第122章 你那叫做菜？
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有人开了口，那这话就算是能继续下去了。
王婉婉接口谦虚道：“我那不过是些雕虫小技，哄父皇开心罢了，要说到真正的糕点技艺啊，还是得看咱御膳房的！您说是吧！”
和蔡友泉不同，这两位副司之所以能掌管南北二厨，是因为他们本就是真正的厨子，也确实厨艺高超，才能让手底下的其他厨子信服，更不愧对了他们在油烟中滋养出来的这一身肉。
既然是厨子，对自己的厨艺必然是有一些自负心在的，王婉婉又怎么能班门弄斧呢！
当然是应该谦虚一些，同时对对方的厨艺表示肯定，才能获得好感。
果然，那南厨副司一听这话，脸上便有了笑容，直言道：“王妃可真是谦虚之人呐！不过咱们这御膳房的糕点，的确是有传承在的，并非谁都能够做出来！”
这一点，王婉婉在向北庭侯府的大厨学习制作鱼鲞的时候，也听说过。
南方菜系最讲传承，往往采用师父带徒弟的形式进行传统菜肴的教授与学习，而师父的这些徒弟，有且仅有一个能够学习到本门最拿手的菜肴成为本门菜系的传承人。
这和江湖上的门派传承有异曲同工之意，这种形式的好处，是能够永远的保持本门特色性和独立性，绝对不会产生遍地开花，教会徒弟饿死师父的事情发生。
但一件事情，如果有它的优点，那必然也有它的缺点。
也正是因为单独传承的存在，一旦传承人中道崩殂，还来不及把本门绝佳菜肴给传给徒弟就驾鹤西去，那么，这一门的传承就算到此中断，从此失传了。
因此，以南方菜系一派来说，传承得越久，就越发珍贵，因此，他们最引以为傲的，也就是所谓的传承。
能进御膳房的厨子，最起码也得有夯实的基础和良好的身家，虽然不至于说家庭条件有多么好，但厨艺必然要是习自名家。而能做到副司，显然就是名家传承里的佼佼者，甚至就是名家本人了！
想起方才看的菜单，王婉婉便顺势问到：“那是那是，想必咱们南方菜系传承的绝技肯定也不一般，您可方便跟我仔细说说？”
听着身份高贵的王妃居然对自己一口一个“您”地叫着，南厨副司的虚荣心也得到了极大的满足，十分乐意道：“要是换做旁人，我肯定是不愿意说的，这毕竟是本门的绝学，不足为外人道。但王妃您是好厨之人，又对厨艺如此的有研究，那我也不妨和您说说咱们的秘制乳鸽是怎么做成的。”
秘制乳鸽？
听到南厨最顶级的菜居然是秘制乳鸽，王婉婉一个疑问过后，也印证了她的怀疑，这个蔡主司果然在菜单上缺斤少两，这道菜根本就没有出现在她手里的菜单上！
栾帝吃了这么多年的御膳房，怎么不关注自己的食物，不会连御膳房擅长做什么都不知道。如果真按照这个菜单来定制寿宴的菜肴，那岂不是明晃晃的显示她办事不力！
不得不说，这个蔡主司，想出的招数还真挺损的！
看着王婉婉一副洗耳恭听的态度，南厨副司也是以一种十分骄傲的心态给她接受了一遍秘制乳鸽的最佳做法，末了还来了一句，“王妃若是想吃，我可以立马给您做！”
王婉婉听了这话，不禁笑着惋惜道：“这道秘制乳鸽听起来就十分的美味可口，只可惜我今天已经答应了陪母妃吃饭，不能尽尝您的好手艺了呢！不过我想，这道菜既然这么好吃，那是一定要在父皇的寿宴上款待众宾客的！”
“那是那是！王妃既然这么说，我们南厨自当为寿宴准备妥当，不会让王妃和陛下失望！”南厨副司被王婉婉这么一说，立马拍着胸脯保证起来！
“如此，便辛苦副司大人准备了！我可就等着试菜了哦！”王婉婉笑得眉眼弯弯地点头，表示了自己对此的期望。
而一直被冷落在一旁的北厨副司到这个时候可就再也坐不住了，冷哼一声，便阴阳怪气道：“不过就是烤几只鸽子，讲得跟什么天大的事一样，我们成天烤羊烤牛的，也没你们那么多事啊！”
这话让南厨副司立马跳起来反驳，“你们烤羊烤牛的撒点花椒孜然辣椒面就算完事了算得上做菜嘛！还好意思吹嘘自己是吃什么纯天然原滋味，其实就是根本不懂做菜！哪像我们南方，小炒青菜都有十三道工序，不但好看还好吃，这才叫做菜！”
而北厨副司听到这话也是怒了，一站起来，人高马大的俯视着南厨副司，将那原本就凶神恶煞的眼睛瞪着老大，粗声大吼道：“你那叫做菜？你那叫矫情！而且谁说我们只有烤羊烤牛的，我们有的是工序不多还好吃的菜肴！哪像你们，做菜一整天，结果两筷子就没有了，连吃都吃不饱！我们不但能让人吃饱了，还能让人吃撑了！你比得了嘛！”
“你这个大老粗懂不懂物以稀为贵的道理啊！哦，你不懂！因为你吃撑了！撑到脑子了！”那南厨体格上虽然比不过北厨，但伶牙俐齿的反应极快，站到椅子上叉着腰和高自己一个半头的北厨气势汹汹地回嘴，一看吵架就没输过！
王婉婉就这么看着，大概也能想象得出御膳房每天都要经历这种情况，或许还要比她现在看到的更严重。
这大厨们的精力都放在互相攀比，互相倾轧的内耗上了，还能有什么心思好好做菜呢！也难怪她手里的这张菜单上，光看名字就没有看到什么能让她提起兴趣的菜肴。
不行！为了能呈现一个完美的寿宴，她必须让御膳房停止这种毫无增益的精神内耗，转而把更多的精力投入到本业中去！
“停下！都停下！你们又吵不出个结果来，何必多废这般口舌。”提高音量，王婉婉叫停了正在争吵不休的人，提议到：“既然你们这么想争个高下，我有一个提议，你们不妨听一听。”