第165章 玉质龙筋,夺魁第一
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全家人齐上阵，顾眠继续负责做饭，而顾大川跟李淑兰，则是以守卫者的态度，站在一旁看着。
霍衡垂着眼眸，目光都在顾眠身上。
他这还是第一次这么仔细的打量着顾眠，做事认真仔细，而且十分的投入，完全不会被周围的一切所影响。
这样的人，有种天然的人格魅力。
不知不觉的，他目光就深了几分。
最后一轮跟其他那两轮都不同，其他那两论是出的题之后再给食材。
而这一次，食材就放在每个比赛者的灶台的旁边。
李淑兰跟顾大川还想着，到时候帮顾眠抢食材呢，现在看来是用不着了。
外面的钟声敲响，最后一轮的题目，风大人朗朗地念出来，每个人都能听到。
“用手中的食材，做出一道你们觉得最好的菜！”
“什么？”李淑兰震惊的转头看向了顾眠：“这不就等于随意发挥吗？”
顾大川也皱着眉问道：“这可怎么是好，比赛的时间只有两个时辰，难道还要花一个时辰去想做什么菜吗？”ωωw.cascoo.net
霍衡找到了顾眠跟前，扫了一眼桌上的菜：“可是缺少些什么？”
顾眠皱着眉，手指在菜上一一的划过，最后，停留在最关键的那道菜的食材上。
“鲟龙鱼！”
顾眠眉心微微一蹙，这些东西，她在后世不知道见过多少，处理过不知道多少次。
这样的比赛，就像是把曾经他做过的那些菜，反反复复的重新复习罢了。
“玉质龙筋。”
她轻松一笑，转头就将鲟龙鱼从盆里面捞了起来。
“想到做什么了？”霍衡低声问。
顾眠点了点头，脸上的把握十足：“不知道会不会有人做的跟我重复，不过没关系，这道菜是我改良过的，就算是有跟我重复的，就梨园跟穆月斋那样的厨子，也不会做的比我好了。”
顾眠当初才看见梨园跟穆月斋的两个东家，就知道这两人的心思，根本就没有用在做菜上。
包括今天，阴阳怪气的讽刺自己，她也
。明白，人只要越虚，就越会动歪念头。
门口窗帘的缝隙里，一个路过的丫头，故意的停了停，看清了里面的情况，快速离开。
“怎么样，听清楚了吗？”
韩沐月着急地走了过去。
这一次的题实在是出的广泛，她从来都没有遇到过，如果只是之前那样的话，韩沐月还能得心应手的做一个，到时候得了第二，得了第一，今年的举办权都在自己手上。
可是这一次突然的冒出了一个顾眠，从刚开始就稳稳的走到了现在，次次都高居榜首，实在是叫韩沐月不得不担心起来。
“说是做一道玉质龙筋。”
闻言，韩沐月紧紧地皱起了眉，走到了鲟龙鱼跟前，看着在里面游得畅快的鱼，陷入了深思。
“这个丫头到底是什么来历？为什么什么菜都能做？而且还是我没有见到过的！什么玉质龙筋菜，更是闻所未闻，见所未见。只不过一条鲟龙鱼而已……光是听着菜的名字，我也没办法想到怎么做的。”
韩沐月有些着急了，她实在是不敢把所有的把握都压在苏满楼的身上：“你快去再探一探，一定要小心一些，看看她是怎么做菜的。如果有机会的话，就毁了她的菜！”
那丫头犹豫了一下：“她全家人都在里面看着呢，眼瞧着除了那个叫顾青黛的，没有一个是省油的灯。”
“那你就去看看到底是怎么做的，赶紧回来禀报我！”
小丫头再次装模作样的走到了顾眠他们的隔间跟前。
“抽了这条鱼的筋，抽筋的时候千万不能抽断，最重要的就是这条筋了，鲟龙鱼的筋被称为龙筋。”
说着，顾眠已经开始用力。
一条白色接近于透明的鱼筋，开始慢慢的出现。
“这样也行吗？”霍衡倒有些诧异。
顾眠点头：“当然可以，而且鱼越大，这条筋就越粗越好抽。”
这种菜，她不知道做过多少次抽筋，这一项做的更是得心应手。
很快，一条完整的鱼筋出现在顾眠
。的手中。
这时候，早就已经放入瓦罐里的那些低压也已经开始慢慢的散发出香味。
“接下来该怎么做？”霍衡倒是对顾眠做菜这方面很有兴趣。
你是对她有兴趣吧？
顾眠打了个哈欠，顿时觉得又有了一些精神：“等着熬煮出高汤。”
还是之前的那个老办法，她抱了两个石头在锅的上面压着，这样的话能够更快一些。
鱼筋切成了菱形的小段，放在小碗里面，用盖盖上，防止里面水分蒸发个一星半点，影响口味。
到这，外面一直在看着的丫头，这才匆匆的赶去禀报。
等着吧，顾眠所做的那些事情，前前后后都说了一遍，韩沐月皱起了眉，走到了那条鱼跟前。
“抽龙筋？真的假的，这种鱼筋又难吃又腥，而且十分难以入味，她怎么会想到这样做？”
思来想去，韩沐月觉得自己也可以。
她走到了那条鱼跟前，直接划开，抛出了鱼筋。
“真的要做跟顾眠那样的菜吗？”那小丫头忍不住问道。
韩沐月皱起眉头，冷哼了一声：“你懂什么，这些菜翻来复去都是那样，能做出个什么新意来？顾眠的这些想法就不同了，我又不能现在现想一个出来。不管怎么样，我照着她的办法做，到时候做出来，也是有可能超过她的毕竟我做出这么多年，她的年纪还这么小。”
说着，韩沐月按照小丫头的说法，开始了炖高汤。
而顾眠这边，霍衡收回了眼，声音沉沉：“刚才的那个小丫头是穆月斋的韩沐月东家的，在门口徘徊了好几次了。我们这么多人，她想要搞鬼，肯定不行，有可能是来看你做什么菜的。”
顾眠这会儿已经把所有的菜都处理好，等着高汤了。
她擦了擦手，拉了凳子坐下来：“怕什么，我还没有见过，看一眼就能把所有菜学会的。就算韩沐月是一个老厨子了，照着我说的办法做，可是掌握不好火候，一样要翻车。况且，我还有独门妙招。”
。