新的开始
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是要开始了吗,他还没有准备好,不知道现在和师父说他再做做心里准备,不知道师父能不能同意。
正当他准备和云苏说下的时候,就听她道:“用鸡蛋做一道你最擅长的菜肴或者主食,再做点紫苏饮。”
鸡蛋是她来到这个国家,做的第一种食物。
收徒弟算是一种新的开始,理应再吃一道用鸡蛋做的菜肴。
紫苏饮,是她来到这个国家以后,做的第一种饮品,所以,她决定拜师茶用紫苏饮。
她会品尝菜肴的味道,如果味道过关,她才会品尝紫苏饮,和菜肴里的鸡蛋。
说完,云苏走到一边,“食材都在冰箱里,现在可以开始了。”
欧阳家瑞深吸两口气,上前打开冰箱。
冰箱里的食材确实很多,并且都用保鲜盒装好了,整个冰箱看起来非常整齐。
他先拿出了鸡蛋,随后看着鸡蛋开始选择需要用的蔬菜。
他本想直接煮个鸡蛋,或者炒个鸡蛋,但是只做鸡蛋的话,又显得过于敷衍了。
做别的,他怕自己现在紧张,会发挥失常。
想到现在是早上,师父应该还没有吃早饭,太过油腻也不好,所以他决定做番茄鸡蛋面。
不过,紫苏饮就有些难办了,他只喝过紫苏饮,吃过紫苏叶,但是怎么做,他还真不知道。
但是还没做就放弃,这也不是他的性格,现在,只能硬着头皮做了,最后结果如何,就只能听天由命了。
他把番茄取出,再取出一点紫苏叶。
这紫苏饮如果不煮,也要用热水浸泡,现在的天气也不适合喝热的,所以,他决定先做紫苏饮。
他把紫苏叶放在水龙头下方,一片片的清洗,非常的仔细。
云苏无奈摇头,洗紫苏叶的时候都还在发抖,等做鸡蛋的时候,鸡蛋该不会被他抖的洒出去吧。
洗完紫苏叶欧阳家瑞其实不是那么紧张了,但手还是控制不住的发抖。
他不会做紫苏饮,但他做过茶,紫苏饮的做法应该和茶的做法差不多吧?
他扯了些厨房用纸,铺在案板上,所有的紫苏叶放在上面,用纸吸干水分。
随后,他把紫苏叶放在锅中,用小火把紫苏叶炒干。
他看向云苏,“师父,有杯子吗?”
云苏直起身子,走到一旁,从里面拿出了六个杯子。
欧阳家瑞:“师父,一个杯子就够了。”
他还不知道能不能成功呢,就做这么多杯,到时候要是全失败了,那不就更惹师父生气吗?
失败一杯的话,总比失败六杯好是吧?
云苏:“不够,我一杯,朵朵一杯,云雷昭一杯,雷云生一杯,李海一杯,你一杯,六杯正好。我刚刚看了,你炒的紫苏叶不仅能做六杯紫苏饮,七杯也是没问题的。”
欧阳家瑞瞪大眼睛,师父这里怎么这么多人啊!
“好,好吧,可是我……”
他还没说完,就被云苏打断道:“继续做吧。”
欧阳家瑞抿了抿嘴巴,叹气道:“好吧。”
他一边把紫苏叶放在杯子里,一边在心里说:“希望厨神祖师爷保佑,让他一次就成功吧。就算不成功,也不要让他们吃坏肚子。”
这里不是自己家,用具都不知道在哪里,他也不好意思一直问云苏。
所以他把刚刚炒紫苏叶的锅洗干净,并且在里面倒了非常多的水。
水烧开以后,他把水分装在刚刚放好了紫苏叶的杯子中。
在水碰到紫苏叶的时候,他的心瞬间沉到谷底。
好不容易有所缓解的紧张的心情,现在再次紧张了起来。
坏了坏了,为什么这个紫苏饮的颜色不是紫色的?
他悄悄扭头看向自家师父,见自家师父神色没有变化,他更加没底了。
但事已至此,只能将错就错了。
最后结果如何,就看他和师父间的缘分深不深了。
把西红柿洗完,欧阳家瑞看向云苏,“师父,我接下来做的东西,也要做六碗吗?”
云苏点了点头,“没错。”
欧阳家瑞微愣,心中哀嚎出声:“太难了!”
他把番茄顶部切成十字花刀,又把刚刚烧开的热水从番茄顶部淋下。
在切番茄的时候,他的手抖的非常严重,导致在切小小的花刀的时候差点切到手。
云苏拧了拧眉,这孩子该不会身体有什么毛病吧?
刚开始碰见他的时候,也没见他手抖过啊。
虽然大厨都有帮厨不用自己切菜,但是初期的话,这点小事肯定都需要自己做的。
手抖的这么严重,以后怎么切菜啊!
欧阳家瑞把烫好的西红柿剥皮,在剥皮的时候,因为紧张,好几次都差点把西红柿摔到地上。
他深吸几口气,在心情缓和了一点以后,这才继续行动。
他把西红柿切成一粒米厚的片,再把西红柿片切成丁。
一旁观摩的云苏无奈摇头,“你的刀工不怎么好。”
就切点西红柿丁而已,竟然还能切的大小不一。
她不敢想象,要是切片切丝的话会怎么样。
欧阳家瑞一抖,尴尬的笑了笑,“我会好好练的。”
他会做饭,做的也还不错,但是这刀工一直没练过。
他自认为自己这西红柿切的还可以,可没想到这么快就被师父看出来自己刀工不行了。
哎,师父不愧是师父,就是专业。
云苏轻轻应声:“嗯。”
欧阳家瑞把切好的西红柿放到碗中,随后在锅中加入一点点油,等油热以后,放进切好的西红柿。
微凉的西红柿在接触到滚烫的油锅,瞬间迸发出汁水。
欧阳家瑞用锅铲翻炒西红柿,他没急着在锅中加水,而是等西红柿的汤汁全部出来以后,这才在锅中加水。
云苏点了点头,确实是个会做饭的。
他等水开了一会儿以后,这才加入挂面。
他自己不会做手擀面,只能先用挂面代替了。
如果不是有挂面的话,他是绝不会做西红柿鸡蛋面的。
挂面入锅,避免挂面会粘连在一起,欧阳家瑞用筷子快速搅散挂面。
确定挂面不会黏在一起以后,他把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
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