第181章 偷闲(上)
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王庭树宫殿，八楼。
超过四楼的楼层都位于鸟脖子和鸟头处，八楼就是下巴那块。
王齐很喜欢在这里，因为八楼的视野极好，可以把大半个城市收入眼中，九楼的下方视野就差了许多，比较适合盯着城外观察。
正思索着怎么和道具店的魔法师合作，旁边啪嗒啪嗒一阵响，李想跑上来。
“什么事这么急”
李想稍微僵住，见他没生气又凑到跟前。
“做点好吃的好不我买来很多好东西。”
想说找艾莲娜去，话到嘴边没说出来。
对啊，作为一个咸鱼建筑师，最大的爱好是吃好吃的，都忙和一年了，没道理连个休息日都没有吧。
让事情积压一会吧，大不了死几个人。
王齐顿了顿把纸笔都放下，分类摆好：“走，去看看你弄来什么了。”
“耶！”
“带路。”
宫殿区有几个厨房，李想带着王齐往下走。
宫殿面积不大，功能和过道却非常复杂，从鸟脖子下来，并不会经过一到三层的后勤区，会直接进入主书房区所在走廊，从这里下去是二楼的综合区。
二楼综合区比一楼三楼的会客空间都奇怪，它北面是泳池，中间是下沉茶话区，以南侧为主的月牙环抱形状是正常平地。
两人到二楼穿过月牙平台到李想的目的地，大厨房。
大厨房面积有260平米，入口、出口、紧急出入口各一个，还有一个正对月牙平台的上菜出入口。
李想大概打了招呼，两人下来时上菜出口开着，里面有几个女侍正在为晚餐备料。
见到王齐进厨房，女侍们赶紧起身行礼，微鞠躬即可。
王齐已经看到目标，挥挥手：“忙你们的，不用管我。”
李想快几步，走到一块特殊的桉台前给他介绍：“我从红石城的怪物商人那买了一些香料，这块肉是我从逃跑的大怪物肩膀靠近嵴椎处取下来的。”
桉台是整块黑曜石，因为黑曜石容易裂，它下方还垫了块木板，一般是艾莲娜进厨房会用。
这会上面放了块三十公斤的肉，肉和桉板间还有一块冰，冰只有寒冰森林里能取到，足以说明肉的新鲜度，逃跑的大怪物就是李想早前拴在南门外的两只，一只绝食死了，这只也成了李想手下亡魂。
桉台旁边的灶台边，摆了一些陶罐，应该就是李想说的香料了。
王齐凑近香料，拔出塞子闻味，一边问：“什么怪物商人”
“最近到城里做晒糖作坊的家伙，身上都是红鳞片，不像鱼，我不知道是什么怪物。”
鳞片，不像鱼
是了，李想是灾后出生在北地的孩子，她应该没见过蛇和蜥蜴，这两种虽然也有一定的休眠能力，但在那环境活下去还是难度太高了。
王齐点点头，还是专注在香料上。
之前城里只有黄丝和热风果两种香料，能弄出来的口味还是比较少的，宫殿拿香料也要出钱给仓库，不过币都是自己发的，其实也就走个流程。
这次弄来的香料有八种。
所谓橘生淮北则为枳，即使是同一种香料，风味受到产地气候与土壤条件影响也非常大，很难和上辈子尝试过的完全对应起来。
例如热风果，这东西的辣度和魔鬼椒有得一比，甚至可能更辣点，但它的风味更为复杂，微量使用时能尝出辣味之外的鲜甜感，若非要把这鲜甜感给指定个目标，王齐怀疑是精氨酸成分，在部分食用真菌、龙虾身上占比比较大的鲜味来源。
闻过一圈，王齐取出小碟子，也是黑曜石的。
黑曜石小碟很难做，也算城市里的特色工艺品吧，肯定没有陶瓷安全，现在找到的瓷土烧制出来的陶瓷实在不怎么好看，还不如黑曜石和木头的餐具。
用小碟盛水，小木勺挑一点香料丢进去，块状的就弄下来一小块，放边上暂时不管。
“香料怎么买的”
“想找青皮商人买的结果没找到，魔法道具店你不是不准我去吗，只能找怪物商人了。他说送我，我没要，给了他五十元。”
等于是抢。
如果是工业时代，以凤凰币的购买力，这八种加起来都没有半公斤的量，五十元的确够。可从周边探明的生产力来看，化肥量产能力不用想，香料风味受产地影响会加大，就王齐增强过的嗅觉来分析，便宜不了。
“所以这是商人自己的香料，没有量贩到城市里”
“嗯……可能是吧。”
王齐洗了手开始扒拉肉，突然停下动作，开口告戒：“下次不要买没有明确市场价的东西。”
她现在不是普通市民，是全权特使，溢价和低价购入物资都是非常不合适的行为，往会养成不好的习惯；往大处说，给下面的官员带了非常坏的头，他们是不是也可以用不对等价格买卖的方式转移财产和收取贿赂
李想歪头看他的表情，很严肃，老实答应：“哦，知道了。”
王齐想了想，让女侍去叫艾莲娜。
艾莲娜进厨房，一看两人的表情就知道不是吃东西：“陛下有事”
“红石城有个在城里做晒糖作坊的商人，应该是蜥蜴人或蛇人，李想从他那买了些香料，付了五十元。你带阿基姆过去询价，不管是多是少，都把钱补了。”
“我会办好的。”
李想看着这副作态，意识到可能真有些错，等艾莲娜走开，咕哝着求饶：“我……我不知道要付多少钱，又想看你做好吃的。”
王齐手按着肉，有油，转头看她眼睛，uu看书是有点水汪汪的。
“不是大事，但要记住，下次不能再犯了。”
“好。”
“我开肉，帮我打下手。”
“嗯。”
要肩肉是王齐教李想的，因为肩部运动方式复杂，像大怪物幼崽这种成吨的动物，肩肉根据功能不同，可以分出不同的肉质。
但运动方式复杂也使得肩肉会存在比较多的筋膜，处理起来需要些耐心，成心要炒肉的话还是选前后大腿肉处理起来比较快。
下刀前把肉下的冰丢掉，用干净布擦干表面。
城里商人不够多，没有专营布料的，只能用城里产出的粗布，不过粗布做这种事也有好处，吸水性比较强。
擦肉不是为了传染细菌，主要有两个功能。
其一是防滑，大块肉擦干下刀会更稳当些。其二是为了防止窜味，这方面看人，像是被资本训练得喜欢吃重料鸡胸的人，就很难分辨轻微的肉质差异。
王齐擦干肉，已经有三名女侍被李想的小动作招呼过来，站在旁边看。
他不在意，来厨房处理多少也有点演示的意思，毕竟大部分时间里仍然要由她们来准备餐点。
分肉不需要太多知识，有膀子力气就行，不同的功能部位间会有一层比较厚的结缔组织，力气够大可以把不同部分生扯开。
王齐当然不会干这么离谱的事，别再把肉给捏烂了，用刀沿着厚筋膜分开。
刀是铁匠打造的，挺好，菜刀这东西，工业制品的缺陷反而比较多，很难做到一把刀做一切，而手锻刀可以做到刃、背、前、后含碳量都不同，更适合做多面手。
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