第五十三章 贤惠
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上午倒数第二节课结束,目送生物老师走出教室,宗谷合上书本、收拾笔记,伸了个长长的懒腰。
“那个,白川同学……”
坐在前面的伏见,在犹豫大半个上午后,终于还是下定了决心。
他叫住旁边座位的女生,委婉地向她表达了想在家政课上组队的想法。
“不行。”
“……”
宗谷赶紧起身去找吉川和朝雾铃了。
上午的最后一节课是家政课,上课地点在对面特别楼的家政教室。A班的学生今天都没带便当,在家政课上亲手烹饪出的料理,就是今天的午饭。
“今天会做什么料理?”
“我也不知道。”
“宗谷上次去料理研的时候没问吗?”
“上次老师没来。再说,也没有特别询问的必要……”
三人离开教室,选择人少的一边楼梯,往楼下走去。
课间休息也就十分钟,过去之后还有些准备工作要做,得抓紧时间才行。
“上一次的家政课,体验不是太好呢。”
吉川走在前面,一边下楼梯,一边抬起了右手。
“炸天妇罗的时候溅到了热油,烫到的红印到现在还没有消退——你看。”
白嫩手背上,有一点显眼的红色,宗谷都记不清这是她第几次提起了。
“宇佐美老师可是提醒过了。”
“我是被路过的男生撞到了!”
“这一点也特别提醒过……”
下楼来到地面,宗谷还没走进中庭,就看见了一旁走廊里的野间南。
她站在三年级某个班的教室外,面前是一个女学生。
在训话么?
他多望了两眼,发现那个笑眯眯的三年级女生,是可爱得能让人留下印象的类型。
没记错的话,几天前的那个凌晨,她也在瓶割山上。
原来也是巫女啊……
野间南背对着这边,宗谷也就没过去打招呼,快步跟上已经步入中庭的吉川和朝雾铃。
......
系上头巾与围裙,宗谷又望了一眼家政教室的黑板。
那里是他们的午饭:黄金猪排,咖喱饭还有味噌汤,也即这节家政课要烹饪的料理。
三道料理各自的食材用料、烹饪流程还有注意事项,也都已经写到了黑板上。
铃声响起,家政教师宇佐美左右看看,拍了拍手。
“大家使用刀具还有油炸的时候,要注意安全哦。那么,现在开始吧。”
“是——”
宗谷收回目光,望向还在调整头巾的吉川红子,“决定了吗?”
“唔……”
整理头巾的十几秒,是她最后的犹豫时间,“我做咖喱饭吧。”
“铃呢?”
朝雾铃指了指面前的白萝卜。
“味噌汤么。那好,我来负责炸猪排。”
这也是最符合宗谷原本预期的安排。
从蔬菜到肉排,每个小组的食材都已经提前准备好了。在动手之前,他先望了望家政教室里其他人。
动作快的已经开始处理食材了,宗谷很快注意到了教室另一边的伏见,而他和两个女生分到了一组。
“……”
遥相对望,他挑了挑眉。
宗谷失笑。
宇佐美老师已经下来巡视指导了,他也没再耽搁,开始准备炸猪排。
上课时间有限,为学生备好的肉排已经做了初步处理。
将带着一点肥肉的猪排去皮,宗谷又在刀上沾了些水,横刀切割,将一整块肉排切成厚度在一厘米左右的三份。
“宗谷真熟练呢。”
他抬头看了一眼,对面的吉川也拿着刀,正在给牛肉切块。
“看着刀。”
她轻笑一声,低头继续。
切好猪排后,宗谷拿起专门用来敲肉的肉锤,对着肉排的纹理敲打起来。
猪排两面都要敲打均匀,一是方便入味,二是为了让肉质松嫩、更具弹性。
咚!咚!咚!
“我也想试试。”
“别闹了。”他头都没抬。
待敲打得差不多了,宗谷又往猪排上撒了些盐和黑胡椒粉,再用手抹匀。
一面处理完,翻面继续,再放进冰箱,等待二十分钟的腌制时间。
准备好接下来要用的面粉和蛋液,宗谷暂时空闲下来,又望了望同组的另外两人。
吉川已经将牛肉全部切块,放入高压锅里,加水上灶,开始焖压。
“接下来……”
她扭头看向黑板上的烹饪流程,“该炒洋葱了么。”
“先煮饭。”宗谷提醒道,“牛肉焖压还要不少时间。”
“是吗。”
吉川取米淘洗,开始煮饭,宗谷又望向另一边的朝雾铃。
这位奈良时代的贵族小姐,之前依赖着伊邪那美,现在依赖于他,料理水平只能说是粗通,因此负责的也是最简单的味噌汤。
煮汤的过程,几乎可以用“煮水”和“下料”来概括,也不需要多少时间,因此她还在慢条斯理地洗着萝卜。
将萝卜洗干净,她便准备切块,宗谷在她要动手时终于没忍住开了口。
“等等,先去皮。”
“……”
朝雾铃抬头看他,停下了动作。
“……我来吧。”
宗谷绕到她那边,接过白萝卜,用去皮器熟练地刮了起来。
去皮后,他将萝卜竖着切成三块,再取其一,先竖着切下两刀,然后横落数刀,将萝卜切成均匀的小块。
还有两片萝卜没切,宗谷抬起头,“要试试吗?”
她点点头,接过菜刀。
虽然不太熟练,但她也记住了先后的过程,缓慢地落着刀。
肩膀微微抖动,磨蹭着手臂。
宗谷低头看着她手上的动作,“不知道下一百年,会是谁来照顾你。”
“……”
她动作一顿,抬起头来望着他。
“你。”
宗谷微怔,只是笑了一声。
她切好全部的萝卜,宗谷也将要用到的底料、味噌都摆了出来,又在锅里接了适量的水,就等他和吉川的料理做得差不多了,再开始煮汤。
按下电饭锅的开关,吉川也回到了两人这边。
洋葱要切粒,土豆与胡萝卜也要切成块,宗谷的猪排还在冰箱里腌制着,便在一旁帮起了忙。
“先用微波炉加热一下洋葱,切的时候就没有那么刺激了。”
“噢噢。”
啪嗒,关上微波炉,开始加热,吉川回头笑了一下。
“宗谷真是贤惠呢,简直什么都知道。”
“‘贤惠’啊……”
“未来会嫁到谁家呢?”
“谁娶到我就有福了。”
“呜哇,真敢说呢……”
两人切着土豆和胡萝卜,有一搭没一搭地瞎聊着,巡视的宇佐美老师也来到了这边。
“宗谷同学。”
“老师。”
她扫望了一眼台面,露出温和的笑容,“有宗谷同学在的话,这边不需要担心了呢。”
“哪里。”
家政老师几乎没有停留,点点头又向下一组学生走去。
吉川悄声道:“老师对宗谷真信任啊。”
“这几样都是在料理研的社团活动时做过的料理。”
“宗谷也才去了没两天吧?”
“所以说,料理研的宗旨就是教到会为止。吉川要来看看吗?”
“太麻烦了,还不如直接让宗谷嫁到我家来。”她随口道。
“……”
宗谷看了她一眼,没说什么,吉川自己很快反应过来。
“不……那个……我不是那个意思。”
桐野茜不在这里,她还不想让宗谷产生什么奇怪的误解。
他只是笑笑,也没在意。
将手上的土豆和胡萝卜切得差不多了,宗谷估摸着时间,取出冰箱里已经腌制好的猪排。
“牛肉应该煮得差不多了。”他顺便提醒了一下吉川。
“噢噢。”
往锅里倒油,开始加热,宗谷将腌制好的猪排放到面粉里,两面均匀涂抹。
沾满面粉后,再在猪排外面裹上刚才调制好的蛋液,最后沾上面包糠。
将三块猪排都如此处理完,油锅也渐渐热了起来,散发着炙人的温度。
“油炸的时候要注意动作,不要让油溅出来。”宗谷夹起一块猪排,“另外也要注意周围。”
吉川盯着猪排,就等它下油锅,过了几秒才反应过来他是在提醒自己。
“我知道了啦。”
肉排终于下锅,落入两百度的热油里。气泡与热油激烈地翻涌,发出噼里啪啦的声响。
另一边,吉川也开始翻炒洋葱。待香气弥漫,又将土豆与胡萝卜加入其中煸炒。
之后倒至煮锅,加入牛肉汤煮十分钟。
朝雾铃也在宗谷的提醒下开始煮水。
三人各自忙碌,宗谷偶尔提醒几句,忙而不乱。
片刻后,捞起炸得两面金黄的猪排,切条、装盘,再浇上酱汁,黄金猪排就完成了。
“咖喱也煮好了~”
盛一盘饭,再浇上香气馥郁的咖喱,宗谷与吉川回到厨台,朝雾铃也盛好了味噌汤。
“我开动了。”
吉川咬下一口猪排,外皮酥脆,里层的肉块肥美鲜嫩,简直要溢出汁来。
“美味しい!”