第一百一十六章:挑战神秘的锅巴料理1/2
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彦丽不以为然,然后用有些敌意的语气对着嘟嘟道:“请不要在一旁多管闲事好嘛?我拜托的人不是你,而是我亲爱的小当家师傅哦~~”
彦丽的声音还是那么好听~~~
“哼,我明白了!!”嘟嘟看着自己怀里的秦寿大声道:“小当家,你就跟他说清楚,拒绝这个女人吧!”
沉默ING……
秦寿低头没有回答嘟嘟的话,而眼睛一直盯着地上的那套神秘的厨具看着。
“好,我知道了!”秦寿脸上十分严肃的站起身来。
嘟嘟微微一喜,以为秦寿拒绝了彦丽的请求。
而彦丽用一副幽怨的眼神看着秦寿,声音还是那么的好听~~
“小当家师傅~~”
半响之后秦寿才缓缓道:“神秘的锅巴料理,我来想办法吧!”
“啊?”嘟嘟惊讶无比,没想到秦寿还是答应了!!
而四郎则是用一副鄙视的眼神看着秦寿:“果然还是那样子,英雄难过美人关!这句话一点都没错,老大被这巨无霸成功俘虏了,原来这就是传说之中的美人计啊!”
秦寿嘴角勾起笑容,看着眼前的做锅巴料理的厨具道:“哪位贾雄大石发明的料理我十分有兴趣,愿意挑战看看!”
嘟嘟捂着额头十分头痛的样子:“唉,又来了!这个料理呆子!”
嘟嘟认为一旦跟料理扯上关系的事情,秦寿一定都是十分感兴趣的去做!嘟嘟不由在心里感叹:他如此迷恋的料理,这到底是好事还是坏事呢?
殊不知挑战锅巴料理只是秦寿的一个目的,另外还有一个目的……
下面的侍从见秦寿答应了帮忙研究这神秘的锅巴料理,不由兴奋道:“好啊好啊!特级厨师出马一定能成功的!”
而彦丽则是露出了兴奋的笑容,再次的抓起了秦寿的手:“谢谢你小当家师傅,你能答应我真是太高兴了!”
“恩,如此有趣的料理我一定要试着做做看!彦丽姐你就放心吧,我一定会尽我全力把贾雄锅巴料理研究出来!”秦寿保证道。
而四郎在那边摊着手,十分无奈的道:“唉,我怎么就摊上这么一个料理白痴的大哥啊……”
还没有等四郎说完,秦寿一脚正中四郎的命门!
“啊!!!”黑夜里又是一声惨叫划破了寂静的夜空~~
夜已深,可是在一家酒楼的厨房内仍然点灯!
小当家四郎还在为这个贾雄大石留下来的锅巴料理而伤脑筋!
厨房内
秦寿双手放于胸前,脸上带着自信的看着眼前那几件黑不溜秋的黑色厨具。
“传说中的名厨贾雄大师所发明的神秘锅巴料理……”
秦寿虽然是个穿越人士,但是因为时间相隔太久原对于原著的这一段不怎么有影响,秦寿只模糊的记得有这个一个神秘锅巴料理!具体的做法秦寿也知道开始慢慢的研究!
不过这样才更有挑战性的说~~
秦寿在沉吟了片刻,秦寿对着身边的四郎又道:“总之就从锅巴开始着手吧!”
四郎握紧拳头,干劲十足道:“随时可以。”
于是接下来秦寿开始了他的表演秀!
升火,然后架锅!!
“首先先把铁锅烧热!”
秦寿说着,将一口大铁锅放在了燃着大火的灶台上。
“再来是白饭。”
四郎一听,立刻将准备好木盆里的白米饭准确无误的倒入那已经烧热的铁锅中!
“滋滋滋”白米饭下去之后立刻发出了声音,这是锅将白米饭的炒干的声音。声音十分的清脆悦耳!
“接下来一边把饭压扁!”说到这里,秦寿和四郎两人同时用勺子开始在白米饭上使力,将饭全部的压在铁锅之中,不一会儿铁锅里开始冒着热气,锅里的饭已经开始变得金黄酥脆!
秦寿继续道:“再来一边慢慢的把它铺开来。”
四郎第一次做锅巴料理,不由道:“弄得如此的仔细啊!”
“等到煎得香味四溢时!”秦寿拿起一块已经变成锅巴的米饭,抛向四郎,高喊道:“四郎!”
“看我的!”四郎像个猴子一样的将煎好的锅巴给接住了!
四郎身手十分的敏捷,对于接东西这种小事情,自然是手到擒来!
“拿到通风的地方让他保持干燥。”四郎将接过来的锅巴片放在事先准备好的盘子里铺开来。
不一会儿桌子上已经摆了好几块的锅巴。
“接下来要做淋在锅巴上的馅料了!”秦寿说完右手已经拿起了【阿贝师傅的菜刀】!
“没问题,我准备好了!!”四郎道。
“那么,现在就要开始了!!”说完秦寿拿起了菜刀开始乱舞起来!!
【瞬间切刀法】开始发威,大葱、竹笋、猪肉等材料在秦寿的【瞬间切刀法】瞬间完成切割!!
“再来是将虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清!”秦寿说着拿起虾仁开始挑弄着!
最后秦寿海参用毛汤出水,洗净改成蝴蝶片,如此一来辅助材料基本上已经做好!!
“接着再起锅!!”秦寿又在另外一个灶台架起了锅。
“开大火,将油烧温即可!放入姜丝煸炒!!”秦寿一边说着一边开始甩锅!!
“再来是倒入虾仁炒熟捞出!!哈啊!”秦寿将炒熟的虾仁放到了另外一个盘子里。
进行到这里,这锅巴料理已经完成了一大半,秦寿接下来又重起锅烧油!
只见道秦寿将葱、姜放入了锅中开始不停地翻炒,不一会儿从锅里发出了葱香味!