第117章 有福气的烤肉
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反正林一凡也不知道自己在做什么,但是,只要自家妹妹安排的,要求的,他都会尽力去安排,去整明白。
“哥啊,你去活点泥巴,我把这些找个不碍事的地方垒起来。”
既然都要求自家哥哥做的细致了,那便索性细致到底,找个不碍事的地方,下雨也淋不着,以后若是想吃烤串的话,那直接去这里烤便是了,一劳永逸。
林滢滢把石头块儿都先垒起来一些,然后等着林一凡回来,用泥巴固定住。
宽度合适,高度也合适,林滢滢试了好几次,等下拿个小板凳来坐这里烤着,又舒服又有意思。
紧随其后,林滢滢去把自己拿回来的那几块薄石板子去洗干净,再去了屋子里。
半个时辰的时间已经差不多到了,屋子里的肉也腌制的差不多了的。
昨天剩下的排骨,是之前便已经炸过了的,所以,依旧用来红烧,今天的这些新鲜的,自然就是用来烤着吃了呗。
屋子里的排骨炖上之后,还得等一会儿的时间里,这其中的事情,林滢滢用来烤肉。
早上自家娘亲买的猪五花不错的,如今也都腌制好,林滢滢拿出来了。
“滢滢,你这是什么意思?”
看着自家闺女忙前忙后的是不假,还让林一凡重新垒了灶,只是看着她这架势,好像是和石头杠上了,而且,瞧着这个架势,剩下的石头,好像是用处更大。。
“娘,您等着看便是了。”
林滢滢去屋子里面,用铁锹锄了一铁锹的炭火装进新垒成的这个长方形的小炉灶里,紧随其后,又往里面加了点木柴。
还好这柴火细小,也干巴,火势正好,也没什么烟。
林滢滢把那几块薄石板子放在炉灶上,宽度正好,再之后,连油都没刷,直接把腌制好的肉,一片一片的放在那薄石板上,石板子一块可以放十片肉,一共四块石头。
这四块石头,上面摆满了肉,还有切好的排骨,排骨稍微刷了点油,油亮亮的,再加调料的颜色,看着便很有食欲。
如今这会儿,这小炉灶跟前已经围满了人了。
苏秋香几人看着稀奇,只想等着看看滢滢到底能搞一个什么出来。
此事还是心中有数的,所以,林滢滢也并不急慌,她就等着这香味慢慢飘散,好好的给他们露一手呢。
五花肉的油很快便烤出来了,顺带着滴答到火里,滋滋啦啦的声音,那叫一个热闹啊。
油烤出来,香味也就跟着出来了,十分浓郁,再加上点炭火的味道,有种说不出来的勾人。
“哎呦,小妹,原来你让我垒灶,竟是为了做成这个,这肉也属实是香啊,能吃了吗?能吃了吗?”
林一凡忍不住咽口水,跟着自家小妹,吃到的好东西不少了的,不过一次次的,竟还能给他惊喜,实在是有福了,有福了啊!
“能吃了的,哥啊,你去拿几个盘子…”
“拿来了。”
莫芸刚才看着这肉应该差不多了,瞧了眼旁边,也每个闲着的碗盘了,等着肉烤出来,还是得装盘子的,所以,她就先进去准备了。