第160章 今晚一锅蛇羹
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屋外,牛大哥已经将蛇去皮切成条状块,灶上大火烧开,季淼淼将蛇肉丢入滚烫的开水中。
蓉娘:“嫂子,要我帮忙吗?”
季淼淼瞥了一眼牛大哥,小声道:“要啊,你帮我留住牛兄弟,让他今晚在咱们家吃蛇羹。”
蓉娘脸一红,总觉得嫂子的神情是在打趣自己。
她犹豫了一下,想起小月儿的话,喜欢就要勇敢地说出来,下定决心,朝着牛大哥走去。
牛大哥看见蓉娘,下意识便要拨腿便走,却被蓉娘叫住了。
“牛大哥,你去哪里?”
“我……我家里还有事。”
“你家里的事且先放一下,嫂子方才说了,让你晚上留下来吃蛇羹。”
蓉娘话刚说完,一张小脸便红了。
牛大哥看见她这副娇态,宛如春日里田野边的小花骨朵般,美丽又脆弱,他不由心神一荡。
他情不自禁道:“那,我留下来帮她?”
蓉娘抬起眼眸对他笑笑,点头道:“牛大哥,谢谢你。”ωωw.cascoo.net
她对自己笑了。
牛大哥觉得自己走路都是飘的。
他一路飘到灶房,看着季淼淼拍蒜切姜,又见蛇胆旁边放着一小碗白酒,只觉得心情跟喝了酒似的飘飘然。
季淼淼正用锅铲在锅里翻滚着,见他进来,便道:“牛兄弟,白酒去腥,我方才已经放了一些了,剩下的白酒你帮我倒进酒壶吧。”
。牛大哥神情有些恍惚地点头,其实季淼淼说了什么,他全然没听清。
只听见季淼淼说要倒酒?
他拿起那碗白酒,倒进蛇胆里。
季淼淼正忙着,也没看见牛大哥的动作,见灶上水开了,便将那碗蛇胆顺手放进蒸笼里。
蛇肉煮熟后,季淼淼将蛇肉单独捞出,剥肉成丝,去骨头,在锅中下熟猪油。ωωw.cascoo.net
油热后丢入蒜姜,蒜姜爆香后再丢入方才处理好的蛇肉,享料酒,再倒入熬蛇肉的蛇汤。
季淼淼又让蓉娘找了些干香菇,木耳,一起切成丝,与蛇汤一起熬着。
待熬个一柱香时间,季淼淼又用小锅摊了鸡蛋,切成鸡蛋丝,加入葱丝,一起丢入蛇汤中。
蛇肉鲜美,不需要多余的调料,再撒些盐和胡椒粉,香味便往人鼻子里直钻了。
季淼淼又从空间里拿出水淀粉,丢入汤中,锅铲均匀地搅拌,渐渐地,小火慢熬成糊状。
蛇羹就这么成了。
季淼淼将蛇羹端出来时,一屋子人口水都差点流出来了。
香,实在是太香了。
小点点也围在人身边,它可是今日的大功臣,季淼淼将蛇骨头和内脏一同熬熟后,倒入小点点专用的碗里。
小点点低下狐狸头,吃得可欢了。
余家其他人也纷纷喝起了蛇羹,一口下去,只觉得舌头都要鲜掉了。
余老太忍不住感叹道:“我老婆
。子活了这么多年,第一次吃到如此美味的食物,淼淼,你的手艺实在是太好了。”
蓉娘:“是啊,嫂子,你这手艺不去开店可惜了。”
小满儿:“娘亲,你做的东西真好吃。”
小月儿也忙道:“对啊,娘亲,你做什么都好吃!”
就连向来话少的牛大哥也忍不住道:“嫂子,你有这个手艺,子修哥他以后有口福了。”
季淼淼对牛大哥道:“你若是愿意,以后天天来我家吃饭都行。”
一句话,成功地让牛大哥和蓉娘两人脸红了。cascoo.net
季淼淼恶趣味地笑了笑。
一屋人围在火盆旁边吃完这餐饭,全身上下都暖和了起来,小孩子热气重,小满儿身上甚至出汗了。
可见这一餐吃得有多舒爽。
余老太起身,道:“对了,淼淼,给子修蒸的蛇胆好了吧?”
季淼淼点头:“婆婆,我去拿吧。”
蛇胆蒸了也有半个时辰了,够熟了,药劲也被大火蒸了出来。
季淼淼从灶台上端过那碗蛇羹,闻了闻,好像有股酒味?
也许是方才洒入白酒去腥时多给了些吧。
季淼淼并未多想,而是将蛇羹端着,走向余子修房间。
房间里,余子修听见脚步声,便知是自己媳妇来了。
他嘴角向上勾起,果然,便听见季淼淼的温柔的声音在房间里响了起来。
“子修,我来喂你了。”
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