第138章 豆腐宴席
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天福酒楼的后厨
徐颜安站在锅炉前,手握着锅铲,正在聚精会神的做豆腐菜肴。
傲傲查了查有关于豆腐,所有菜肴的做法后,认真的说道【安崽,我都觉得四道就够了。】
【嗯,三菜一汤,这样甚好~】徐颜安乖巧的笑了笑,她就开始认真的做菜。
“这是鱼头豆腐汤?那这是什么…”
苏掌柜有些许疑惑的望着面前的小团子,他除了汤是认识的,其余的三道完全不认识。
“豆腐煲,麻婆豆腐,油炸豆腐…”徐颜安依次给苏掌柜介绍了锅内的菜肴。
“这味道实在是太香了吧?”后厨的老师傅有些许激动的望着锅炉前的小团子。
“嘿嘿嘿~”徐颜安有些许不好意思的笑了笑,她可是放了些自带的辣椒酱进去…
大约半刻钟后,徐颜安用带来的豆腐,给苏掌柜做了三菜一汤。
“苏掌柜,可要尝尝味道?”
“当然当然!我早就等不及了…”
苏掌柜让人端了碗米饭过来,他率先用汤勺,喝了口鱼头豆腐汤…
“这鱼头汤鲜美,豆腐又经过时间的熬煮,可以说是入口即化…”
“嗯嗯,苏掌柜再尝尝别的菜…”
徐颜安淡笑不语的望着苏掌柜吃了碗米饭,没过多久又添了碗米饭,愣是把桌上的三菜一汤,灭了一半…
“嗝~”苏掌柜有些许满足的摸了摸肚子,“这些用豆腐做的菜肴,实在是太好吃了。”
徐颜安浅笑不语的望着面前的男人,她的手艺,可不是说说而已?!
“苏掌柜,你看怎么样?这些豆腐能…”
“非常好,只不过这豆腐的价钱是?这配方可…”
徐颜安有些许不好意思的笑了笑,她并不知道豆腐的价格,但是这些配方倒是可以卖…
“这豆腐的价格,我不知道,您要问我舅舅。”徐颜安指了指叶永,“但是配方的话?看您的意思…”
苏掌柜有些许意外的望着面前的小团子,这小丫头果然非同一般,她这是让他来衡量标准…
“不知这位兄弟怎么称呼?”苏掌柜朝着叶永的方向,拱手作揖,算是打了招呼。
“姓叶,单名永,您可以叫我叶永。”叶永朝着苏掌柜的方向,拱手作揖,算是回应了。
徐颜安望着面前的两人,有些许尴尬的笑了笑,这两人忒不爽快了吧?
“叶兄弟,这豆腐打算怎么卖?每日可做多少?”
“豆腐市场价是六文一块,每日最多做百块。”
徐颜安听到这句话话后,不由得低下头,陷入短暂的沉思当中…
“苏掌柜,我们卖你五文可好?算是友情价,这豆腐送货的量,看你的需求而定。”
“可以,那就先给我来三十块豆腐试试水,后续稳定了,继续添加。”
“我们要签文书吗?毕竟是长期生意,您看签一年的文书,还是…”
“那就先签一年的文书,如果酒楼的销量好了,我会找叶兄弟续签。”
“苏伯伯,我们豆腐不会卖给其余酒楼,但是会在瓦市卖给老百姓。”
“这我没问题,但是四张配方,可否以二百两的高价卖给在下?”苏掌柜有些许忐忑不安的说道。