第336章 大锅饭
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太阳越升越高，气温也越来越热。
旁边看热闹的老太太都走了一半，可是工人们工作的热情，却没有丝毫减少。
看着这些工人们干活的状态，宋远也放心了，准备回山上给工人们准备中午饭。
宋远做人做事比较谨慎，做饭前要统计一下大家有没有什么忌口和过敏的食物，还要核算一下多少人吃饭。
看到宋远往工地这边走，王四赶紧擦了一下脸上的汗水迎了过来，“宋先生有什么吩咐？”
“没吩咐，你叫我宋远就可以了，我就是来问问你们想吃什么，有没有什么忌口？这边要开始做饭了，如果有忌口或者过敏的东西要提前说出来，做饭的时候不要误放了。”宋远解释道。
听到宋远这么说，王四先是一惊，随后一脸的不好意思。
虽然平常雇主也会提供饭菜，但是也都是一些非常平常的饭菜，而且是雇主家做什么就吃什么，像宋远这样特意问问有没有什么忌口和喜欢吃什么的雇主他还没见过。
所以王四在心里暗下决心，这路要给宋家村好好铺着。
“还是宋先生想得周到，我们从来都没注意过什么忌口和过敏，平常就是正常吃，有什么吃什么，没有什么忌口或者过敏的东西。”王四感激地说道。
宋远又大声地问了问旁边的人：“你们有没有什么忌口的或者是过敏的东西？”
这里的工人有的二十多岁，有的四十多岁，还有几个快六十的，每个人的理解程度都不一样，有的人听懂宋远说话的意思了，有的根本不懂什么是过敏。
听懂的也都回复道：“没有什么忌口的。”
没听懂的也能在旁边，一脸迷茫地跟着别人说，“没有忌口。”
王四看出来那些年纪大的工人没有听懂，就上这几个人面前解释道：“就是能不能吃辣或者吃鱼。”
这么问，几个年纪大的工人一下子就听懂了，连着摇头道：“没有，吃什么都行。”
宋远又问道：“那你们想吃什么，多少个人吃饭。”
“吃什么都行，要是有肉就更好了，”王四旁边一个小年轻坐在翻土车上笑着道。
“你还挑什么啊，人家给咱做啥咱们就吃什么呗。”王四教训道。
“没事，肉管够，”宋远笑道。
修路这个工作是个重体力，重体力吃饭必须要多肉和多盐，要不然怎么有力气工作。
“对了宋先生，我们一共二十二个人。”王四说道。
“好，我记住了，那我回去做饭了，中午的时候天气热，你们多休息一会，别中暑了。”宋远嘱咐道。
“好，您就放心吧。”王四回道。
看到宋远从王四那边走了回来，张凤华也小跑跟了上去：“儿子，这么多人的饭，你一个人做不过来，我陪你一起做。”
宋远又看了看宋长明和宋青云，“你们两个回去嘛？”
“不回去了，你们两个回去做饭吧，我们去抓两头猪，给大家祭祭五脏庙，”宋长明说道。
“好，那你们注意安全。”说罢宋远和张凤华就上了车。
回到八达山后，张凤华看着宋远问道，“儿子今天做几个菜啊，都做点什么啊？”张凤华问道。
“看着做吧，地里有什么咱们就做什么，再做个红烧肉，他们干活需要体力，肉一定不能少。”宋远嘱咐道。
“好嘞，”张凤华拿着菜篮子下了地，地里的菠菜芹菜都长得特别好。
不一会，张凤华就采了一大篮子的菜，不过这些还不够，还要再去采一次。
上次给詹家队做饭，张凤华已经积累了不少做大锅饭的经验，多少人吃多少饭，她都能估摸一个大概。
现在该采多少的菜，她心里也有数。
采完菜后，就是放在水池子里洗菜，虽然菜很多，但是也不能马虎，万一收拾得不干净，施工人员吃拉肚了，那么施工的进程就会减慢。
张凤华的手脚很麻利，洗菜也有一手，很快就把菜洗完了。
与此同时宋远开始收拾猪肉，一大块上好的五花三层放在菜板上，简单地用水管冲洗一下，擦干肉上的血水后，就把肉切成肉块用辅料腌上，趁着腌制的时间，宋远过来帮张凤华洗菜。
洗完菜后，宋远回来热锅烧油，油开放肉，翻炒后放入各种辅料，之后再放水没过肉块，放点冰糖挂色，在炖一会，一道美味的红烧肉就做好了。
就在二人做饭的时候，村支书宋学民开车三轮车来到了山上。
“哎呀，你说你们家花钱修路，怎么工人吃饭的问题还能让你们负责呢，这可不好，今天你们就先做着，明天这活就交给村里人负责。”
“宋远，你这手是做饭的手嘛，这是治病救人的手，下次可不能在做饭了，这些活都让我来张罗。”宋学民嘱咐道。
"好的学民叔，那今天做完这一天就不做了。"宋远笑道。
“好好好，那我就不打扰你们了，你们先做饭吧，我下山组织他们搭灶台去。”说着，宋学民就风风火火地骑上三轮车下了山。
山上，宋远和张凤华继续做菜，红烧肉要多煮一会才入味。
张凤华把菠菜用热水焯了一遍，捞出后，放入大蒜辣椒油麻椒油，拌了一个凉拌菠菜。
宋远这边也切好了肉片，肉片下锅，翻炒后加入芹菜，一道美味的芹菜炒肉就出锅了。
宋学民来到山下开始组织搭灶台。
“桂花，我记得你家有口不用的大锅是不是啊？”宋学民问道。
“是，我让我家那口子去拿了，你说这怎么好意思再让宋远家做饭了嘛！”桂花一脸歉意地帮着宋学民搬着东西。
“咱说不是呢，那谁你家去年是不是盖新房子还剩了砖，赶紧拿过来啊。”宋学民说道。
“好，马上就去。”
“大家伙听我说，这次人家施工队看咱们是农村人，也没要咱们高价，咱们给人家做点吃的，也是情理之中，你们说是不是啊！”宋学民问道。
“是啊，我问了我一个做工程的朋友，这报价真不高，只能说这老板还算有良心。”
“那人家宋远家出的钱修路，咱们也要自觉点，不能再让人家给做饭了，咱们是不是得把做饭的活包下来。”宋学民继续问道。
“应该的，咱们都自觉点把自己能用上的工具都拿出来，明天各家各户也都多采点菜带过来。”宋光辉媳妇秦招娣组织道。
山上饭已经做好了，宋远把饭装好，放在了皮卡上，随后拉着张凤华就下了山。
山下大伙也把灶台和工具都准备好了，明天就由村里不忙的村妇帮着做饭，所有的人员安排，宋学民也安排好了。