第33章 猪下水
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结果显而易见,是孙心兰输了。
“这……怎么会这样……”
田嫂子和张嫂子都傻眼了,现在这场面该如何收场才好?
难道孙心兰以后真的不能在这十里八乡继续卖螺蛳粉了吗?
孙心兰自然是极其不甘心的,她特地换了一个地方,没想到还是输给了秦月蓉!
更让她不甘心的是,她才摆第一天,连本钱都还没赚到,怎么能就这样放弃了?
“这不公平!”
孙心兰咬牙切齿道:“螺蛳粉本来就是你的强项,我们要比,就应该比别的!”
秦月蓉微微一笑:“好啊,你想比什么?”
孙心兰一脸的不服气:“我虽然煮螺蛳粉不如你,但做起别的菜来,绝对比你厉害!”
“那就废话少说了,直接比吧。”
秦月蓉无所谓地耸了耸肩,前世身为五星级大厨的女儿,她还真的没有在厨艺方面怕过谁!
“老夫今日正好出来采办食材,两位若是有用的上的,尽管去我那板车上拿就是了。”
陆威扭头叫儿子陆广把板车拉了过来,只见车上摆放着一大堆新鲜的食材,各种青菜水果,鸡鸭鱼肉,要啥有啥,完全够她们比赛用了。
“多谢。”
秦月蓉走过去,仔细的挑选起来。
孙心兰也连忙上前,生怕秦月蓉把好的食材给挑走了。
她一眼就看中了一条大鱼,寻思着做一道她的拿手菜——水煮鱼,一定能够惊艳众人!
正当孙心兰一脸得意时,秦月蓉的选择却叫众人大跌眼镜!
她竟然拿了陆威准备扔掉,却还没来得及扔掉的,根本就不会有人去吃的猪下水!
众人震惊不已,孙心兰也微微一愣,这秦月蓉不会是怕输给自己,开始自暴自弃了吧?竟然做没人吃的猪下水,这简直是笑死个人了。
陆威同样惊讶无比,秦月蓉怎么说都是自己的救命恩人,不管怎样,他都不想看到秦月蓉输。
陆威上前问道:“秦娘子,你这是准备做猪下水吗?”
秦月蓉看了看自己拿的猪心、猪肺和猪大肠,点了点头道:“没错。”
这些东西在这里被统称为猪下水,因为这些都是猪的内脏,臭死个人,根本就不会有人想去吃它们,它们的结局只有被扔掉。
但是在现代,这些却都是美味啊!
扔了简直是暴殄天物!
“这……”陆威犹豫了下,还是决定劝一劝秦月蓉:“秦娘子,这些猪下水都是没有人吃的东西,你最好还是不要做这个菜了,不然这场比赛你一定会输的!”
秦月蓉笑了笑:“陆老先生,你不知道,这些猪下水其实是很好吃的。”
“啊……”
陆威一阵哑然。
其他人听到这话后,想起吃猪下水的画面,纷纷干呕了起来。
他们对臭的东西的接受程度,顶多就是螺蛳粉了,猪下水……真的不可以!
但是秦月蓉却是执意要做这个猪下水,不管大家怎么劝说都没有用,不少人笑话起秦月蓉来:“这秦老板怕不是赢了一把后,就飘了吧,竟然连猪下水都敢吃!”
“反正我是不吃的……”
“我也是,狗都不吃的东西,谁会去吃!”
一旁的孙心兰听到这些话,顿时信心满满,同时在心里暗道秦月蓉真是蠢到家了,连这种没人吃的玩意都敢拿出来煮,这不是摆明了要输给她吗?!
这一把她不赢都说不过去!
比赛开始,秦月蓉拿着猪大肠清洗起来,那比螺蛳粉还要难闻的臭味,顿时让众人不敢靠近。
而孙心兰这边,香气四溢,大家这一局,都更加看好孙心兰。
秦月蓉心无旁骛,认真专注地清洗着这些猪下水,秦香芸也在一旁帮忙打下手。
清洗了第一遍后,秦月蓉将猪心、猪肺、猪大肠全部切成了片,然后在锅中加入清水,煮了起来。
大概煮了五分钟左右,秦月蓉将水倒掉,又重新用清水清洗了第二遍。
这些猪下水必须要仔细的清洗干净才行。
孙心兰那边的水煮鱼已经下锅煮了,秦月蓉这里却才刚清洗完猪下水。
她不紧不慢的将这些猪下水第二次下锅开煮,煮的过程中放入草果、八角,葱、姜、盐等调料去味,待猪下水煮熟时,再把葱姜给捞了起来,丢至到了一旁。
“完成了!”
一阵香味传来,孙心兰的水煮鱼正式出锅。
闻到这股浓郁的香气,众人的口水都快掉下来了。
众人迫不及待地夹起了一大片鱼肉,送进了嘴里。
“太美味了,这是我吃过的最好吃的鱼了!”
听到众人的赞美声,孙心兰顿时得意不已。
秦月蓉不免有些好奇,这水煮鱼真的有那么好吃吗?
她走过来,夹了一口放入口中,慢慢的咀嚼起来。
“小蓉,味道怎么样?”
孙心兰难掩得意之色,朝秦月蓉问道。
“味道一般,没有我做的猪下水好吃。”
闻言,孙心兰顿时面色一沉,“小蓉,你这话就不对了,我做的水煮鱼就算再难吃,也不会连猪下水都比不上!更何况大家都说好吃,你就算不想输给我,也不必说出如此违心的话来。”
一些路人也纷纷附和:“就是,猪下水这种臭死人的东西哪会有人吃!”
大家都觉得秦月蓉这是输不起,才在这里胡言乱语。
“你们没吃过的东西,不代表它不能吃。”
秦月蓉说完,淡定地走回自己的摊位,揭开锅盖,一股比那水煮鱼还要浓郁的香味散发了出来。
“这……”
众人闻着这股香味,顿时傻眼了。
这猪下水怎么变得这么香了?
秦月蓉将那一锅猪下水端到了众人面前,然后往上面撒上了一把葱花和香菜,一时间,这份猪下水竟然变得秀色可餐起来。
众人面面相觑,犹豫着不敢尝试。
陆威本就喜欢尝试各种美食,见到大家都不敢动筷子,干脆做起了第一只螃蟹。
夹了一块肥肠,闭着眼睛送进了嘴里。
肥肠一入口,一股微辣鲜香的滋味就在他的口中爆开,陆威瞪大了眼睛,不敢置信的吃了下去。
随后,他又夹起了第二块、第三块……