第一百二十五章:爆炒肥肠【感谢蔡丽华宝贝投的月票】
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这些菇其实是从后山里栽的,但是被她放了不少的灵泉水泡着,所以味道会比普通的蘑菇香甜不少。
菇类清洗干净后,沈晚曦把它们全切成了小快,趁鱼汤咕咚咕咚时慢慢放入,随后盖上盖子,任由鱼汤熬煮。
趁鱼汤熬煮的空档,沈晚曦从空间里拿出了之前已经在空间清洗干净的猪大肠,准备今天晚上就把这猪大肠给煮了。
猪大肠的清洗工作虽然麻烦,但这玩意吃起来却香得很。
沈晚曦对,这玩意最拿手,把需要的材料全都准备好,就准备对猪大肠下手了,这次要做的是爆炒肥肠。
切成滚刀块。切成滚刀块。
洗干净的猪大肠冷水下锅,加入生姜片,料酒,煮开撇去浮沫,再煮六分钟捞出。
切成滚刀块,锅中烧油,油温七成,热后下入大肠,翻炒出香味,随后掏出爷爷最爱喝的茅台酒,去除异味。
放入生姜片,干辣椒,卤料包,大火煮开,放入大蒜,大火烧干汤汁,出锅!
出锅的肥肠色泽鲜亮,秋檀爽口,出锅的那一刻整个厨房飘香四溢。
微风轻轻吹过,将着香喷喷的味道从窗户中吹出,慢慢飘散在村里。
闻到这香味的村民们,不油咽了咽口水,纷纷讨论起来是谁家在煮这么香的肉?
在厨房的沈晚曦并不知道相亲们的讨论,此时的她把出锅的猪大肠盛入盘子中,盖好。
随后找出个大盆儿,从空间里弄了两碗白面和一碗玉米面,准备为今天晚上的主食做好准备。
有这么好的菜总不能少得了主食吧?
沈晚曦本来是想弄点大米用来煮大米饭的,可要懒得想大米的奶油,最终还是决定用面粉。
当然不可能,只用上好的面粉,这样一看就容易被发现,而玉米面就成了它最好的选择,有了玉米面的遮掩,谁也看不出来这是上好的面粉。【私设】
热水烧开后,沈晚曦开始擀面条,沈晚曦今晚的主食打算弄面条,是想蒸馒头的,可是,馒头太复杂,还需要谨防,眼看着家里人就快回来了。
时间也来不及,最后还是选择了简单的面条。
面条煮好后,沈晚曦打开鱼汤的锅盖,看看鱼汤熬得怎么样了,锅盖刚被打开,一阵扑鼻的香味充斥整个厨房里。
沈晚曦用勺子把鱼汤你的鱼捞出,放入盆中,随后把赶好的面条通通丢进鱼汤中,开始慢慢搅拌。
就在这时,外出下工的三家人都陆陆续续回了家,刚走进院中,沈老太太就闻到了扑鼻的香味,她有些惊讶的看向厨房。
“这是谁在厨房里做饭呢?难道是曦宝这丫头?”
老太太带着猜测快步往厨房走,而厨房内的沈晚曦并没有注意到处方外的动静此时的她正准备把锅里的面条捞出。
大勺子放入锅内,慢慢捞出汤和面条,扑鼻的香味已经落在不算很大的厨房,将沈晚曦包裹在其中。
“丫头,你咋这么早就回来了?”
走进厨房的老太太在看到站在灶台前的小孙女时,眼中满是浓浓的宠溺。
“奶,你们回来了呀,快去洗手,范某已经做好了,差不多可以开饭了,今个我运气好,让我买着了买了条好大的鱼她。”
沈晚曦在和老太太说话的同时,手上的动作并没有停下,面条和鱼汤全部被捞出后,沈晚曦才转身看向老太太,开始说今天的情况。
“奶,名额的事儿搞定了,我那名额已经给周敏姐了。”
沈晚曦把情况和老太太说了,听完情况了老太太陷入沉思,良久之后才开口问了句。
“丫头,你后悔吗?”
老太太认真的望着自家小孙女,想知道对方真正的情绪。
“后悔啥?”
沈晚曦睁大了眼,脑牛缓缓冒出了三个大大的问号,她奶这说的是啥?
有啥事她该后悔的吗?
沈晚曦整个人都有些茫然,看着孙女茫然的模样,老太太深吸的口气开口。
“丫头,你会不会觉得这名额卖了很可惜?”
老太太这话一出,沈晚曦就反应过来咋回事儿,她奶应该是担心她现在后悔卖名额的事儿了。
其实她奶这是多虑了沈晚曦压根就没后悔过,纺织厂那地方,每天面对的都是流水线,沈晚曦不喜欢那种生活,她喜欢田野里的自由自在。
所以没啥子好后悔的!
沈晚曦把自己的想法和老太太说了,后者听完之后重重的松了口气。
“奶还以为你会后悔,丫头,你已经长大了,有些事儿,也该自主作出选择了,不管你做出什么选择,奶都会毫不犹豫的站在你这边!”
老太太的一番话让沈晚曦感动不已,她忽然想把空间告诉这老太太,告诉对方,自己并不在乎那些。
可是不行,空间是她最大的一张底牌,除非迫不得已,否则沈晚曦到死都不可能会把这个秘密说出。
祖孙俩随便聊了几句后,妈妈就传来了沈书珩小朋友叽叽喳喳的声音。
“哇,好像呀,是谁家的猪肉啊?这味道也太香了吧!”
沈书珩小朋友带着她的小布书包领着几个弟弟,刚进院子,就闻到了空气中漂浮的香味,那扑鼻的香味让几个小家伙都咽了咽口水。
“快去洗手,准备吃饭!”
听到小家伙的声音,沈晚曦和老太太从厨房走出,几个孩子看见沈晚曦,也顾不上太多,直接飞扑向她。
“小姑姑!”
孩子们眨巴着大眼睛,用一双双狗狗眼期待的望着她。
“小姑姑,咱们今天能喝奶粉吗?”
沈书珩小朋友身为大哥,率先站出来,问出了弟弟们心中的想法。
“可以!”
对于孩子们的要求,沈晚曦并没有拒绝,奶粉本来就是买给几个孩子喝的,不过现在要吃饭了,估计得等到饭后。
“不过,等会就要吃饭了,你们喝了奶铁定吃不下饭,奶粉今天晚上睡觉前喝,成不?”
沈晚曦语气温柔的和孩子们商量,她并不会仗着自己是长辈的身份就强行要求孩子去做些什么,而是站在同等的地位却与他们沟通。
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跟我们说一下,明天晚上的更新可能会很晚,也有可能早上就会更新完。具体的话情况我也不清楚。
因为明天我要去医院复查,要是太晚的话估计会请假,老师没看见我更新的话,那肯定就是请假了,不过我尽量保证不请假,爱你们哟,么么哒。