第012章 做红烧肉吃
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苏秋有些敷衍:“好了,我不会啦。”
又将那一两多的银子丢给了隋川:“诺,既然大娘不拿着,你这做儿子的就收了吧,可不能白遭了一顿闹啊。”
隋川嫌弃的把银子丢回给了她。
“这钱,我娘不要,我更不会要。”
苏秋撇了一下嘴儿,小声的吐槽:“给钱还不要,是个傻子。”
她将银子揣进了怀里,要上手帮着隋川扶起隋大娘,隋川冷漠的推开了他,说不用,扶着娘亲进了东间的屋子。
苏秋看出来了,他是有意的冷淡她,那自己别热屁股贴冷脸,自讨没趣了。
捡起了地上的扫帚,又放回了墙边上,苏秋又提着小箩筐进了灶房,身在末世的她每天疲于逃命,好久没吃一顿自己做的饭菜了。
尤其,好想吃一顿红烧肉!
苏秋一想到那香甜可口,软腻即化的口感,顿时干劲满满,先剁了一斤猪肉放在了砧板上,切成麻将大小的一块,又放入开水中煮出血沫,后洗净,再起锅烧油,放些糖块,熬制成糖色,放入了肉块,煸炒一番加入葱姜等配料,还有盐,倒入足够的水。
接着,苏秋拿着白面和了半盆,徒手拽成一截一截的,拉成长条,用手掌往锅面上一拍,很快铺满了锅面的一圈。
盖上锅盖,苏秋蹲在灶火前,时不时的给灶洞添一把柴火。
一刻时多后,香味彻底从锅里飘了出去,飘进了东间的屋子。
“这是苏丫头在做饭?还是肉,闻着味儿就知道厨艺不错啊!”隋大娘被香味勾出了肚子的馋虫,不禁夸道。
隋川虽是个猎户,家里不缺肉吃的,却第一次闻到谁能把肉做的这般勾人胃口:“娘,我去看看。”
转身出了房门,几步来到了灶房。
“来得正好,饭出锅了,快来搭把手,把这篮子的锅贴端走。”苏秋沾着凉水,捡完了最后一块锅贴,招呼道。
隋川拿过篮子,看那锅贴是用白面做的,有点皱眉,这小骗子多少败家了。
这白面可是精细的食物,可是过年过节才舍得吃的。
“你那银子还是精打细算的用,别大手大脚的用光了。”隋川说。
苏秋随口应了一声“嗯”,忙着拿铲子盛出一碟子的红烧肉,看那色泽鲜亮透红,香味扑鼻。
她赶忙拿过一双筷子,夹了一块塞入口中,不禁好吃得眯了眯眼,一脸的满足。
看得隋川有些不悦,这不仅是个小骗子,还是一个偷嘴的小馋猫。
刚要开口,挤兑几句。
却突然,看见苏秋夹了一块大的肉塞进了他的嘴里。
还满脸兴奋的问:“好吃吧?”
隋川被迫吞入口中,咬开了软烂的肉质,越嚼越上瘾,确实好吃,鲜嫩滑口,汁味十足。
“挺好的。”
隋川矜持的点了下头,眼睛却瞥向那碟红烧肉,想再来一口。
苏秋未察觉他的小眼神,端起了红烧肉,向东间的屋子走去,隋川立马跟上。
进了屋,苏秋放下红烧肉,笑眯眯的说:“大娘,来吃肉,尝尝我的手艺。”