第240章 品菜打分
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在隆魁尝试了第九十九只长尾鸡后,终于在满厨房焦糊的味道中了有些许香味。
渐渐的,香味开始蔓延,甚至压过了焦糊的味道,让厨房里不再那么难闻。
不一会儿,隆魁端着一盘香喷喷的烤鸡来到了帕克和宣伟老头的面前。
帕克此时面无表情,而宣伟老头则是皱眉冷脸,看的隆魁一阵心慌。
雨浓也是让莱昂把林恩和尤诺喊了回来,鉴证隆魁的第一个成功作品。
“宣伟食神,帕克组长,我成功了!”隆魁恭敬地说着。
虽然隆魁说着的是成功高兴的话,但看着两人的表情,声音也不由颤微微的。
“帕克组长?”
“宣伟食神?”
见两人一直沉默,雨浓忍不住开口催促了一声。
宣伟老头无奈地摇摇头,笑道:“不管怎么样,总是成功了一次!我来尝尝你这黑松露烤鸡!记得认真听我的点评!”
隆魁乖巧地点点头,然后满心期待的看着宣伟一步步走向自己的那盘烤鸡。
宣伟老头没有动筷子,而是先端详了片刻,然后幽幽开口道:“这色嘛,四分!”
“啊?四分?”没等隆魁开口,帕克组长先是有些不干了,他打断了那白发老头的话:“这烤鸡色泽光亮,金灿灿的,摆盘也是合理雅致,才给四分,你这老小子是不是过分了点?”
帕克说话的时候,雨浓四人也是一脸疑惑的看着宣伟老头。
虽然他们不知道好不好吃,但是这卖相他们认为还是不错的!
尤其是莱昂,再怎么说也是见过世面的万福特大公子,他摸着良心觉得,就算是食为天的菜品也及不上今天隆魁的这盘烤鸡!这食神宣伟老头凭什么只给四分这么少!
“五分制!”宣伟老头摸着自己的胡须,不屑的撇了帕克和雨浓四人一眼:“这料略微重了些,所以色泽偏暗了。若是再亮那么一分就完美了。再说说这香,香气扑鼻,充斥了整个厨房。九分!”
“呼~不错不错!”听到九分,隆魁以及其他几人都是长出了一口气,满意的笑了笑,也拍了拍自己的胸口。
这听老头评菜还真是挺紧张地,这做菜比打架还真是难不少。
“百分制!”
“啊?!”
这分数打的可把所有人给郁闷坏了。一百分里面得了九分,连及格都差得好远。
隆魁自己都有些不服气,不禁开口问道:“宣伟食神,九分,真的这么差吗?”
“诶,老头?你别是成心的啊?还是年纪大了鼻子不太好用?虽然隆魁前面是烤焦了好几只鸡,可是这次的香味可是真的不错。为什么才有九分?”就连莱昂都看不过去开始打抱不平的给隆魁站台。
面对莱昂的无礼,那宣伟老头并没有生气,反而笑了笑说道:“幼子无知啊!这菜肴的香味可不是你想象的那样!”
宣伟没有多理会莱昂,而是转向隆魁问道:“你可曾记得你刚进门时我端出去的一盘菜?”
“记得,当您走过我身边时我闻到了,的确很香。”隆魁作为学生,认真的回答着宣伟的问题,“可是我和您的那道菜相比虽不说相差无二,但也不至于有如此之大的天差地别吧?”
宣伟老头没有回答隆魁的问题,而是继续问道:“那你刚进厨房的时候呢?”
隆魁听了老人的问题,思索了一下,好像自己从进入厨房到宣伟老头起锅出菜,都没有问到什么味道。
只有在那宣伟老头端着菜从自己身边经过的时候才闻到了那诱人的菜香,难道这就是关键所在?
“哈哈,看来你已经发现了。”宣伟老者笑呵呵地说道:“这烹饪可不是那么想当然。若是你这般尽情散发着香气,那能有多少留在这盘中。你方才烤制时,从火候到空间的密闭性都不对。火太大,逼出了太多的香气,而开放的空间更是让香气扩散毫无阻碍。”
“可是我都是按照《秘食决》上来的啊,怎么会不对?”隆魁虽然没有质疑对方的说辞,但依旧以秘食决为依据表达着自己的看法。
那宣伟老头听了怒气更胜:“老夫何时说过,我那《秘食决》上的每一个字都是正确的?更何况这火也不是外面的常规火啊!”
“什么?《秘食决》还能不对?”隆魁有些发懵,食神自己承认自己写的秘籍有错处,让他还怎么争辩。
“废话!!《秘食决》又不是圣经,凭什么不能错!”
宣伟翻了个白眼,说道:“秘食决的上册在著成时,我还没有对菜香有今天这番理论。而对于火的运用,这塔瓦雷深渊的火可比咱们外面的凡火猛烈的多。所以在烹食上,还是需要多加用心,多加思考啊!既然答应了帕克,为了报答他的救命之恩,我也会传你正统食道,助你一臂之力。所以,你一定那个要认真记住老夫说的每一个字!”
听了宣伟的话,隆魁若有所思的点了点头,目光从质疑和不解,变得开始坚定!