第87章 仙味酱
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“董事长莫非请来了比王大川更厉害的大厨?”
林建斌连忙追上,心思复杂的问道。
若是请来了更厉害的大厨,那自己在褚林光眼中的分量,显然要降分了,但不是如此,谁能让自己变成比王大川还要厉害的大厨。
“我就是比王大川还要厉害的大厨,进去跟我学。”
褚林光随口道。
“啊!”
林建斌满脸张大嘴巴,呆头呆脑的跟在褚林光身后,一时间不知道该说些什么。
作为一名专业厨师,他非常清楚,想要成为真正的大厨,至少得经过十几年苦练,三年切菜,三年配菜,六年大炒,方能在这行真正的站稳脚跟。
褚林光这行头,还能将他调教成比王大川更厉害的大厨。
说实话,听到这话,林建斌心里面很不乐意。
即便是负责酒店内外事情的荣茂林,心里面也摇着头。
只是因为褚林光,才是大老板,两人只能跟着他来到后厨。
后厨有不少小工和好几位能够掌勺的厨师在忙活着。
见到褚林光一进来,就拿起了菜刀,从菜筐里面挑出了块黄瓜,随后更是从水箱内捞出了一条活蹦乱跳的金昌鱼,众人不由得一愣。
“东家,您真要教我厨艺?”
林建斌见到褚林光好像要来真的,不由得问道。
“好好看着,能学多少就看你的悟性。”
褚林光则没有过多解释,这种事情解释不通,唯有真正拿出本事来,才能说服一切。
也在拿起菜刀和黄瓜的那一瞬间,褚林光刚继承的《厨神大法》便有了反应。
刀子从黄瓜身上摸过去,刹那间,一条完整的黄瓜变成了链接在一起的黄瓜链条。
极为漂亮,充满艺术气息。
“这……您练过?”
林建斌双眼瞪直了,刚要说些让褚林光不要白忙活的话,就被褚林光这一手惊住了。
原本站在人群后面的酒店经理荣茂林,见到了这一幕,也慌忙推开了人群,来到了身前。
只见褚林光刀子再次在金昌鱼身上过了两下,众人都没看清楚怎么回事,活蹦乱跳的金昌鱼,便被清理了干净,两面都被切上了鱼纹。
当铁锅上火,往里浇油的刹那,褚林光刀身再次在金昌鱼身上一拍。
神迹一般的一幕出现。
金昌鱼的骨架根刺,直接剥离。
随即褚林光将被整条金昌鱼,放入油锅之中,各种辅料,先后放下。
不多时,一条金程程,充满香味的油煎金昌鱼,便出现在了碟子上。
随即褚林光又做起了水煮鱼片。
拔丝地瓜。
红烧鱼,红烧肉,等常见的美味佳肴。
他速度极快,方法简单快捷,每一道菜,都是色香味俱全,让人食欲大开。
等十七八道菜全部做成时。
后厨早已没有了声音。
林建斌看着摆在面前的美味佳肴,早已按耐不住,拿起了筷子,细细品尝,每一口都令他自愧不如,最后老泪纵横,直接跪在了褚林光面前。
哭道:“东家,您深藏不漏,您才是真正的大厨,那王大川和您比起来,什么都不是。”
“我自认尝遍各种美味佳肴,今日才知,什么才是真正的人间美味。”
荣茂林也跟着感叹道。
作为酒楼经理,他当然也有动筷子的权利。
“若是能有东家十分之一的厨艺,即便云海酒楼有十个王大川,也休想从咱们这边抢走一单生意。
其中一个掌勺厨师,感叹道。
“别光着赞美,刚才我炒菜的方法,你们都要记住了,认真琢磨,假以时日,你们的厨艺,必定能更上一层楼。”
褚林光提醒道。
“是!”
众人连声道。
“这种不是个办法,虽然我厨艺精湛,但总不能让我下厨炒菜,这些人虽然听话,但想要一时半会掌握精髓,真正能对抗王大川,也没有那么容易。”
褚林光陷入了沉思。
“仙味酱?”
突然继承的厨神大法中,涌现出了仙味酱三个字。
褚林光一查看。
不由得面色大喜。
仙味酱,是一种厨神大法中调制出来的调味酱。
这种调味酱,只要自己制作出来,随便撒上一点点,都能够让平平无奇的一道菜,变成人间美味,飘香十里不为过。
“真是想要什么,就来什么。”
“去吧这些食材,都给买回来,越多越多,我要做仙味酱。”
褚林光列出了仙味酱的食材,都是一些普通不过的食材,市场上都可以买到。
在他的演讲大法下,以及刚才那一手精湛的厨艺,此时酒楼内所有人员,都对他言听计从,五体投地,话刚一开口,不多时,便有人把褚林光需要的食材,拿到褚林光面前。
当即,褚林光也不避讳。
调制仙味酱的秘方,虽然简单,但想要真正拥有仙味酱的功效,主要的力量,还是他这个人。
所以便在后厨,研制起了仙味酱。
众人只瞧见,他将买来的食材,要嘛煮烂,要嘛捣碎,随后一起装进了瓶瓶罐罐中,不知道能有什么作用。
等过了一会,打开后,能够闻到一股刺鼻的辣椒味。
这种味道极为特殊。
闻起来,说不上舒服,但也不会让人反感。
“东家,这是什么玩意?”
林建斌一直跟在褚林光身后。
之前被褚林光的厨艺震撼住,眼见褚林光又捣鼓起了其他玩意来,他是目不转睛,希望能够学到一星半点,但一番跟踪下来,他是一团浆糊。
“你现在随便炒一道菜,在菜里面,放点这些调味酱,才吃看看跟平时有没有差别。”
褚林光简单道。
“好得。”
林建斌当即点燃了炉火。
随手炒了一道空心菜。
他也是没多想。
主要是觉得这种稀奇古怪的调味酱,能有啥作用,也没怎么放在心上,随便炒了一道空心菜,按照褚林光的要求,在空心菜快要出锅的时候,他倒了一点仙味酱下去。
这时,锅中冒着热气的空心菜,仿佛吸收了某种神奇的能量,在一瞬间,仿佛生命复苏一样,颜色更加碧绿新鲜,一股香味从锅中飘出。
令人深陷其中不能自拔。