第十二章 他东山再起
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一生二，二生三，三能生万物，万物相辅相成，才能站得稳，跑得赢。
这一次，李树决定从根源解决问题。
根源就是果子。
再往深了说，就是种果子的人。
不是人人都能种出一级果，水果种植户的水平本来就参差不齐，这几年，随着土壤结构的调整和越来越随性的气候变化，更是雪上加霜。
果农仅仅只靠过去积累总结的经验已经无法保证果子的品质，他们需要更加专业的知识，需要管理和技术，还需要足够的耐心和底气。
李树掏出随身携带的苹果和图册，解释说：“苹果种在树上，到了时候要套袋，还要摘袋，为了上色好还得转袋，转果，还得铺膜，叶子也要掐上，就像照顾小孩子一样。”
这其中，缺一步，就降一级，缺两步，就没人要。
“高品质，才有高价值。”
“怪不得都摘这么早呢，这果子哪有小孩子值钱啊。”小辉接过他的苹果，在衣服上蹭了蹭，吃了起来。
李树不知从哪儿又变出一个，递给梁先生：“不是不值钱，是心慌，等不起。”
他继续说：“树上的苹果也不是一下子全熟的，熟了也不都是一个样子，想培育一级果就一定要等到口感最好的时候再下树，苹果要等到霜降以后才最甜，过了霜降一天提高一度糖度，百分之七八十都能达到冰糖心儿，采收分拣都要拿着仪器测糖度的，好中差在这时候就分出来了，可是……”
“有的客商收果子收的早，有些人家熟了，有些没熟。”
“你说摘吧，早点放冷库里，可能表光会好一点，但果子没到好时候啊，还是卖不上好价钱，不摘吧，人家都收完了，到时候你家的下树没人要了可咋办。”
“要是优质果也行，就怕这一耽误，碰上个暴雨冰雹啥的，这一下子就全烂了，就算安安稳稳下树了，价格已经让前面的果子拉下来了，付出的成本收不回来，怎么办？”
“放冷库里等一等？这一等就变成冷库里出来的果子了，好说不好听，再说冷库也是要交钱的……”
“他们不是没有耐心，是不敢等，没有人能给他们承担风险的底气。杨大叔就是等了，可他还没等到一级果，就先等来了一场雹子。”
长此以往，恶性循环，果子的品质一低再低。
说话间，他们已经来到了昨晚路过的冷库门口。
冷库大门四敞大开，隐约还能看到老果汁儿暂存在里面的烂果子，李树就站在那堆果子边上。
他挺拔的身影还真像一棵苹果树，一棵将将被烂苹果掩埋的树。
他喃喃道：“一毛钱啊，被雹子打了的苹果，一毛钱一斤……”
梁先生拍了拍他的肩膀：“会有办法的，活人不会让尿憋死。”
“……对！”李树深吸一口气，笑了起来：“总会有办法的！”
他们四下看了看，昨晚走时什么样，现在还是什么样，老果汁儿一顿折腾愣是没人发现。
“这心得多大！”小辉从地上捡起一根木棍子，对着大铁门就是一顿敲。
敲了大半天，一个打更老头儿颤巍巍地走了出来。
“是小树苗啊，啥事儿啊？”
“别……唉，孙爷爷，我们找洪老板……”
孙爷爷的重孙子一路飞奔到村里顶级奢华的三层小别墅里，把李树交代给他的话复述了一遍。
“什么？大风真的刮来钱了？”
冷库老板洪双喜一听说冷库里的货已经销了，不仅销了，人家还上赶着来给他送钱，他是头也不疼了，腰也不酸了，撇飞头上的湿毛巾，一个鲤鱼打挺夺门而出。
不多时，一大一小两个身影风驰电掣地跑进了冷库里。
洪双喜接过梁先生的10万块钱，老泪夺眶而出：“哎呀，你是不知道啊，这是多少家的血汗钱啊！都要吃不上饭了……”
冷库里的果子有一半是老乡暂存的，还有一半是他自己的，洪双喜感激地看着梁先生，又看了看李树。
李树冷哼一声，没搭理他。
说起来，李树对洪双喜的感情……有点复杂。
洪双喜这人吧，收果子黑着呢，转手就高价卖出去，这一天天倒买倒卖不够他忙活的。
果子存进他的冷库，一出一进总能少上好多吨，他跟人家掰扯，说这叫失水率，臭不要脸的样子还历历在目。
行情好的时候他不卖，非要等着再涨价，说他囤积居奇一点没冤枉他，这回掉坑里也算活该。
可你要说他是奸商吧……
秋天收苹果的时候，有些人家就剩下两个老的，早上3点开始排队，需要自己拿筐铺筐，搬筐上秤，过完秤再搬到指定位置，老人家根本干不动，洪双喜就带着几个小弟去帮忙，免费一条龙服务，给人家办的妥妥的。
有些人家交不起冷库的费用，他睁一只眼闭一只眼也就不收了。最后卖不出去的，他还能给人家寻个出路，要不就自己收了。
啧，让人又爱又恨，坏地很！
李树还是决定给他一个台阶下：“我看你新盖那大别墅，可不像吃不上饭的样子。”
“唉，我那是驴粪蛋儿表面光，去年行情好，赚点钱寻思鸟枪换炮呢，谁知道今年就完犊子了，哎你进去看看，里头还是毛坯房呢……”
重孙子点点头：“是呢，那板床比我家的都破。”
“今年新苹果下树，我都没开库啊，去年的红富士都没卖出去，你说我咋收啊，现在生鲜市场量在增，出口在缩，品类在加，都怪那些倒霉催的电商，啊不是，不是，我不是说你啊小树苗……”
离开冷库，李树带着梁先生和小辉参观了他的工作室。
说是工作室，其实就是那种工地随处可见的简易板房，就搭在苹果园旁边，离冷库也很近。
李树在这里开了一个免费培训班，请了专业的老师，专门教果农如何种植品种优良的各种果蔬，还教各种销售方法，可是来学的人很少。
简易板房被隔成了三个小教室，其中一个教室在上课，老师在讲如何预防锈果的产生：“果锈的产生与气候有很大的关系，如果秋后早喂基肥，充实花芽，增强抗逆性，春季树液流动时，喷生物调节剂，增强花芽免疫力，产生高质量抗逆性，尽量不留腋花芽和梢头等外围果……”
“果农还没看到希望，没尝到甜头，不要紧，我已经带了两期学员，等他们出了成绩，赚到钱，其他人就会来学了。”李树很有信心。
嗯，开培训班是好事，这也的确是从根源解决问题的好办法，可是……这样还是不能给果农底气啊，难道要指望让人又爱又恨的洪老板吗？
“底气，底气，得有人给他们托这个底。”梁先生说。
“说来说去，根源的问题又变成了末梢的问题，这就是一个圈。如果有人托底收果，果农就会提升果子质量，那下树价就能提升，把恶性循环变成良性循环。”
不是吧，你不会要做这个托底侠吧？
梁先生笑了：“我可没这个本事啊。”
不知为何，我总觉得，梁先生笑得有点猥琐。