第四十九章小厨娘

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沈陌尘到了大福宫的小厨房。

说是小厨房，其实很大，在大福宫苑的西庑，占了一进院落，东西两侧排屋各司茶、膳、肉等。

沈陌尘当下就在膳房饭局。

小禾正在和饭局疱长交待，说大公主府的大小姐如今被太后娘娘留在大福宫陪侍，想自己做饭，庖长将信将疑，招来两个厨役听沈陌尘的吩咐，便自顾忙去了。

小禾随后也告辞，说是去偏殿收拾她们过夜用的东西，过一会儿再来接她，

沈陌尘敬谢不敏。

“怎么称呼你们？”沈陌尘问。

一个厨役叫程良，一个厨娘叫王二娘。程良就是个太监，王二娘看样子是外面招进来的，不像是宫里惯使的杂役宫女。

沈陌尘心里有了数，便吩咐他二人去准备食材：鸡、山楂、鱼，砂仁。

程良就看见这位大公主府的大小姐起火烧水，又将吊锅置于灶膛之上，手脚麻利的让人有些吃惊。

王二娘也悄悄念叨：“这可不像是公主

府出来的。”

沈陌尘一旦做起饭来，那是全身心投入啊，也难怪她如此，自从穿到这里来，这是第一次近距离接触前世相仿的生活，也算是她第一次的放松。

甚至有些放纵。

她打算熬个青菜粥，做个砂仁鲫鱼饮和山楂烤鸡。

好好犒劳一下自己这段时间以来的劳心伤脑。

不过这古代没有烤箱，在这饭局房也没法砌前世老家的那种烤月饼的土炉子烤鸡，只能将吊锅放在明火上烤。不过这吊锅不太好用，沈陌尘想了想，她刚从大殿穿过廊庑过来时，看见有一片挺粗壮的竹子长在角落，便又吩咐程良去砍一棵去。

让她惊喜的是，这里居然有辣椒，还有白糖，就连她刚才要的砂仁都有，看来这个时代的人对吃还是有点研究的。

于是，她将王二娘洗净的砂仁和鲫鱼一起放入锅内，加水，武火烧开，又加了点酒，让王二娘把灶下火盖一点，文火熬着。

接着将程良砍来的竹

子削平整了穿膛整鸡，灶两边架了个架子放上去，让程良不停地转着鸡，烤鸡滋滋冒着油，香气扑鼻。

王二娘则按沈陌尘的吩咐，将山楂洗净放入加水的锅中烧开，至山楂裂皮取出，又去核去皮，加水加糖再次上火烧开焖烂，甜丝丝的味道飘满整个灶房。

一看就是个野路子做饭的，不过还真挺香，就不知味道如何了。程良眼见着这位大小姐手法娴熟地做着东西，竟是咽了一口口水。

沈陌尘见菜粥熬煮得差不多了，才让程良停了转鸡。找了一把窄刀，把刚烤好的鸡片了脯肉摆在盘子里，将山楂浇上去，这道山楂烤鸡就算完成了。

“大小姐，鲫鱼已经熬了三刻钟了。”王二娘看看时漏壶，说道。

沈陌尘往锅里加了胡椒粉和盐：“时间差不多了，把汤盛出来吧！”

“不是应该吃这鱼么？大小姐要喝汤？”王二娘问。

“这个叫砂仁鲫鱼饮，是健脾开胃的，还有那个山

楂烤鸡，也是益气补脾的好东西，再吃点青菜粥，简直不要太好吃的！”沈陌尘眉开眼笑，一副吃货的样子让人不忍直视。

程良狐疑道：“大小姐的做法奴才可是从未见过。”

“我自己瞎琢磨的呗！”沈陌尘将吃食放到旁边的试吃台上，端了个高马扎就坐上去就开始胡吃海塞。

程良和王二娘看见沈陌尘的吃相目瞪口呆，不自觉地咽了咽口水，局促不安地站在沈陌尘身边。

“你们也去吃呀！我片了三盘子鸡呢，都放在食盒里了，还有那个鲫鱼，我是食欲不振才喝汤，你们就吃肉吧，也是极好吃的！”沈陌尘边吃边说。

王二娘却是将两盘山楂烤鸡和一盆青菜粥、一瓦罐鲫鱼饮放到温水灶上温着，并没有吃。

沈陌尘吃得差不多了，看了看他们，问：“二位要是不嫌弃我吃剩下的，就吃了这些吧，省得浪费。”

“主子赏的东西，那自然是好吃的，奴才哪里敢嫌弃？”

程良躬身点头，又指了王二娘道，“还不赶紧谢大小姐赏饭之恩？”

“谢谢大小姐赏赐！”王二娘肩背很是宽阔，直着身子道，声音也没有多少起伏。

沈陌尘就当没看着，对于程良这个习惯了宫闱的太监来说，圆滑是必备技能，而王二娘这个外招的，日常不会行走于主子们面前，自然没有那些油滑。

她对王二娘说：“我刚才做的那些吃食你们如果不吃便倒了吧。”

没等王二娘回，程良便道：“大小姐有所不知，王二娘还有个闺女在点心局那边做杂役，因为年纪小，平日里都分不着这些好吃食，她得了主子们的赏赐就经常留着给她闺女了。”

沈陌尘心下了然，也恻恻然，她深知一个母亲的护犊之情，便也打消原先的顾虑，看见小禾进了饭局的门，便要随她回偏殿休息去。

刚迈出饭局门槛，王二娘的声音自身后传来：“大小姐放心，奴婢不会将这些吃食给别人吃的。”