第57章 天香楼加盟,食为天倒霉
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路上,李淑兰想起还有招工的事情,就带着顾青黛跟霍衡先回去了。
顾眠开开心心地找到了沈庭柏,对周氏那边的情况一无所知。
沈庭柏听了顾眠想要合作的想法,便笑道:“我们天香楼不缺银子,你想要我拿银子给投给你去做店面,总得有点更大的利益。总不能让我们天香楼给你做庇护,能赚到的分红寥寥,最大的好处,都成了你的吧?”
顾眠点点头:“我们愿意把你们天香楼的招牌放在店里。”
沈庭柏年纪小,但是论生意头脑,可一点不差,只敲了敲桌子道:“这样,在外面,你把天香楼的招牌摆在你百味楼的下面,在店里,你把天香楼的招牌,摆在你百味楼的头上,怎么样?”
顾眠紧紧地抿唇。
这就跟后世的那些人要什么冠名权的一样……
他们现在什么都没有,确实只能任由别人拿捏。
她只商量道:“可以,但是天香楼的招牌要比百味楼的小。总不能喧宾夺主,到时候人家都怀疑,我们百味楼是天香楼的分店了。”
沈庭柏再开条件:“那我们拟订契文,规定一下你们百姓楼每个月要给天香楼多少分红,每年要给多少。如果达不到,你百味楼的招牌,就要给天香楼做。”
顾眠仔细地看了一下沈庭柏拟定好的条件。
一,红利一九分,百味楼九成。
二,每年分红给沈庭柏不得少于五百两。若是少了,店面招牌,就归沈庭柏所有。
三,沈庭柏愿意投一千两银子,供给百味楼修整使用。……
“等等,这店面招牌不是归天香楼吗,怎么成你沈庭柏的了?”顾眠只觉得这小子做起生意狠得厉害,完全在商言商,不讲情面。
沈庭柏道:“这是我个人出钱给你,但是也打着天香楼的招牌。若是你要沈家出银子跟你合作,那你要跟我大哥去商量。可是我大哥现在一时半会儿是回不来的,你可以等。”
既然都能打上天香楼的招牌,也没有什么可以值得计较的。
顾眠道:“再加一条,若是出了什么问题,比如有人闹事儿,偷配方之类的,你们天香楼出面解决。至于人手,我们自己解决,天香楼不准插手。”
若是天香楼给人手,岂不是等于架空了百味楼?
沈庭柏眼珠子一转,道:“可以,我也追加一条,若是最后你们店铺的收益达不到我的预期,我要你们店铺一半的菜谱。”
“你这小子真是狠,就是想要奔着我的菜谱来,行,成交!”
这一次,算是各取所取,沈庭柏作为“甲方”占了上风。
顾眠想着要是去别家,肯定还要被剥削的更加狠,而且对方也没有天香楼的名气大,说不定到时候也解决不了闹事儿的孙二娘之流……
加上自己你个“乙方”,被拿捏也是理所应当。
这么一想,心里忽然就舒服了。
“对了,我想到了第二道菜是怎么做了。”
顾眠的话一出,沈庭柏立即变了脸,笑嘻嘻的道:“你说,想要什么菜,我马上叫人给你准备!”
顾眠抿唇,在心里嘀咕:这难道就是奸商的嘴脸?我也要赶紧学起来!
顾眠把用的东西罗列出来,递给沈庭柏。
沈庭柏粗粗的看了一眼,虽然有些不理解,但是品尝过“佛跳墙”的美味之后,依旧是没有多问。
吩咐了胡来,叫赵掌柜去准备了去。
收拾了一大堆的东西,拿上银票还有契约,顾眠这就坐着天香楼专门派给她的马车,朝着双花巷那边去了。
到的时候,顾眠正好看见李淑兰再签老史。
“眠眠,你快过来,这个厨师很厉害!”李淑兰朝着顾眠招手。
顾眠下了马车,叫顾青黛先来搬东西,走过去看门口摆着的桌子上,有老史包的包子。
“还行,但是褶皱一定要有三十六道,还可以学学。”
顾眠这话,说的老史想要翻白眼:“我之前给不少的店铺做过厨师,你一个小姑娘,还指点起我来了?”
顾眠看着心高气傲的老史,只不过笑了笑,拿起契文一看:试用一个月,若是有偷菜谱传到外面的行为,一经查实,送交官府……
她娘前世是管理酒店的,对管理这一方面很在行。
顾眠也就放心了:“娘,你在记什么?”
李淑兰道:“我得问一下每个人,之前在哪里做过厨,为什么出来,可有犯过事。”
说罢,她看向了老史:“说吧,一定要一字不落。若是有遗漏,或者隐瞒不报,我们查到了,你就要赔偿我们百味楼十倍的损失。”
老史是第一个排队的,刚开始他还有点看不上李淑兰。
但是现在被她问的心中一惊,想要打退堂鼓。
后面不少食肆派来的眼线,见李淑兰是个厉害的,也有些紧张了。
“说啊!”
顾眠挑眉,看着老史心虚的很,心中就有了想法。
果然,她朝着队伍里面的那些人一看,不少人接触到她的目光,都纷纷低下头去。
老史想到了自己家人,还有孙二娘的威胁,索性心一横道:“我之前在食为天干过,一直在食为天干,是那边的掌勺。”
李淑兰冷哼了一声。
食为天真是不要脸了,为了偷菜谱,都把自己的厨师往她们这里安插了!
顾眠道:“我丑话说在前面,我们百味楼,今日可是跟天香楼的签了契文。若是出了事,你们就等于是给天香楼找麻烦。天香楼是什么地方,你们是明白的吧?”
如果说食为天之流是后世的那种有名气的地方小菜馆。
那天香楼,就是全国的连锁,饮食行业的龙头。
谁吃饱了撑着,敢惹天香楼?
队伍里面,有好几个人悄悄离开。
只有老史,把牙一咬:“我签!”
人为财死鸟为食亡,食为天给的待遇,可没有百味楼好。
反正现在被识破了。
他要是回去,孙二娘肯定容不下他。
李淑兰笑着将契文递过去:“试用期一个月,试用期过了之后另外签一份,月钱会比现在每个月二钱银子翻一倍,干的好,多加一钱,你每个月能拿五钱银子。”
这多少令人有些眼红了。
十钱银子是一两,五钱可不是小数目。
可是有个试用期,他们还是第一次听说,不由得就紧张了。
看来,这个钱也不是很好拿。