第九十章 系统蜜汁炸鸡!
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农家乐客厅里面,棠棠收到了爸爸带回来的礼物。
陈岁年看着棠棠抱着模型盒子兴奋的样子,嘴角也不自觉地勾起。
“爸爸,拆!”
棠棠把盒子递给陈岁年。
陈岁年接过盒子,拆掉了外面的塑料包装,打开盒子。
让吕布那帅气的模型,重现于世了。
当棠棠看到模型真正模样的时候,她可爱的大眼睛已经挪不开目光了,死死地盯着那个模型,小嘴微张,喘着粗重的呼吸声。
小手慢慢地伸向模型,在摸到的那一刻,只见棠棠的喉咙滚动一下,咽了一下小口水。
陈岁年微笑着把模型递给棠棠。
棠棠抱着差不多有她一半高的模型,刚刚咽下去的口水,差一点又流了出来。
陈岁年突然觉得,棠棠可能是更馋吕布身上的装备。
让棠棠自己摆弄吕布模型,他要准备开始做饭了。
“好啦,让黛西姐姐陪你玩,爸爸去做饭!”
“嗯嗯!”
棠棠乖巧地点了点头。
陈岁年说完转身就去厨房了。
而黛西听到陈岁年终于要去厨房的时候,心里一紧。
“哦,陈,应该不会怪她吧!”
看着陈岁年的背影,心里忐忑的想着。
到了厨房的陈师傅,准备打开冰箱开始今天的晚餐制作。
可当他打开冰箱的那一刻,眉头一皱。
“家里进贼了?冰箱怎么空了一半!”
他刚想出去问一下黛西,一转头就发现黛西躲在门后面,就露出一个脑袋,用她漂亮的蓝眼睛,可怜楚楚地望着他。
“你偷吃的?”
陈岁年迟疑地问道。
“嗯嗯!”
黛西乖巧的点了点她白皙的下巴。
那我知道了,只要是不是贼就可以,你一个人吃完了那么多?
陈岁年看着黛西那张忐忑的脸又问道。
“嗯嗯!”
黛西大眼睛睁得圆圆的又点了点头。
她要把锅全部自己背,要是陈岁年怪罪下来,也不会波及棠棠。
“我要听实话,那么多菜,你一个人不可能吃完,棠棠是不是也吃了?”
陈岁年嘴角一抽,你一个人吃掉了半个冰箱,这谁信啊!
“哦,没有,小天使没有吃,都是我一个人吃掉的。”
黛西准备继续狡辩。
“算了,就这样吧,没事,你去陪棠棠玩吧。”
陈岁年看黛西还在嘴硬,也就懒得深追了,只是一点而已。
“哦,陈,你太好了!”
黛西听到陈岁年的话,脸上的愁容才不见了,又重新变成了美丽的笑容。
“没事,一点菜而已,吃就吃了,对了,等下村长会来,记得帮他开下门。”
“嗯嗯,知道了!”
黛西开心地答应,然后就陪棠棠去玩了。
“棠棠也是运气好,遇到一个对她这么好的姐姐。”
陈岁年看着黛西的背影,淡淡地笑了一下。
他走到后院,直接进入了系统副空间,他要来这里进一下货。
陈岁年在系统空间的时候,如果外人到了后院,会看见陈岁年在后院里地里,而不是消失不见,这个时候的陈岁年也会感觉到有外人进入,然后就会从系统空间里出来,而在外人的眼里,他就是从后院的地里走过来的。
这是陈岁年用棠棠试验过的,所以他也不担心被别人发现。
陈岁年直接进到系统副空间,拿了三只鸡出来,今天的晚餐多了一个人,所以他要多准备一只鸡。
又拿了一点蔬菜,把菜篮装满后,他就退出了系统副空间。
重新用蔬菜把冰箱装满后,留下一些蔬菜放到一边,陈岁年开始处理今天的鸡。
把三只鸡整整齐齐地放到案板上,陈岁年从刀架上拿出自己的黄金菜刀。
又是几道金光一闪,三只鸡整整齐齐的变成鸡块。
把不要的内脏去掉,陈岁年开始给一些不规则的鸡块剔骨,最后拿出牙签给所有的鸡块,来一次针灸,都扎一遍,为后面的腌制做准备。
把所有的鸡块处理好后,全部放入一个大盆中。
陈岁年开始调腌料,和炸鸡粉!
没错,陈岁年今天晚上准备做炸鸡大餐!
拿出一个碗,加入葱姜、两勺盐、两勺黑胡椒粉、两勺蜂蜜,最后再加入300毫升牛奶,搅拌均匀。
再全部倒入刚刚切好的鸡块中,抓拌均匀,最后放入冰箱腌制半个小时。
利用腌制的时间,陈岁年开始调炸鸡粉。
面粉和淀粉按一比一的比例混合均匀,再拿出两个鸡蛋,打入碗中搅拌成金黄的蛋液,放到一边备用。
随后陈岁年用刚刚留下的蔬菜,准备两个做素菜当配菜,然后再来一锅蔬菜鸡汤润润喉。
起锅加油,陈岁年先炒了一个爽口的素菜,清炒莴苣。
然后又拌了一个凉菜拍黄瓜。
两个素菜准备完毕。
离腌制好还有一段时间,陈岁年把剩下的蔬菜全部切碎,然后放入高压锅内,刚刚去掉的鸡骨派上了用场,也放入其中,最后加入清水,盖上锅盖,开始熬汤!
做好这一切后,陈岁年看时间差不多了,从冰箱里拿出了腌制好的鸡块。
把料汁倒掉,再把表面的水分擦干,开始裹粉!
鸡块先裹一层粉,然后在蛋液里面洗一个澡,裹上一层金黄的蛋液,再放到炸鸡粉里面再裹一层。
所有的鸡块都如法炮制,全部处理好后。
“吨吨吨!”
另一个灶台上起锅加油,等油温七成热的时候,小火把鸡块放入其中炸六到七分钟,炸至金黄!
鸡腿这种比较大的,陈岁年多炸了一会,保证其熟透!
这一步的时候,鸡肉的香味就开始肆意地弥漫了。
刚炸好的炸鸡,应该是鸡肉最香的时候了。
厨房的门口已经趴着三个身影了,除了黛西和棠棠以外,还有村长那个老家伙。
他刚刚就到了,和棠棠,黛西一样被香味吸引到厨房。
李大山的内心现在无比的激动,这是他来农家乐第一次闻到这么香的肉香味,他知道今天晚上肯定是全新的一次体验,是味蕾的又一次洗礼。
小火全部炸完后,大火再把所有的鸡块复炸一遍,使表皮更加的酥脆!大约炸个30秒左右捞出!
一份系统蜜汁炸鸡就完美出炉了!
……