第167章：开张
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唐宓拿着地契，眼里却是噙着笑。
这一夜她怎么也没睡好，心里美滋滋的，这是她来这朝代拥有的第一份属于自己的铺子地契。
她想，往后会越来越多的。
肯定。
唐家买下铺子的消息，很快又在村里传了出去，而这下不少人瞧着唐家人的时候,眼里的羡慕那是显而易见。
可唐宓却没闲着，等年一过，刚刚开春，就又雇人在山上种梨树了。
这一批梨树一直都是放置在她的空间内，所以拿出来的时候，不止枝上长了小小的花苞，连嫩绿的叶子都有了一些,让来帮忙的人瞧着很是新奇。
随着梨树栽种下去,唐宓又种了一批竹子,然后再把竹林圈起来，孵了不少的小鸡、小鸭、鹅，放在了山上。
车五和车大春干脆住在了山上，每天亲自照顾这些鸡鸭鹅。
而也在这个时候，唐宓和车五商议着，让车二夏和车三秋去读几年书，到时候来给她做账房。
车五听闻这个消息，当即就哭了出来。
读书人啊！
他家里也能有识字的了！
对于这个提议，车五自然是没有意见的，更是叮嘱车二夏和车三秋好好读书，不要辜负唐家对他们的期待。
李夫子是个心善的人，没有因为车家人如今落难而瞧不上车二夏和车三秋，反而是同意了。
车二夏和车三秋不用参加科举，所以只用学会算数和认识一些字好了。
随着天气暖和起来了，唐家的作坊又开始继续纺线了，而唐宓这个时候的心思却放在了镇上的生意上。
要做火锅店,自然要有会炒料的人。
好在这火锅店的配料都是她在做,等做好了后,再切成一块一块的。至于其他的配料，她打算和现代一样，让客人们自己配着来！
一楼的店入口门就放着一个大大的桌子，方面用个大盆装着葱花、小米辣、蒜蓉、香菜等等配料，至于客人们喜欢吃什么，就去加什么就好。
火锅分为清汤和红汤，若是客人口味清淡的，便可以吃清汤。
清汤是用老母鸡熬菌子弄成的，再放上枸杞、红枣、等等佐料。
而火锅店的食材就很多了从青菜到肉类，样样俱全。
只是这里从前是茶楼，很多地方都要重新改善，所以唐宓又让唐粮帮忙找了一批人重新修葺这里。
唐粮从前是学木工的，当时被师父身边的很多人都瞧不上，觉得这个瘸子来日怕是只能混一口饭吃。
可当年瞧不上唐粮的人，如今却来帮他们家办事。
还当真是应了那句话，三十年河东三十年河西。
楼上的包厢也重新维修了下，和下面不同的是，楼上的包厢景致更好,而且配料都是放在包厢里的，不用去一楼和其他人挤在一起。
当然，二楼的包厢，价格自然就会贵一些，每一间包厢都有最低的消费价格。
之前徐记茶楼茶楼的厨娘们，有几个也留了下来，还有从前帮徐记茶楼做事的小工们，也留了几个。
因为这件事，徐掌柜对唐宓更是感激了！
等铺子正式开张的时候，已经是五月份了。
这个时候不冷不热，天气刚好。
因为刚开张的第一日，铺子里的东西都是打五折的，所以便有人好奇的来瞧了一眼。
可随着门口放着的一口锅里，火锅料的香味渐渐四溢出去后，闻着香味而来的人就更多了。
在铺子开张前，胡三木还特意和自己结交好的几位朋友说，让他们来捧场。
结果，胡三木来的太晚，一楼都坐满了人。
他这群朋友，只能去了二楼。
和胡三木一起来的，还有之前一直租铺子给唐家的——王老板。
如今唐家有自己的铺子了，那杂货店自然也不开了，王老板颇为有些遗憾。
唐家做租客的时候，不止每个月按时的给租金，他从铺子面前路过的时候，若是有卤菜和糕点，唐家人都会拿一些给他，还不会收他的钱。
他遇见过不少的租客，却很少有像唐家这么好说话的。
不过他如今来瞧了瞧唐家的新铺子，想着这茶楼在唐家重新修葺过，果然和之前完全不一样了。尤其是二楼的雅间，里面装潢的更是别有风味。
乡下一些枯木被做成了盆景，而养在屋内的花，更是生机勃勃。
像王老板就在雅间里瞧见了一株极其罕见的兰花，若不是他手里没钱，更知道兰花娇贵不好饲养，肯定想当即就买回去。
“我听说这里有葡萄酒？”王老板坐下和胡三木说，“不如我们今日喝点葡萄酒试试？”
胡三木点头，“行啊！不是我吹牛，我表侄女酿的葡萄酒，味道可是一绝！”
这些年，唐家都会送酒去唐谷秋哪里，唐谷秋年纪大了，很少喝酒，多出来的便给了他们。
胡三木也是托了母亲的福，得了不少的酒。
前些日子，二嫂还为了这个酒和母亲吵了一架，最后差点被赶回娘家。
王老板也尝过一些，自然知道这酒是真的好。
等火锅端上来的时候，他立即被吸引了视线。
锅里分为两边，一边瞧着清澈，一边瞧着红通通一片。
清澈的这边，其实也并不能用清澈形容，因为上面漂浮着的油，很显然是熬了很久的骨头才会出现的油！里面还有一些鸡肉和漂浮的菌子。
“配菜给我们再来一盘酥肉，还有一碟子翠黄瓜，炸花生米也要！”
“这肉菜，来一只鸡、两盘羊肉、一盘鸡爪子……”
胡三木熟练的店里的伙计们说着菜肴，以至于报菜名的伙计都傻眼了。
因为镇上不是人人都读书，所以即使写了菜谱，一部分人也看不懂。店里的伙计们除了要端茶送水，也会读菜谱上的字。
像此时，胡三木就压根不需要他们说，就熟练的说出了要吃的东西。
连王老板都哈哈大笑，“你真是个老饕！”
王老板说完，抬起头从窗户外看过去。
外面的湖面上，陆陆续续有船只经过码头，再远处便是一片一望无边的湖面，瞧着让人觉得很舒服。
他之前听说这里卖二百两银子，还觉得贵！
如今瞧着，却是十分的划算！