第一百二十二章 制细盐
66读书 www.66dushu.com,最快更新一锤砸到乾清宫,朱元璋愣了!
朱元璋指了指其中一间仓库。“这里面存放的就是朝廷用的细盐,江烨公子来随我看看。”
盐官将仓库打开,江烨走了进去,发现里面用特制的工具堆放了很多的细盐,他走上去抓了下把,看了看,颜色有点浑浊,又尝了尝,带着一丝异样的苦涩。
“江烨公子,我们这细盐如何?”
“有待改进。”
“江烨公子有何方法,还请指教。”
“先将盐碾碎,溶解,然后用织线紧密的布过滤掉其中的杂质,然后去除氯化钡,再将水分蒸干即可。”
江烨说的时候,盐官已经开始拿着笔开始记录了。
朱元璋立马下令。“快点,按照江烨公子的说法制作一份细盐出来,我们看看效果。”
“等等,第一份细盐我来做,刚才说的只是大概,其中还有很多细节,需要在实验中慢慢说。”
“好,那赶紧为江烨公子准备需要的工具。”
随后,盐官将所需要的工具全部拿了上来。
江烨先抓了一把盐,将其碾碎,然后拿起来一个小桶,在里面倒上清水,一边往里面撒碾碎的盐,一边搅拌。
“记得撒盐时,一边搅拌一边撒盐,这样才能加速溶解,然后,多拿几片布过滤,这样才能过滤的彻底一些。”
随后,当溶液中出现盐的颗粒,无法在溶解时,江烨停了下来,拿起五片布叠在一起,然后固定在另一个小桶的口上,接着将盐溶液往下倒,等着倒完之后,布上留下很多杂质,其中大部分为泥沙。
朱元璋看着盐官说道:“看看,你们每天给朕吃下去多少泥沙。”
盐官吓得一缩脖子。“恕属下愚钝,请皇上息怒。”
“罢了罢了,把这些都记好了。”
江烨将布拿走,指着桶中的过滤杂质的盐溶液说道:“过滤干净的,就是这样清澈透明的液体,几乎和刚开始用的清水一样干净,接下来,就是去除氯化钡了。”
盐官突然停下笔,一脸懵逼的问道:“什么是氯化钡?”
“就是一种有毒物,这次朝廷用盐,出现肌肉中毒就是这种东西引起的。”
盐官点了点头。“不过,这三个字怎么写?”
“常遇春将军,你帮他写一下,我手湿着呢。”
常遇春立马走过去,拿起毛笔写下了氯化钡三个字。
江烨接着说道:“接下来,加入过量的食用碱,还是边搅拌边往里面撒,过一段时间,里面里面就会出现白色的粉末状的东西,这就是毒性物质的沉淀。
当然,学过化学的各位都知道,这不是氯化钡了,而是反应后的碳酸钡。”
常遇春问道:“江烨公子,你所说的有毒物质是否就指的是钡离子?”
“对,它是重金属,有毒,另外,刚才说到过量放入碳酸钠的问题,只要看到没有这种白色粉末状物质继续增多即可。
当然,这么大的桶,肯定是不弄,至于多少盐溶液需要多少的碳酸钠,你们有谁下去到实验室做这个实验,弄一份配比表交给盐官即可,配比中,碳酸钠稍微多一点,这样钡离子就能彻底彻底的清除,好了,现在过滤碳酸钡沉淀。”
盐官看向江烨。“碳酸钡怎么写。”
一脸无语的常遇春说道:“我来教你。”
常遇春这样之后,江烨做了碳酸钡沉淀过滤,然后拿起橡胶手套和护目镜带了上去。
“接下来要用到稀盐酸,去除多余的碳酸根离子,在使用稀盐酸之前,要做好防护,至少要戴上橡胶手套和护目镜,随后,我会给各位盐官弄一些全套防护服穿上,毕竟你们面对的是大桶的稀盐酸,很危险的。
接下来,就用这种滴管一点一点的少量将稀盐酸滴入盐溶液,一边搅拌一边滴。
看到没有,现在出现气泡了,当发现气泡明显变少时,就立马停止滴入稀盐酸,好了,接下来就是用火将水烧干,在加热过程中,不断搅拌,这样可以防止局部过热导致飞溅。”
江烨边讲边做,十几分钟后,水渐渐的变少,有白色的细小晶体析出。
江烨抓了一点,放入朱元璋的手中。
朱元璋的眼睛瞪的跟铜铃一样大。“这比皇宫里用的盐还细啊。”
说着,朱元璋放入口中尝了一点,高兴的点头道:“这才是真正的细盐啊,没有一点异样的苦涩味道,完全是盐的味道。”
其他人也立马抓了一把尝了一尝,发现果然比朝廷的细盐好多了。
慈孝高皇后欣赏的看着江烨说道:“江烨公子又为我大明立了一个大功,以后,我们就能吃到真正的细盐了。”
朱元璋捋着胡须想了想。“江烨公子的这法子,比之前制作细盐的工序简单多了,定能大量的生产,不到王公贵族能吃上,也能供应百姓,让他们脱离粗盐。
为了感谢江烨公子,我决定,将售卖细盐的一成收入给江烨公子。
听到这话所有人都惊叹不已。
常遇春羡慕道:“别看这只是一成的收入,这可是卖给整个大唐的,相当于一颗摇钱树啊,羡慕,要是我有这制盐之法该多好。”
刘伯温对着江烨说道:“江烨公子此乃造福整个大明之举,这份收入是他应得的。”
朱元璋嘴角上扬,没找到今天还被刘伯温给夸了,属实难得,随后,朱元璋拍了拍手。
“各位,今天午饭就留在宫里吃,我让御厨用江烨公子制作的细盐做几道菜让大家尝一尝。”
常遇春笑道:“我正好有这个想法,那就多谢皇上了。”
朱元璋看向常遇春。“下一顿就去你家。”
“皇上,怎么又去我家,不是应该轮到其他人了吗,刘伯温大人还有汤和那老匹夫几人的家里都没有聚餐过。”
“他们家的厨子不行,我听说你家又培养了一名做菜很好的厨子,我特意去尝一尝。”
常遇春一脸黑线,怎么感觉这皇帝老儿又要拐走他的厨子。
随后,宦官收集了细盐,提前拿着去了厨房,而其他人有说有笑的一同前往乾清宫,等待着午餐。