第89章 我不行的
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苏槿棠骑上自行车,很快就从附近的五金店里花了十八块钱买了一杆秤,同时还买了一些塑料袋。
她把自行车停好后,走到苏槿栀身旁问:“有人过来问吗?”
她跑了好几家五金店才买到,这一趟大概去了半个多小时。
苏槿栀很是愧疚的低声说道:“有是有人来问,只是我不知道要卖多少钱一斤,然后别入就走了。”
她从来没有卖过东西,站在这儿就像块木头似的,特别的局促不安。
苏槿棠不以为意的安慰她说:“没关系,反正现在还早。这也怪我,没事先和你说清楚价格。”
不过有人问就是好事。
这边的肉价比老家那边的要贵些,五花肉就要三块五一斤
所以,经过一番考虑后,苏槿棠决定把酥肉定价为八块钱一斤,卤猪蹄和卤鸡翅都是四块钱一斤,猪耳朵买的时候就要贵些,所以做好的卤猪耳朵也是要八块钱一斤。
听完她的定价后,苏槿栀既震惊又担心的问道:“姐,咱们的定价这么高,能卖得出去吗?”
苏槿棠给她投去一个安心的眼神,缓声说道:“刚才我去买秤的时候,在菜市场门口也遇到一个卖卤味的,特意问了一下价格和我们这个差不多。”
她的定价是要比别家每斤高五毛,但是这可是独家配方制作的,吃过的人都赞不绝口,所以她还是挺有信心的。
街道上来往的人逐渐多了起来。
这个时候出门的大多都是去买菜做早饭的。
看见路上有人朝她们的摊位看过来,苏槿棠便卖力的吆喝道:“卖卤味了,卤过的猪蹄猪耳,味道好极了!香喷喷的酥肉,更是让人口水流!”
“走过路过,千万不要错过!独家秘方制作,天海市仅此一家!”
有几个人还真被她的吆喝声给吸引了过来。
有个拎着菜篮子,打扮比较时髦的中年妇女走过来,目光停留在了那盆酥肉上,随后问道:“这是肉做的?”
苏槿棠见有生意上门,热情的说道:“对,用五花肉做的。都是早上现做的,特别酥脆,您可以买点试试。”
见大家都几乎是盯着酥肉看,苏槿棠一点都不意外。
因为这个年代卖卤味的人不少,可是卖酥肉的几乎没有。
另外一个妇女问道:“这酥肉是怎么卖的?”
苏槿棠连忙回道:“八块钱一斤。”
她一听价格赶紧摇头,“这么贵,不卖了不卖了。八块钱都够我买好几斤肉了。”
其余的人也觉得贵,说着就要走。
苏槿棠急忙叫住她们,“我酥肉绝对值这个价!而且我敢说北明区就只有我这里能买得到。你们可以先尝尝看,要是觉得喜欢就买。不喜欢我也不勉强你们。”
“尝一尝不收钱吧?”打扮时髦的妇女问道。
她闻着这酥肉的味道就很香,都有些馋了。
“不收钱!免费试吃!”
说着,苏槿棠跑去店里找李旺借了一双筷子。
紧接着给在场的每个人都夹了一块酥肉,让他们尝尝。
几人尝过之后,眼睛顿时发亮,点点头说:“确实好吃!”
“给我来一斤!”
“我要半斤……”
“我要一斤!”
尝过酥肉的那几个人,每个人都带了一份。
原本冷清的摊位,顿时忙碌了起来。
苏槿棠手脚麻利的装好酥肉过秤,苏槿栀则是在旁边收钱找零。
一盆酥肉也就只有七八斤左右的样子,很快就已经卖出去一大半。
见旁边的卤味没人问,苏槿棠又开始了推销,“你们可以也带点我家的卤味回去尝尝,味道绝对比别家要好!”
说话间,她又借来菜刀割了一些猪蹄肉给大家尝尝。
“确实比我之前买过的那些卤味要好吃。”那位打扮时髦的大妈尝过后,爽快的说道:“那给我秤两斤猪蹄,半斤猪耳朵。”
其他人也多多少少都买了一些卤味带走。
整个上午,苏槿棠就足足赚了五十多块钱。
看着口袋里的这一大沓钱,苏槿栀简直不敢相信。
不过才是一上午的时间,就赚了这么多钱。
这可比进厂打工要赚钱多了。
其实除去成本,也就赚了三十块左右,赚了个对半多。
不过,这已经很好了。
李旺看她们的生意这么好,满眼羡慕。
他这一早上也就接待了几个客人,赚了个十几块钱。
但是除了羡慕,也没别的意思。
看着盆里的酥肉剩了没多少,卤味也只有几斤的样子,苏槿栀叹息的说道:“早知道生意这么好,我们应该多做点的。”
苏槿棠淡定的说道:“不着急,慢慢来。今天只是试营业,要是卖得好,以后每天可以多做点!”
第一天宁愿少赚点,还是不敢做太多了。
只是,这条街道上的人流量还是不太多。
而且也不是每户人家都有条件买酥肉和卤味的。
有条件吃的,也不可能天天吃。
这东西还是容易腻。
所以品种得经常更新才行。
最重要的还是要多宣传!
忙了一早上,午饭都顾不上吃。
这会儿趁着没苏客,苏槿棠请李旺帮忙看着摊位。
她和苏槿栀回家吃午饭。
想着剩下的卤味和酥肉没多少了,苏槿栀一个人应该忙得过来。
于是,苏槿棠缓声说道:“小栀,我还有事要忙,下午你一个人守摊。”
空间里的鱼生长速度很快,供应同兴饭馆绰绰有余,她想再多找几家餐馆合作,能多赚一笔是一笔。
苏槿栀下意识的说道:“姐……我不行的。”
她从来没做过生意。
跟不认识的人多说两句话就会脸红心跳。
要是面对陌生人,更是紧张得说不出话。
苏槿棠鼓励她说道:“你只需要像我早上那样吆喝,察觉到有人有想要买的意图,你就让对方先试吃,热情一点招呼就行。只要你勇敢的迈出第一步,就会发现其实并不难的。”
她发现小栀就是胆子太小,性格太过内向。
所以做什么事都畏手畏脚的,苏虑太多导致不敢去行动。
正好借着这个机会,好好锻炼一下她。