第一百一十一章 熟食小作坊
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俗话说:事出反常必有妖。
也不知道三个小家伙是打算要想做什么。
此时,正在写作业的陈瑜听见声响,一抬头,就看见了刚回来的林初夏。
陈瑜扔下手中的笔,跑到冰箱前面,打开冰箱,从冰箱里面拿出刚放进去的绿豆冰棒递给林初夏:“妈妈,你辛苦了,我给你买了你最爱吃的绿豆冰棒,你快吃。”
林初夏看着眼前的冰棒,眼角余光却看到陈清和陈轩两人都停下了练字,正侧着身子看着她和陈瑜。
林初夏回来的时候,路过早餐店的时候买了两个烧麦吃。肚子里有货,所以吃冰棒也不用担心肚子不舒服。
林初夏接过陈瑜手里的冰棒,打开包装袋,就吃了起来。
她一边吃着冰棒一边说道:“谢谢我们陈瑜,绿豆冰棒很好吃,妈妈很喜欢。”
陈瑜听着,心里美滋滋的。他笑着说道:“那妈妈你慢慢吃,我去写作业了。”
说完,转身坐回了桌子前,接着写作业了。
绿豆冰棒渐渐的消失在林初夏的嘴里,等最后一口绿豆冰棒也下肚时,林初夏觉得刚回来时浑身的炎热也跟着绿豆冰棒一起消失了。
林初夏一早就去卤肉铺子卤肉了,这会虽然不热了,但之前卤肉时出了汗,身上黏糊糊的一点都不舒服。
随即,林初夏就去淋浴房洗澡了。
等她洗完澡出来,陈瑜三人依旧还在桌子前老实的呆着。
林初夏嘱咐两声就出门去送货了。
等确定林初夏走远后,刚还老老实实写作业的三人,立马就躁动了起来。
陈瑜扔下本子和笔,就把电视机给打开了。
开机后的电视机显示的已经不再是早上看到的停播图案了。
伴随着“浪奔、浪流,万里涛涛江水永不休”的音乐声响起,电视里正在播放的赫然就是在二十一世纪都鼎鼎有名的电视剧“上海滩”。
难怪之前陈瑜和小胖周晗打赌时,要输了周晗叫他老大,怕不就是受了电视剧“上海滩”的影响。
这边,林初夏把货送完,再回家之前先去了一趟赵静家。
两人坐下后,林初夏开口问道:“静静,你对我们的卤肉铺子今后的发展有什么好的想法吗?”
赵静这两年都在学校上学,如果她还在原来的经济系,那可能还能在卤肉铺子上的发展给林初夏提点建议,可她开学没多久就转到了外语系。
这两年,她学的是外语,对于生意可以说是十窍通了九窍,一窍不通。
虽然对生意上的事情不懂,不过她毕竟在市里呆了两年,改革开放后,市里发展的比县城要快,见得多了,总归是有点思路的。
“初夏,说句实话,我不太懂,不过,这两年,我在市里看别人做生意,一般赚大钱的都是开工厂的,要不我们也开个卤肉工厂吧。”赵静说道。
开工厂,林初夏是有想过的,但绝对不是现在。
第一,两人刚把上半年的利润给分了,如今账户的资产连开工厂需要的费用零头都比上。
第二,“八戒”卤肉铺子只在县城开了两个店,两个店一起每天销售卤菜的重量在一百五十斤左右,多了当天就卖不完。
可一旦开工厂,为了保证工厂的基本运营,每天最起码要生产几百至上千斤的卤菜才能回本。
而几百乃至上千斤的卤菜依靠目前仅有的两个点根本吃不下。
所以在林初夏的计划中,开工厂的前提是,卤肉铺子最少要开到八至十家,她才会考虑开工厂。
可县城开八至十家卤肉铺子也不现实,所以先要对外扩张,让“八戒”卤肉铺子走出去。
现在才开始改革开放,不说其他的,光交通就是摆在对外扩张面前的一个最大难题。
从县城到市里,只有火车和大巴车两种交通工具可以乘坐。
县城到市区的火车一天一趟,车程需要四个小时。
大巴车四个小时一趟,一天三趟,车程需要三个小时左右。
按照目前的情况,大巴车明显要比火车快,可不论是火车还是大巴车都不适合运输卤菜。
林初夏做的卤菜,是进嘴的东西,这进嘴的东西,好不好吃是次要的,最主要的是要干净。
火车和大巴车不说脏,但绝对和干净扯不上边,现在市面上还没有真空包装的机器卖,所以火车和大巴车帮忙送货压根是不现实的。
如果今后开店要开到市里去,那必须要先买一辆专门的货车,用来运输卤肉。
所以要想开工厂,首先要解决的就是销量问题,其次要解决的就是运输问题。
然而这两样都是林初夏短期之内根本解决不了的问题,因此赵静提议开工厂的想法,被林初夏给婉拒了。
“那我也不知道了,初夏,你做主就好,我相信你。”赵静说道。
林初夏听着这话只觉得亚历山大。她自己都虚的很,赵静却对她这么有信心。
林初夏想了想说道:“静静,我们虽然现在还开不了工厂,但我觉得我们可以先开一个熟食小作坊,你觉得呢?”
现在两个店铺每天销售的卤菜都是林初夏一个人制作的,一百多斤的卤菜制作起来也是蛮累人的。
而且因为猪肉、猪脚、鸭这些卤肉原材料都是屠宰场的送货员当天早上送过来的,所以林初夏每天早上都起得很早,她觉得对比陈大嫂和文桃两个员工,她这个老板算是最累的。
对比赵静这个只管拿分红的二把手,她这个一把手的工作量简直多到不像话。
所以,她想先开个熟食小作坊,再招个人帮忙卤肉,帮她分担分担,这样她才能有经历去壮大“八戒”卤肉铺子。
当然,卤水及卤料的制作,作为“八戒”卤肉铺子的核心,还是得林初夏自己负责。
赵静相信林初夏,她相信林初夏说出来的建议是经过她自己深思熟虑的,她相信林初夏能带领“八戒”卤肉铺子走得越来越远,也相信林初夏能带她一起赚大钱,她点了点头说道,“我觉得可以。”
“行,那我们下一步的工作就是先开个熟食小作坊。”林初夏说道。