第132章 酿酒(五)
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张中华倒是很欣慰,觉得姚立冬这小子别看年纪小,但是去是个能守口如瓶的。并且知道事情的轻重,懂事聪明,就是还是年纪太小了,要是遇到有心之人,难免还是会被套出话来。
第二天一大早,姚家人都起来了,张中华和徐芳也早早就起床了,老年人原本就睡眠浅又轻。
姚小寒、姚小雪和张秀梅在厨房里商量着早饭要做些什么,“姥姥和姥爷来看咱们,饭菜要做的丰盛一些。”姚小寒说道。
姚小雪也跟着点头,表示赞同。
张秀梅更不用说了,爸妈第一次来自己家里,她想将家里最好的都给他们。
娘三个在厨房里正在商量,倒是徐芳走了进来,笑呵呵的说道:“早上就喝粥就行了,我跟你爸还要多待几天呢,别早早的就掏空家底。”
张秀梅笑着说道:“妈,您就放心吧,我呀现在家底可是厚着呢。”
自从分家搬出来之后,姚小寒托李大龙在黑市上买了不少好东西回来,都堆在姚海和张秀梅的房间的柜子里呢。
“那早上也不用太复杂,简单点就行。”张秀梅道。
“姥姥,让二姐给你做蟹黄粥吧,可好吃了呢。”姚小满这会蹦蹦跳跳的进来说道。
“蟹黄粥?”徐芳语气是疑问的,但是看向姚小寒的目光却变了变,徐芳小的时候也是跟着家里的长辈见过世面的,曾经去过江浙一带,这蟹黄粥虽然没吃过,但是却也是听说过的。
姚小满点了点头道:“嗯,可好吃了。”姚小满怕徐芳不相信,语气比之前还要夸张一些。
姚小寒看了看徐芳,见她的神色,就知道徐芳肯定知道蟹黄粥,便笑着说道:“姥姥,要不您尝尝,都是我听县里的大厨师说的,然后自己捣鼓的,味道还不赖。”
徐芳笑呵呵的点点头,“那我就尝尝我们小寒的手艺。”
徐芳话音刚落,姚小雪就立马去缸里捞螃蟹。自从他们发现螃蟹和小龙虾是好东西之后,姚立冬就又去水潭捞了一些回来。
这道蟹黄粥,上次姚小雪全程都看着姚小寒做的,所以这次姚小寒就想着让姚小雪当主厨。她在一旁稍微指导一下就行了。
姚小雪还有些忐忑,看向姚小寒说道:“我能行吗?”
“把‘吗’字去掉,你能行。”姚小寒鼓励姚小雪道。
其实姚小雪很多事情都做的很好,但是可能是性格使然,她总是有些不够自信。姚小寒就是要建立姚小雪的自信。
在姚小寒的眼神鼓励下,姚小雪暗暗给自己加油打气,她可以的。
这边姚小雪在准备蟹黄粥,姚小寒也没有闲着,她要准备做几个小菜,做一个蒜泥拍黄瓜,再准备一个拌三丝:干豆腐、胡萝卜、青萝卜都切成丝,半在一起放些调料,调成酸甜味的,最后再淋上炸好的辣椒油。
姚小寒又让姚立冬去取来一些花生,这是前两天老村长爷爷送来的。姚小寒原本是想着做盐焗花生的,但是时间紧张,花生又没有提前泡水,只好油炒花生。
张中华应该会喜欢。
姚小寒并没有准备热菜,只炒了一盘子鸡蛋。虽然说是秋天了,但是秋老虎也是很厉害的,还是吃凉菜更合大家的胃口。
张秀梅吃过早饭就去田里收稻子了。对于这一点,不管是张中华还是徐芳都没有任何的异议。乡下人,就靠着夏天干活挣工分呢,姚海伤还没有好,家里只有张秀梅这么一个壮劳力,自然是她下田干活了。
徐芳也没有闲着,而是指导姚小雪刺绣。
张中华也是在早饭的时候知道姚小寒和姚立冬两兄妹要用山葡萄酿酒。
张中华有祖传的酿酒手艺,虽然酿制的都是粮食酒,但是他也知道南方有很多果酒,但是用这山葡萄酿酒还是第一次呢。
“爸,您觉得这事能成吗?”姚海偷偷的问道。
张中华沉思了一下,然后吧嗒了一下嘴道:“能成。”那古代就有什么“葡萄美酒夜光杯”的诗句了,再说他也不是不知道洋酒都是葡萄酿制的。
有了张中华的这句话,姚海的心就她踏实了不少。他不希望两个孩子白白的付出劳动,最后得到一个坏的结果。
“爸,既然你在这里,就帮两个孩子看看。”姚海轻声道。
张中华自然不会推辞,他这会见姚小寒和姚立冬走了进来,便招手问道:“用山葡萄酿酒,是谁的主意?”
姚立冬立马回答道:“小寒想的。”他就是个听从指挥的劳力。
“你这小丫头,真是厉害啊,怎么就想到用山葡萄来酿酒了?”张中华一脸慈爱的看着姚小寒问道。
姚小寒知道张中华和徐芳都是特别心思细腻的人,自然不能三言两句就糊弄过去,而且也不能一直推给县医院食堂的大师傅。
她脑子飞快的转了一下,然后笑着说道:“姥爷,其实我也是听别人说的,然后我又想到我之前学过的一首诗,老师也说古代西域就有种葡萄酒,就是现在的红酒。”
张中华呵呵的笑,“我们小寒还会学以致用了呢。”他看向姚海说道,“这孩子聪明,可得好好的培养,这农忙结束了,送学校去。”
姚海立马点头道:“嗯,我跟秀梅都说好了,等到秋收完事了,几个孩子都回学校去上学。他们这个年纪,就应该待在学校里。”
张中华点头道:“嗯,别看现在,要看以后,这国家啊,早晚还是需要有知识有文化的人。”
“嗯。”姚海赞同的点头道。
姚小寒和姚立冬互相看了一眼,不知道怎么就从酿酒的话题说到了他们要上学的话题上。对于上学这件事,姚小寒还是早有准备的,她原本也是想着分家后,她就去学校,毕竟还有四年的时间,就要恢复高考了,她得在学校学习知识,不然以后怎么越级参加高考呢。
但是姚立冬却又别的想法,他觉得两个小的妹妹去上学就可以,他完全可以继续帮家里赚钱。