第26章卖方子
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永宁县大大小小的脚店客栈不少,其中悦来酒楼算是其中翘楚。
这悦来酒楼,环境雅静,滋味超然,掌勺大厨手握数道绝活儿,甚得些富商才子佳人的喜爱。
更难得的是,它价钱公道,小二待客极有眼色,从不欺软怕硬,在普通老百姓间也是口碑极好。
宋绵竹此时便是站在悦来酒楼门口。
今日在西集市摆摊,三十只卤鸡,依旧是被排着队买。
连着三日火爆,在市场甚至传出了名头,这便是站住了跟脚,可以实施真正的计划。
宋绵竹从未想过靠卖卤鸡攒钱,那速度太慢了,她的真正目标是要卖配方!
虽然卖了配方,等于断了营生,长久看来十分不划算。
但是宋绵竹等不及啊,宋青河等不及啊。
攒够去州城接人的路费,得半个来月。这半个月里,会发生难以回转的事情。
宋青河的腿救治不及,将终生残疾,宋家可受不了这样的代价。
而且一旦二嫂苏姜出发去接人,家里便没有合适人手再去集市卖卤鸡,这爷奶年纪大了宋绵竹可不想让他们劳累。
不如卖了配方换钱,让二嫂嫂尽早把人接回来,二哥的腿还能有救治成功的机会。
这钱也能保家里很长一段时间的吃用,再者说,赚钱的门路她还多的是。
在家之所以不直接说出,一是不好解释缘由,二是怕爷奶不同意,三是怕二嫂嫂不同意。
怕这个要强的女人,心里会有负担。
看着卤鸡卖的差不多了,宋绵竹还是借口要上茅厕溜出来的。
她原先是想着打响名头后,给脚店客栈提供一包包现成的卤料包,这样也算是个长久买卖。
后来想想,这卤料包也不是特别复杂,人家厨子钻研后,说不得就能配上个七八分像。与其最后被抄走,不如直接把方子卖给一家。
经过天朝百科里的详细说明,宋绵竹在一众酒楼里,最终还是选定了悦来酒楼。
今日因为要办正事儿,宋绵竹特地打扮了一番,穿着唯一半新的藕色裙衫,虽然看着不是很富贵但也算干净利落。
小二见门口站着个小姑娘,望着不像是来吃饭,并没去驱赶,笑着上前招呼:“姑娘可是有事儿?若是要找人,不如跟在下说一声。”
宋绵竹在心里暗自点头,果然跟系统说的一样。
这悦来酒楼是个有良心的店家,小二不嫌贫爱富。自己看着就不是个能进去消费的,还能如此好声好气跟自己说话。
“这位小哥,我想找你们掌柜的。”宋绵竹收起心思,露出标准的微笑。
小二用新奇的眼神看宋绵竹,一个小姑娘张口就要找掌柜的,这事儿他还是有些为难的。若随便来个人都能见掌柜的,那掌柜的哪还有时间忙事儿啊。
“不知这位姑娘,找我们掌柜的有何事?”
“我来找你们掌柜,谈一笔生意。”宋绵竹将手中拎着的油纸包提起来,今个照常切了半只卤鸡给路人品尝,剩余半只被她打包好偷偷藏起来,就是为了带到这儿。
“小哥,我有一道秘方要卖给你们酒楼,你看行个方便,安排我见一下掌柜的?”
听到是卖秘方,小二的眼睛瞬间亮了。这年头,哪个酒店没有几道秘方菜谱。
这好秘方自然是多多益善。
隔着油纸包,小二隐隐嗅到些诱人香味儿,忙给宋绵竹引进门:“请姑娘在此稍稍等候,在下去跟掌柜的禀报一声。”
见小二急匆匆要走,宋绵竹将油纸包递过去:“小哥把这个带上,算是给掌柜的见面礼。”
约莫过了一刻钟,小二没引来人,反而将宋绵竹引进了二楼包间。
“姑娘有请,掌柜的在里面等着姑娘。”
这跟宋绵竹想的不太一样,不过有系统给悦来酒楼正名,她自是没什么好怕的,推门便进。
里面站着个白面无须的中年男人,宋绵竹主动打起招呼:“这位便是何掌柜吧,小女姓宋,今日是来卖秘方的,不知何掌柜可感兴趣?”
何掌柜仔细打量,见果真是个十来岁的小姑娘,姓宋,加上特制的卤鸡,这就对上号了。
近日集市上火热的卤鸡,悦来酒楼也是有所耳闻。原先何掌柜还没当回事,刚刚尝过后才知为何能在短短时日,引发热潮。
那滋味,是真的不错,很适合用来佐酒。与其在市井贩卖,其实更适合放在酒楼里。
想着刚刚东家的吩咐,何掌柜不敢怠慢:“自然是有兴趣的,还请宋姑娘开个价吧。”
宋绵竹一听,这掌柜的怎么这么好说话,直接就让人开价,那她就不客气呢。
“五十两。”
“嘶”何掌柜没作声,旁边的小二忍不住倒吸了口气。这个价钱,是有些高的。
宋绵竹暗中打量何掌柜神情,见他面色如常,摸不准情绪,便出声解释道:“掌柜的,我这卤鸡做得好吃,全是凭着祖传的卤料配方。”
“这配方不仅能卤鸡,还能卤其他肉食,一通百通。”
“我家这小买卖,每日都能赚上三百文钱,您这么大酒楼,再卖些卤牛肉卤羊肉啥的,个把月也就把配方钱赚回来啦。”
何掌柜面上不显,其实心里有些惊讶,这姑娘看着年纪小,说话谈吐大方,条理清晰,最重要的眼光独到。
五十两买一道秘法贵吗?其实不贵。悦来酒楼可不止永宁县这一家,最大的总店可是在京城。
“宋姑娘说的极是,不过这五十两终究不是个小数目。”何掌柜笑呵呵,往角落屏风处弯腰拱手,“咱酒楼东家今日刚好在此,不妨请姑娘跟东家商议。”
宋绵竹这才知道,原来屏风后居然有人在,干脆直接了当的询问:“这位东家,不知是何想法?”
“宋姑娘读过书吗?”
屏风后静默一会儿,问了个不相干的问题,沙哑的男声听着有些年纪。
“跟家父读过一些。”宋绵竹实在是有些莫名奇妙,想着得卖方子,只好慎重的回答。