第121章 豆腐脑
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封建王朝的话语权一般都掌握在文人士大夫、乡绅和很多王公贵族手里，这些人赚的多赚的容易，生活富足，但他们偏偏是交税最少的群体。
封建王朝的统治者们为了巩固统治，会给臣民洗脑，把百姓分了个三六九等。
读书好的有功的还有出身好的，都可以免交税或者是少交税。
最底层的百姓每年要交各种税款，还有各种徭役和苛捐杂税等，日子过得那叫一个苦。
大魏朝把这几点都做到了，还做的更过分，这就导致贵族们都在囤积田地。
他们不用交税，囤积的土地越多，普通百姓手里的地就越少，这就导致交的田产税越来越少，国库越来越空虚。
更让人感到迷惑的是，他们还少收商人的税。
商人一个个赚的盆满钵满，但上面的人却觉得商人是低贱的行业，所以不屑收这种税。
在他们看来，种地才是最重要也是除了读书外最高尚的职业，所以就逮住农民使劲薅羊毛。
“这么交税法，国库只会越来越空虚。”
林万超觉得他们得从根本上改变，这个文章写得倒是不错。
但是书里说的要加收达官贵人和文人士大夫税款的事，却是动了很多有话语权的既得利益者。
林万超想着，也许这人根本没写什么猥琐的文章，或者是他本身就猥琐，但在其他方面却很有见解。
但他之所以被人排挤，书都卖不出去，绝不是因为那篇猥琐的文章，而是因为他动了太多人的利益。
赵牧彦说：“国库空虚，可以抓贪官，杀谋反的人，你看我们的家财不就收归国库了吗？”
他说着就开始叹气，觉得他们这些人被牵连也是倒霉。
他们明明什么都没做，却无端被牵连，落得如此境地。
其实直到现在，他都不知道他们到底哪儿错了。
林万超也是同病相怜，也不好再说什么，看完这本又换了一本书来看。
看的书多了，对这个朝代也有了更多了解。
等他了解后会告诉妻女，让她们对这里也能有更好的认识。
杨丽华则是拿着豆腐在研究做五香豆腐干。
豆腐能放的时间毕竟有限，要是做成豆腐干就能保存更长时间。
而且豆腐干能当个零嘴、凉菜或者是卤菜吃，爱吃的也更多。
要是做成豆腐干来卖，冬天的时候百姓就可以多囤积一点放在家里。
还有那些远行的人，可以把豆腐干当成咸菜一样，带在路上下饭吃。
她那里虽然都是农学和养殖学方面的书，但系统里还会卖一些食谱和各种小吃技巧的书。
她用的办法就是从书上学来的。
先把豆腐清蒸，压制去掉水分，然后用卤水煮，浸泡上色入味，之后再压制，豆腐干就做成了。
忙活了半天，才算是做出来了一盘子豆腐干。
不多，成色也不好，但是出乎意料的味道很不错。
林珺莹吃了一块，竖起大拇指：“娘，好吃。”
他们现在吃的简单，稍微有些味道的饭菜都觉得是美味。
不过这里的百姓吃饭也简单，要是能有点豆腐干，想来他们会愿意买一点改善一下饮食。
杨丽华把豆腐干放下，觉得也不能做太多豆腐干，他们可以做一部分，限量销售。
要是卖的好，可以等明年再开始大量的做。
“明年我们还能做豆腐脑，豆腐乳什么的。”
说到豆腐脑，林珺莹就想吃了。
林万超也想吃，于是一家三口一拍即合，找了昨天泡好的豆子，开始一点点的做豆腐脑。
他们一直忙活到晚饭时间才做好了豆腐脑。
林珺莹和杨丽华都喜欢咸卤子，而林万超却喜欢甜的豆腐脑。
三个人一人一碗，吃的无比满足。
林珺莹感慨道：“要是生活能一直这样，想吃什么就吃什么该多好？”
杨丽华摸了摸她的头发，宽慰道：“会有的。”
只要他们努力回去，就还能过上想吃什么就吃什么的日子，一切都会回来的。
林珺莹也希望会有那一天，吃过饭又在空间里研究了好一会儿药材才出来睡觉。
此时的向鸿文却睡不着。
因为雪下的太大，他来了之后却回不去了。
城策把他留下，让他今晚就在这里休息。
白天的时候，城策说了火炕的事，向鸿文也是震惊不已，立刻敏锐的感觉到这是个好东西，必须推广给百姓使用。
每年下大雪的时候，他都会愁的睡不着。
因为每次大雪后都会冻死很多百姓，很多人家都在办丧事。
人活活被冻死，那种感觉肯定很痛苦。
但如果有了火炕，百姓不用在屋里受冻，每年会冻死的人就会很少了。
向鸿文躺在火炕上，感觉到身子底下热乎乎的，不禁叹息一声：“真暖和。”
不能只让他一个人暖和，他得赶紧把这东西推广出去，让整个兰怀县，不，是让整个大魏国的百姓都用上火炕。
他翻了个身，想起从城策那里听到的流民村村民和守卫的官兵一起杀死北凉悍匪的事，不禁觉得欢欣鼓舞，大快人心
每年兰怀县都会有人死于北凉人的毒手，还有很多百姓被抢。
就算兰怀县的百姓再怎么彪悍，也很难打赢训练有素的北凉人，最后要么被打要么死，财物还都被抢走了。
百姓们对北凉惊惧又厌恶，苦北凉久矣。
北凉人每次来抢劫都轻而易举，这就让他们更猖狂了。
如今有边军大败北凉军队，又有普通人打败了北凉人，这对众人都是一种鼓励。
向鸿文知道了下河村这个地方，对这个村子里的人好奇极了。
一路流放活下来这么多人，还能迅速的在下河村安稳住下，又办了作坊盘了火炕，这个村子里的人也太厉害了。
他们到底是怎么活下来，又是怎么想到这么多好主意的？
他一定要去看看他们，看到底是谁想到这些好办法。
如果这些人可用，或许还能把他们生存的办法记下来教给普通百姓。
到了那时候，边城总是大量死人的局面也能得到缓解。