第117章 雪梨红枣蜂蜜茶
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“我们就去瞧瞧,这丰和楼哪里好,要不然等这么长的队没吃到好的也太亏了。”婴儿肥青年那是晓之以情动之以理,绞尽脑汁说服自家大哥。
婴儿肥青年急切地就差抓耳挠腮了,蹦跶地跟猴子似的哪有仪态可言。
不过年长者难得没有训斥幼弟的礼数问题,而是缓缓饮干净杯中茶水,细细品味,清甜而不腻,口齿留香。
清雅的花香久久不散,冬日喝这茶只觉得胃都是暖乎乎的。单是一道茶品都这般用心,丰和楼的菜肴倒是可以多几分的期待。
赵泽良眸中闪过一抹兴味,目光扫过暴躁幼弟,多了几分谴责,“走吧,进去瞧瞧。”
只一眼就让婴儿肥的青年,也就是赵泽文收敛了不雅的小动作。
毕竟自家大哥的威严和手段都是深深刻入他脑海里的,刚萎靡一会便听到这话,裂开精神了,“大哥太好了。”
刚进门就有肩部披着擦桌布的小二热情迎接,“两位客人看着面生,可是第一次来,不如到这边静候片刻,若是有什么想问的尽管问小的,绝对知无不言。”
新来的总有不知道丰和楼规矩的,但排队还是要排的,故而小二在委婉的提示,下一桌子的客人是谁接待的小二最是清楚不过了。
“你忙去吧,我们只是瞧瞧罢了。”赵泽文将人打发走,目光看向满座的大堂,真的是座无虚席。
“小二!”
小二本想说点什么,听到客人招呼连忙赶过去,离开前还补了一句,“客人慢慢看,小的过去一下。”
而赵泽良一进来,目光便被大堂的观景所吸引,大堂以圆桌为主,横竖四排,两边是屏风相隔开的卡座,三两客人聊得欢快。
每一桌的菜色都十分丰富,很少有重复的,而且每一桌的客人脸上的神色都是十分享受的,细细观察桌上的菜肴没有那一道是剩的多的。
便是还未上菜的桌子上都有一小叠免费赠送的花生米,再看挂在最明显的角落那大长列的菜单,微微怔愣,怎么供货这么多菜品。
更惊奇的是菜单旁边的一个横列的大窗口,当真可以看到后厨饿情况,走近些能够清晰地看到后厨的人在忙碌些什么。
还在等菜的人便是无聊了也可以看看里头大火颠锅做菜的大厨展现手艺,仿佛看了便能学会一些,目光大都聚精会神的。
一道菜送到矮板窗口,候在那里的小二紧接着传菜。
流程极为清晰,看着都是赏心悦目的,当真是新奇的模式,赵泽良看得目光微闪烁,想出这等经营法子的人当真是人才。
“大哥,那个肯定就是他们说的沐厨!”东张西望的赵泽文看了一圈后目光汇聚到里头忙碌的身影上。
“这才是丰和楼的活招牌,看她那颠勺的动作,远远看去都十分期待,我们待会能点这个厨师做的吗?”赵泽文兴奋地开始说道。
“可惜看不到脸,瞧那身段应是十足的美人,旁边还有个忙碌的小不点。”赵泽文揪着里头的情况说着,当真挺有趣的,他还是第一次旁观厨子做菜,有几分得趣。
赵泽良的目光也停留在那道纤细的身影身上,总觉得有几分熟悉,这种感觉太过强烈,让他有些意外。
等到回到队伍中的时候,拎着号码牌入座,再看后边已经是一大长列了。
“还好我们来的早,前面还有是两桌就到我们了。”赵泽文焦灼地等待着,伸长了脖子瞧着里头的情况,仿佛时刻准备着进去。
当两位身影从身边径直走过酒楼,完全不需要排队,还有小二笑脸相迎,“施小姐来了,快些楼上请,您的酒楼很快备上。”
赵泽文扭着脑袋十分不敢置信地看着,怎么他们排这队伍是卡玩笑的吗?
“刚那两个姑娘怎么不排队?!”等小二来的时候逮到了不放松,质问道。
小二对这两个头回来的客人有几分印象,“那姑娘约的是雅间,包了一整月的,自然是不需要等待的。”
还能这般!赵泽文目瞪口呆中。
赵泽良眼里的兴味更甚,“你们家掌柜的当真是个能人。”
小二却是反驳道,“掌柜的虽然厉害,但这法子是沐厨提议的,沐厨更为厉害些。”
言语里的崇拜与自豪令人讶异,赵泽良对着沐姓大厨更多了几分兴趣,便是厨艺还没尝试到,但这番眼见都足以让人刮目相看。
这般人物何必龟缩在这小镇上,在这小酒楼里当掌厨未免大材小用了。
而受到热情款待的自然是老熟人施筱敏,出手大方的人自然更受小二追捧。
施筱敏来吃腊肉饭,还为了等待那份下午茶,闲来无事的她下午大半的时间都花在丰和楼上了,等待每一份点心出炉是她最爱做的事情。
“苏苏还在忙活吗,这都忙了一天了,你让她得空了上来雅间喝杯茶水歇息一会。”施筱敏日常叮嘱小二。
小二自然连连点头,回头去转述给沐苏苏。
生意火爆,沐苏苏自然是最忙活的那个,虽然酒楼没有钦点大厨的习惯,但是客人一打听哪道菜是大厨出手的,那道菜必然每座必点,即使有小小帮忙也是忙不开的。
“你将柜子五层偏左那罐还未开封的花茶送去雅间。”沐苏苏抽空回了一句,那是她之前说好给施筱敏带的,“等忙完我便过去。”
忙过高峰期,沐苏苏便有得空的时候,她做了三份雪梨红枣蜂蜜茶,多余的一份是奖励屋里头埋头算账本的刘颖的。
食材以梨、红枣、生姜与蜂蜜为主,雪梨清火润肺,红枣有补血滋养之效,生姜暖胃,蜂蜜润肠消食还养颜,冬日喝上这茶滋补又舒坦。
雪梨和红枣再加少许生姜文火慢炖两刻钟,熬制出焦糖色泽之后便是好的了,沐苏苏手头的收尾工作也差不多结束,再捎带上一小瓶蜂蜜便可以了。
吃过午饭过上差不多半个时辰的功夫,这时候再品尝这份甜蜜滋补的雪梨红枣蜂蜜茶当属女子冬日滋补养生佳品。