第142章 媳妇压力不要那么大
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顾瑶在自家的店里面就可以听到那边的鞭炮声。好几个女工去看热闹,回来绘声绘色的说店里面有多么繁华。
“那屋子可大了,明窗净几的,服务员都穿着制服裙子,显得特别规范!他们请了舞狮子的,还有扭秧歌的,热热闹闹,一个人一个红包,我拿了一个五毛的。据说下午还送大包子呢!真大方啊。”
黄桂香气哼哼的:“店的食客一直说那个店和我们矿嫂水饺关系很好,孙少东也不否认,这人真是够恶心的!以前总坑我们,现在有好名声了,就占便宜!”
顾瑶在一边算账:“他老婆是我小姑子啊,任谁都不能说没关系。不理他就完了。咱们要有点危机意识,他家也卖饺子,以后咱们的生意肯定也有影响。不如想想怎么样才能稳定我们的顾客,不能减少收入。”
“哦,也是啊。”大家坐下来都在善良,要怎么样才能发展的更好,可是也没什么具体的想法。
顾瑶真非常讨厌孙少东,他就像是癞蛤蟆上脚面子,不咬人膈应人,一直都在蹭好处。
“黄姐,你找一个你认识的人,脸生一点的,从他家买几样招牌菜。价格贵一点也没什么。我来出钱。”
“你要尝尝他们家的菜吗?”
“既然是好的馆子,我也想尝尝看,你去买贵的,没吃过的。”
黄桂香赶紧打答应:“我知道了,我现在就就去。”她把围裙摘了出去了。
不多时就拿回了几个菜来,每一道菜的数量不多,可是做的非常精致。
“这个是萝卜糕,这个菜叫做香煎鱼皮,炸的很香,那个是牛肉做的烧卖,一天只有五十笼屉,来晚了就没了。八块钱一份呢,可贵了。哦,这是煲仔饭,我看着好像挺好吃的就买回来了。其余的几个菜,感觉没啥特殊的,就算了。”
众人都吃了一惊:“这家菜也太贵了吧!敢卖八块!”
“可不是,他们家的菜比咱们的贵了至少一两块钱。不过因为他家环境好,来吃饭的人还真是不少。哦,他们家还有自己酿的酒呢!说是泡过人参的,特别好喝。这个是赠送的双皮奶,是南方特有的甜品,我感觉样子就和豆腐脑一样,不知道好吃不好吃。”
顾瑶笑着说:“咱们尝一尝不就知道了?拿筷子去,咱们尝尝味道咋样!”
大家都答应了,众人都围着吃起来,每一样菜都大家一致认定了,还是煲仔饭好吃。那个很贵的烧卖反而就那么回事,还不如她们自己家的水晶饺好吃呢。
“这个煲仔饭可真香啊,不知道咋做的?”
“这个是人家的秘密手艺,不跟外面说的,不过我看咱们应该也能做出来吧?”
顾瑶道:“应该是调的酱汁吧!腊肠和鸡蛋这些东西没什么奇怪的。就是这个汤的味道,咱们应该是好好学学了,不进则退。这样吧,我给你们分配一个人任务:一个人给我想出来一道菜来,要是大家都一致觉得可以上菜单里面卖的,我就奖励五十块钱。”
大家都很激动:“放心,我们回去就想了!”
“光是糊弄可不行啊,什么土豆丝,炒鸡蛋什么的可不成,必须是那种我们以前没听说过的,有特色的菜品!”
“知道了。”
顾瑶说道;“另外还有件事,咱们这附近开了一个很有竞争力的店,短期内的生意一定会下降的,不要心慌沮丧,我们要有信心共度难关。”
大家都答应了:“那个孙少东是啥货色我们都知道啊!根本就是兔子的尾巴长不了。”
“行了,大家把买回来的菜都分了,打包打回去吧。明天还要好好干活。”
虽然大家总体上都保持乐观,可顾瑶的心里还是不痛快,回家后也没什么笑脸。晚上也没心情做什么吃的,就随便煮了一点面条,随便炒了一个西葫芦,放上一个咸鸭蛋。
“今天你就对付一顿吧!我心情很郁闷。不想做饭了。”
肖江吃的很香甜:“只要是我媳妇做的,我都喜欢。”
顾瑶笑了笑,有一搭没一搭的吃着。
“媳妇咋了?因为那个饭店的事儿?”
“是啊,饭店环境特别好,两层楼,那些有点经济基础的食客肯定愿意去那边,老百姓贪图新鲜也一定会愿意去那边吃。我这边咋办?我店里面几十个工人要养活呢,要是一直赔钱的话,肯定支持不下去了。孙少东就是故意的!每次都要和我当死对头,生怕我过得好。看来他是心心念念的不忘了就想着要吞掉我的店报仇呢。”
搞不清楚到底哪里来的这么多钱建了这么好的店面的?
肖江安慰道:“别担心,矿嫂水饺的名声都闯出去了,都认这个牌子,不会咋样的。过了一段时间新鲜之后,还是会回来的。”
顾瑶笑了笑:“可是要是人家留得住呢?我今天吃了人家做的煲仔饭,我就不会做。我觉得很好吃,可是估计也做不好。”
“这有啥的,我会啊。”肖江道;“我教给你就是了,很简单。”
“什么?你咋会的?”
“我刚分配工作的时候,不是经常三天两头的往南方跑,跟着去调试机器啥的吗?我就跟着一个南方的工友学会了。”
顾瑶很惊喜:“那太好了,赶明给我做一碗尝尝看。”
肖江站起来:“唉,择日不如撞日。我这就给你做去!等着啊,一会就好了!”
顾瑶赶紧跟过去了:“不行吧,咱们家也没有那个砂锅,也没有腊肠。”
“有一个小砂锅,我这就拿出来。我以前干活的时候也没有腊肠,用香肠对付吧,主要是汤汁我给你做一下就知道了。”他笑着蹲在柜子下面,拿出来了一个砂锅,上面全都是灰尘,不知道翻了多长时间了。
顾瑶赶紧去冲洗了一下砂锅,看着肖江做饭。
“锅底刷油,把米洗干净了放进砂锅。煮开之后,在米饭上面打上鸡蛋,切了一点香肠,一点菜。摆进去,用酱油,耗油,热油糖果,围巾,加上一点糖和调汁。把汤汁浇进去再煮一会。继续煮。锅边得淋上一点油,保证好吃。”