第63章 户外烧烤
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第63章 户外烧烤
周凡则是将啤酒放入冰箱里冷冻这,吃烤肉配上冰镇啤酒跟红酒是最好的,吃起来会特别舒服。
村长则是负责烧烤,两个小孩子负责帮忙洗水果。
大家各司其职,一齐动手,不一会儿,木炭烧烤机上便升起了一缕缕青烟,扑鼻的香味开始在林间和草坪上弥漫。
周瑜景正在处理从菜园抱回来的很多茄子,他准备做油炸茄饼,先将鸡肉、葱姜、蒜切成末,加入调料制成肉馅放在一边之后,将茄子洗干净,斜切夹道片,将肉馅填充进去,挂上用鸡蛋、面粉、水调成的糊备用。
没什么技术含量,很快这些手上工作就完成了,周瑜景静静的等油烧热后,快速将茄饼倒下去炸到金黄。色,方才捞出来。
刚炸出来的茄饼鲜香四溢,让在菜园劳动了一天的周瑜景忍不住食指大动。
他端着一盘新鲜出炉的茄饼朝院外走去,一股食物的香味一直吸引着他。
村长拿着夹子正在烧烤机上翻着牛排,几根鸡翅放在角落里面均匀的受热。年轻时候的村长在烧烤店打过工,所以他自告奋勇对于烧烤他很是自信。
周瑜景闻着扑鼻的香味,轻轻的咽了一下口水,将盘子放在桌上说道:“来来来,都饿了吧,先趁热吃点,试试口感如何。”
边说边忍不住的自己用筷子夹了一个,轻轻一咬,外酥里嫩,口感不错,味道很香醇,咕隆一声,肚子竟然叫了,看来是太饿了。
周凡抓起一块,就放到嘴里,顿时眼泪都要被烫出来了,舌头不断的囫囵着,整个人看起来痛苦极了。终于吞下去,他拿起一个冰镇好的啤酒就灌了下去,伸出舌头,用手扇了扇。
“烫,烫死我了。”
王伯看到周凡那副神色使劲的吹了吹,才慢慢的吃了起来。
朵朵在一旁捧腹大笑:“哈哈哈哈哈~”
豆豆则用叉子轻轻的叉起一块,放在嘴边学着周瑜景的动作轻轻吹了两下之后,然后首先递给朵朵:“朵朵,慢点吃,很烫哦。”
“嘿嘿,谢谢豆豆哥哥。”朵朵笑嘻嘻的说着。
周瑜景笑呵呵的看着豆豆,挺细心啊,怪不得朵朵喜欢跟他玩儿。
正在忙碌着烤肉的村长面对美食,只能够遗憾的吞了吞口水,烧烤是种精细的活,一不注意说不定就烤糊了。
看着爷爷忙碌的身影,豆豆从盘子里拿起一片茄饼走到爷爷身边:“爷爷,你吃吧,这个饼我也吹过了,我的手不脏,洗过了。”
“好孙子啊,好孙子啊。”村长的脸上露出灿烂的微笑。
“豆豆真懂事!”周凡夸奖道。
“豆豆哥哥最好了。”朵朵笑嘻嘻的说。
“朵朵,你跟豆豆哥哥多学习学习。”周瑜景说。
听到这话的朵朵,立刻拿起一块茄饼吹了吹,送到周瑜景的身边:“爸爸,吃!”
“哈哈~”周瑜景笑了他的手上还有一块饼呢。
“小景,这个茄饼味道做的真好!”王伯竖起大拇指。
“是啊,没想到小景现在手艺那么好,以前连个面条都不会下呢,有了朵朵变得越来越厉害了。”村长说道。
周瑜景笑嘻嘻的跟两个长辈说:“毕竟是当爸爸的人了。”
“是啊,小景长大了,我们老了。”村长边掌握着火候边把肉烤的特别香。
周瑜景跟上前去,烧烤这东西也是要技术的,毕竟村长是专业的,他要好好学学。
只见村长作为在烧烤店打过工的,烧烤技术真的不错,火候掌握的很好。
烧烤如果火候过小,那食物就有可能外交内生,渗出猩红色的血水,叫人目不忍睹,口不忍嚼。如果火候过大,那么牛肉就会变得特别有“嚼劲”,用牙齿撕咬很久也不见得能够咬动。
“好了,牛排肉肠已经好了。”村长大声的说着,周凡端上盘子放上。
周瑜景在烤炉里加了洋葱、辣椒、黄。色的蔬菜、芦笋等,颜色搭配起来特别好看,成了一个艺术的烧烤大餐。
坐在餐桌前,周瑜景看着豆豆像个小大人一样,学着他将生菜包裹着牛肉弄好,然后总是先递给朵朵吃,然后自己再吃。
这孩子真是不错,哈哈哈,周瑜景假装没看见在心里怒赞道,有小大人豆豆哥哥照顾着,女儿吃的可香了,周瑜景也轻松不少,终于可以专心吃饭了。
与王伯、村长、周凡三个人一边喝着冰镇,一边聊天。
“村长,你这牛排烤的味道真是绝了,外焦内嫩,味道鲜美!”周瑜景感觉让村长来真是对极了,好惬意。