出肉和香菇切碎,她并没有着急处理这两道食材,而是开始给肉按摩。

【啊啊啊,叫花鸡不是这样做的吗?】

【说实在的,之前叫花鸡食谱我试过,我做出来的味道还行,但给鸡肉按摩真的是一言难尽。】

【你还成功了,熬制酱料那一层我就失败了。】

【我成功正常啊,我当了几十年厨子。】

【我突然不知道该说前面的厨子厉害还是不厉害……】

……

顾安这边光是给这一小块肉按摩就用了五分钟,在按摩的过程中,她已经将盐加入进去,接着便是以同样的方法处理香菇。

这一下,五种食材都算用到了,网友们却有些着急。

【我更不明白了,这是要做啥啊?】

【不知道,看着吧,我已经紧张坏了。】

【好多人做的香菇炒肉。】

【还有香菇肉丝汤啊,都很好喝,但冷姐姐这个,我真没看明白。】

【废话,只能选五种,那肯定要选容易的,香菇炒肉或者香菇肉丝汤,虽然确实不容易出错,但也很难出彩。】

【不,我一直盯着时间在,只有半个小时比赛时间,现在已经过去11分钟了。】

第86章 chapter086

顾安一点也不着急,两种食材都处理好后,将这两样食材剁碎,虽说食材是限定的,但是厨具是应有尽有,馅料的样子慢慢形成。

【不是,我真感觉像是在做饺子。】

【做贼大一个吗?】

【你看冷姐姐和的面那么小一个,这食材又剁碎了,到底咋搞啊。】

【有没有可能是包子?】

【诶,有可能啊!冷姐姐做的馒头都好吃,包子肯定也要吃!】

……

距离比赛结束还有15分钟,顾安已经拿起水,将一大半倒入锅中开始煮。

网友们再次疑惑。

【我都确定冷姐姐做包子了,这又是啥玩意?】

【为啥煮水啊!】

……

只见顾安拿起擀面杖,将刚才的面条擀成圆形的薄片,然后把馅料包进去。

顾安确实要做饺子,只是不是平常大小,而是和大拇指指甲盖那般大小的饺子,当然包的样子也不是普通的饺子模样,而是慢慢捏合,最上面就跟一条花纹一般。

除了第一个包的速度有些慢,接下来,顾安越包越快。

在砧板上,很快就出现了饺子,只是每个都很小,但这样也还是包了二十来个。

顾安饺子皮擀得薄,一个饺子肉馅包的比较多。其实主办方提供的肉不过手掌大小,香菇也只有三个,不过最后一个面皮用完,这些馅料也刚好用完。

【这是我没想到的。】

【这饺子好迷你,但是好可爱!】

【光是看着我已经想吃了。】

饺子包完,锅中的水也恰好煮开,此时距离比赛结束还有五分钟。

顾安将这些饺子放入锅中,在水快要开时,顾安加入一碗水,如此反复三次后,壶里得水也没剩多少了。

顾安直接用最后一点水洗手,然后等到锅中水再次煮开,顾安将饺子盛入碗中。

就听工作人员宣布时间到。

因为参加过前几场比赛,所以参赛者已经知道举办方的严苛,等到工作人员一宣布,立刻停止手中的活。

“请参赛者排队离开赛场。”

大家根据工作人员指示排好队,依次离开。

这次的一百名参赛者其实已经算是华夏很牛的厨师了,即便最开始听到这个规则思索了一会,但几乎所有人都能选好五种食材,并做出一道菜。

等到众参赛者离开,在候场的评委才慢慢进场,工作人员开始介绍这五人。

“这五位参赛者分别来自,华夏餐饮协会会长,美食协会会长……”五位评委都是厨师界鼎鼎有名的人。

加上这些评委在另一个房间里等候,这里没有网,并且也实时直播,他们根本不知道哪个参赛者在哪个操作台。

所以,没有任何网友对这五位评委产生疑惑。

这个时候,另一面墙前面的幕布拉开,众人才看清上面的字。

【隐藏规则:根据前面三场比赛内容,本场比赛还设置隐藏规则:参赛者所选的食材必须用完。提示:节约粮食一直是华夏优良传统……】

……

众网友哗然,第二场的比赛就是这样,只是当时说的是食材必须使用,这次直接升级为必须用完。

【啊,之前冷姐姐因为蛋黄没用,被扣了0.1分。】

【我记得!不过今天冷姐姐全部用完了!】

【但是冷姐姐的水用来洗手了啊。】

【突然有点担心。】

【别担心,洗手也不是浪费食材,至少要保证食材干净。】

……

隐藏的规则一出来,工作人员开始搬走还剩下食材的操作台。

【妈啊,好像有不少啊。】

【我的天,感觉整个赛场瞬间空了不少。】

……

现场几乎有百来个工作人员移动操作台,所以五分钟,现场就清理完淘汰的。

众人一看,现场满当当的操作台,现在差不多有三分之二没了。

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