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第五十章:值得吹嘘一辈子

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老太太看一切都装扮完毕了,便想着让苏老四带着六郎、八郎一起出去。

苏啾啾就说:“奶,我们先在家里试试吧,看看好不好吃?”

说话的时候,苏啾啾眼睛像星星一样闪亮着,大家就以为苏啾啾是馋了。

确实也是馋了,但也是为了以防万一。

老太太便说:“行,老四家的,你们先在这里试量下,我们自个人先尝尝什么味道。”

若是实在难以下咽,或是没什么售卖的价值,便也不出去丢人。

这次要做的是烤麻雀,但他们也带了一些兔子肉、野鸡肉。

想的是用辣椒爆炒过后,那香味能吸引一些顾客。

很快摊子就在众人面前打开。

摊子很独特,下面是几个分层的柜子,上面有几个木棍可以立起来,很快就能在上面搭一个小棚子。

然后再把几个木板挪开,整个摊子就大了好几倍。

大郎他们想去帮忙,被老太太拦住了:

“先让你四叔习惯,习惯你这会儿帮他了,等他真出去做生意,到时候手忙脚乱,搞不过来那就麻烦了。”

苏家其他人却在心里想:还搞不过来呢,有没有人来买都是一个问题。

但没有人会反驳老太太的话,倒是苏啾啾在旁边笑眯眯的,她对这事还挺充满信心的,反正都是无本买卖嘛。

在古代,最不值钱的就是劳动力,农忙过后,劳动力就是闲赋在家吃闲饭的了。

苏老四把东西弄开,苏老大已经从灶房里拿出没有熄灭的火炭,放在铁架子里面。

上面又搭上木炭,很快就把火升起来了。

上面开始放各种锅,一个烤架锅,

一个平摊的锅,还有一个烧水的锅。

烧水的锅就是用来解剖麻雀的,把麻雀杀死后,烫一遍就能脱毛。

然后再稍微洗一洗,串起来。

油这个东西,暂时是没有的,老太太可舍不得用这么珍贵的东西来做实验。

但麻雀的皮本身也是有油渍的,烤一烤就有油冒出来,滋滋冒着响。

苏老四动作还有一些生涩,他从旁边的木罐里取出刷子,蘸了一些辣椒水往上面抹。

接着他又想沾一大堆花椒水,苏啾啾在旁边说:

“四叔,麻果放太多,舌头会麻掉的,那就不好吃啦!”

苏老四动作一顿:“差点忘了,那就少放一点……还有什么?哦,香草汁忘了!”

那个香草汁有点类似于现代的孜然,但又带着另一种清香味,涂抹在麻雀肉上,经过一阵烘烤,在某个阶段会散发出异香。

但时间太早或太晚都会影响香味,这一点苏老四掌握的特别好,六郎也有这方面的天赋。

原本苏家人只是想看看,苏老四能不能把这玩意儿做出来,结果烤着烤着,所有人都忍不住吞口水了。

“这也太香了吧?”

“刚刚才吃了早食,我就觉得有点饿了!”

“我感觉我肚子都在咕咕叫,这个麻雀肉,以前烤怎么没觉得有这么好吃?”

“这就是辣椒的功效吗?”

“阿嚏!阿嚏!不止呢,四哥的烤肉那可是一绝,只可惜咱家的佐料也没多少,能做出这么香来已经很好了!”

苏老五满脸艳羡地看着苏老四,他挺羡慕四哥的,至少有个一技之长。

他这辈子最大的一技之长,可能就是和妻子生下小啾儿这个闺女了吧。

带福气的闺女呢!

值得他吹嘘一辈子了。

“好香啊!”

苏啾啾也忍不住吞吞口水,作为一名在现代混久了的人,她虽然不是那种狂热的吃货,但也是吃过很多美食的。

这么香的烤肉,她在二十二世纪可没遇到过。

发了发了,苏家要发了!

苏啾啾心里也有些激动,她没想到自己有一天,也会因为这点小恩小惠就激动不已。

曾经她可是衣食无忧的!

就算没怎么努力赚钱,空间也给她带来了很多的便利,让她成为了当地的小富婆。

很快就能过上随便吃肉的日子了吧?

苏啾啾在心里默默想着,忍不住咧开了嘴角。

苏老四原本只烤了一只麻雀,结果把苏家人都烤馋了。

老太太说:“老四啊,你先给家里人一人烤一只!”

大家看老太太的目光,就像在看佛祖一样,简直就是菩萨呀!

一向抠门的老太太,居然也有这么大方的一天呢!

倒是苏啾啾反应最快,甜甜地喊:“奶,就知道你最好了!”

老太太把苏啾啾搂在怀里,转头又冲六郎说:

“家里人吃掉二十几只,等回来后,你再带几个弟弟出去捉回来,好好教教他们,日后你跟着你爹出摊,他们便在家里捉麻雀。”

之前大家都还有些忐忑,现在亲自闻到这股味儿,没有人怀疑。

苏老四做生意还能不能顺利。

他们以前怎么就没这头脑呢?

苏老四烤二十几只麻雀,花了小半个时辰,好在苏啾啾之前设计时,几个铁钎子能串三十几只。

真正把麻雀烤熟,却要至少半个小时,如果还要让味道更好,可能要花四十分钟。

但这都不是问题,美食当前,有人是愿意等的。

大家吃完后,老太太就催着苏老四出发,干着驴车去的话。

等他们到了,也不知道镇上还有没有赶集的人。

大家都喜欢赶早集,但中午和下午也不是没人,只是相对较少。

但少也就更好,苏家是第一次出去做生意,早上去还不一定有他们的位置。

在快出发的时候,苏啾啾缠着老太太:“奶,小啾儿也想出去看看,小啾儿从来没有去过镇上!”

老太太心里有老住持说的话打底,也不是很约束苏啾啾,但是李氏不同意。

“小啾儿,不要胡闹,四叔他们是出去做生意要挣钱的,他们没有时间照顾你,出去丢了怎么办?外面可是有拍花子的!”

李氏轻轻柔柔对苏啾啾说,

“小啾儿乖,下次娘和爹带你一起出去,去镇上逛一逛,给你买好看的绢花,好不好?”

苏啾啾当然是不同意的,她在家里都快憋疯了。

六哥出去后,就没人带她去后山玩,她也不想跟村子里那些小朋友玩,一群人整天不是去挖泥巴,就是去爬树、掏鸟窝、摸鱼,弄得脏兮兮的,还特别累。

外面的人可没有六哥那么照顾她。

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