第八十二章 费时耗人的美食
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这一刻，吴玥终于明白了铁牛心中的困惑。
“我建议你好好看清楚自己内心的真实想法，想清楚自己是不是已经做好了可以随时为国捐躯的准备，如果没有，我劝你啊，还是选择卸甲归田吧，要不然你这要是真上了战场，估计不是去杀敌的，而是给人杀。”
“如果你要是真不当兵了，你可以来我这儿啊，我们可以一起干大事儿。”
吴玥拍了拍铁牛的肩膀，豪爽的安慰到。
见铁牛不做声，吴玥知道他现在心里一定很乱，为了转移他的注意力，吴玥赶紧转移了话题。
“好了，不说这个了。你这回来的太突然，我也没有准备什么好吃给你接风洗尘，对了，你临走前我不是答应你，要是你们能胜利归来，我就教你做片皮鸡嘛，怎么样？择日不如今日？”
吴玥忽然想起来自己之前答应了要教他做片皮鸡的时候，现在教他，最是合适。
“对啊！我差点忘了还有这事儿，算你够义气，没有诓我。”
“敢情你是这么想我的呀，亏我刚刚还担心你要是真卸甲，没了饭碗，还可以让你来我这儿谋生，没想到你居然这么不相信我，看来今天这鸡啊，算是躲过一劫咯。”
吴玥一副很是受伤的模样，便起身往院里走，边摇头。
“别啊，我就是太吃惊了，没有旁的什么意思，您大人有大量，就原谅我这一回吧……”
一听说吃的东西可能没有了，铁牛赶紧狗腿似的追着吴玥身后就跑了进去，跟刚刚那一副心事重重，颓废不堪的样子判若两人。
第一次做片皮鸡的时候，是因为有天吴玥路过厨房的时候，看见吴母正对着一整只收拾干净的裸鸡发着呆。
出于好奇，吴玥便开口问了一句。
这一问她才知道，原来吴母是在苦恼如何能把这鸡换种吃法。
可她愣是想了半天，却还是没有想到除了熬汤，爆炒，做成卤之外的其他做法。
“玥儿，你对这鸡，有没有什么好的想法？”
吴母试着寻问吴玥想法。
“您要这么问的话，那想法可就多了。”
她娘这话，那算是问对人。
她不仅对种田颇有心得，对吃的那自然也毫不逊色。
毕竟末世那种环境下自力更生，她自然得样样精通。
特别是对于吃，以前她可是要多讲究有多讲究。
只不过到了这里之后，因形势所迫，她只能得过且过。
如今又有机会可以做好吃，那她不得好好露一手！
“哦！那你说说，想怎么吃，娘亲试试看能不能做的出来。”
吴母一副不管吴玥想这么吃，她都可以试着做出来的姿势看着吴玥。
“哎，平常都是您给我们做好吃，今天啊，换我给你们做，您就在一旁瞧好咯。”
吴玥神秘兮兮的说着，而后便拿起吴母已经处理好的鸡，就开始操作了起来。
她先将鸡的内部清空，然后让吴母拿出针线，将鸡身上所有的漏洞都给缝起来。
“把鸡这样缝起来，会更好吃？”
吴母一脸不解的看着吴玥的操作。
吴玥神秘一笑，“您猜？”
“你个丫头，都学会跟你娘我还卖关子，快说！”
吴母假装教训着吴玥。
“好了，不逗您了，之所以要这么做，是因为下一步，我要把空气装到鸡的肚子里，一是为了让这鸡的皮和肉分离，二是让鸡在一会儿烤制的过程中受热均匀，三呢更是为了咱们我们一会儿吃的时候方便些。”
吴玥一边向吴母解释着，而后又走到一旁的柴堆里，寻到一节细直的竹筒，将竹筒洗净并掏空之后，把它插入她刚刚在鸡身上预留出的一个口子，然后深呼吸一口气，便对着竹筒向着鸡肚子里吹气，直至整只鸡的表皮看起来油光铮亮为止。
就这样，吴玥一遍一遍的重复吸气吐气许久之后，终于把整只鸡都充满了气。
因为太频繁重复吸气吐气的动作，此刻的吴钥有些缺氧。
等休息片刻，恢复过来后，吴玥又继续开始下一个步骤。
因为这里调料非常有限，吴玥没有办法完全将这道美食的精髓给做出来。
但俗话说的好，高端的食材往往只需要最简单的烹饪。
所以她决定，既然无法在主材上做文章，那就在配菜上做改变。
她先然吴母在院子里上一个火堆，然后按照之前在空间里搭建烧烤架的办法，在杂物间里找到了些合适的木头和竹子，用它们搭建起了一个临时的最原始烧烤架，而且还是手动的。
在吴母生火的这段时间，吴玥又回到厨房，将鸡做最后的处理。
因为没有酱油可以给鸡上色和调味，吴玥就只能退而求其次，先将整只鸡都刷满了油，起码这样还能保证鸡的脆感。
不一会，吴母就告诉吴玥火生好了。
吴玥朗声应了一句，便拿着刷好油的鸡，走出了厨房。
然后拿起先前洗干净准备好的木棍，就这么对着鸡的腚猛的一捅！
而后又是用力往前一顶，一整只鸡就这么被一根木棍贯穿了起来。
吴母看着那只鸡就这么被吴钥粗鲁的给捅了，心里忽然有种感同身受的感觉，身体都不受控制的打了个哆嗦。
她的心里，忽然开始可怜起这只鸡来。
嗐，下辈子不要投胎当鸡，当只鸟，当只狗也好啊，最起码死后不用受这般侮辱。
吴玥并不知道，吴母此刻心里想的，她现在只期望这道菜不要翻车。
吴玥将穿着鸡的木棍，架在了刚刚做好的烧烤架上。
架子下熊熊燃烧的火焰很快就将鸡的表皮给上了色儿。
吴玥轻轻转动着架在架子上的木棍，尽量让鸡的每一个部位都被烤上色。
虽然现在已经是夏季末了，秋季初，再加上有树木遮挡，温度还比较凉爽，但毕竟还没到可以烤火取暖的季节。
所以当吴玥对着火堆烤鸡不到一刻钟的功夫，她就已经被火堆的热度熏的满脸通红，热汗不止。
“果然，美食除了好吃，它还耗时费人。”