第120章 水火不容南北厨
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去往御膳房的路上,王婉婉也听小景和阿迎说了不少关于御膳房的事情。
蔡主司是御膳房的总管,负责整个御膳房的安排,身边又有两名副司协理,分管南北两个大厨房,而这两个大厨房,则是以南北两大菜系作为最主要的划分特征,其中,北厨又兼容西域特色,总体以肉食为主,而南厨则涵盖东方之灵,以鱼虾鲜蔬为主。
其实早些年,南厨和北厨因为各有特色而兼容并蓄,相处得十分融洽和谐。
然而自从蔡主司掌握了御膳房的大权,大搞特搞竞争上岗的形式之后,南厨和北厨就以两位副司为首,开启了互不相容的状态。
这种水火不容主要体现在,如果北厨今天上个什么全肉的大菜,那么,南厨绝对连蒜的影子都不会出现,真正让人体会到什么叫吃肉不吃蒜,滋味少一半。而如果南厨今天上个什么应季的鲜味小碟,那北厨必然会祭出一锅浓汤来挑战人的味觉极限,让人在喝过浓汤之后无论吃什么都食不知味!
总而言之,现在的南北两厨几乎不能同时出现,如果同时出现,那必然就是一场拿味觉做赌注的灾难。
“陛下都不管的么?”王婉婉听罢这些,不禁有些吃惊地问。
这可是御膳房啊!要给皇帝做吃食的!难道皇帝对这种剑拔弩张的饭桌都不在乎的?
听到这话,阿迎立马环顾四周,确定没有别的人才压低声音悄悄的对王婉婉开口透露:“王妃,其实宫里早有传言,说咱们的陛下,根本没有味觉的,所以他吃什么都无所谓!”
没有味觉?不对啊!她上次做的糕点,栾帝明明吃得很开心,又怎么会没有味觉呢!
王婉婉显然不相信这个传言,“陛下当真吃什么都无所谓么?你们是不是弄错了?”
“哎呀,才不是这样呢!早些年皇上还是对膳食有要求的,但好像太子殁了以后,皇上才对美食失去了兴趣,也不在乎吃的是什么了,反正就是到了饭点就会吃一些,却再也不会有什么美味的要求了!不然御膳房的那些人,哪敢这么争来争去啊!”小景似乎听到的传闻比阿迎的还要多,这么纠正起栾帝对美食无感的理由来。
太子,又是太子!
王婉婉听到这些真真假假的传闻只觉得太子虽然没了,但他似乎一直都活在各种传闻中。
不过,小景说的这个传闻倒是有些可信之处。
太子作为储君,栾帝想必在他身上倾注了不少的心血,就那么样突然的死了,栾帝这个老父亲必然受到了非常大的打击,从此以后茶饭不思也不是不可能的。
但他也不是一个普通的父亲,而是堂堂的一国之君,太子没了,他要是也病倒的话,那国家就真的没人了!所以即便是茶饭不思,到底还是要吃一些东西,维持自己的身体健康来支撑其整个国家的运营。
这么一想,王婉婉不禁觉得栾帝还真是一个有些可怜的老头子呢!难怪身体会消瘦成那样!
看来,这届御膳房,是最好混的御膳房,也是对她来说,最难调动的御膳房了!
“御膳房乱成这样,蔡主司就没有想过要管管?”了解了目前御膳房的情况,王婉婉也是觉得有些奇怪的问。
就算栾帝对美食失去了所有的兴趣,后宫那么多人也依赖着御膳房提供饭菜,难道她们就从来都不觉得这御膳房里的明争暗斗已经影响到她们的正常用餐了?
“他才是最得力之人呢,南北两厨为了证明自己才是御膳房的老大,几乎是不断地给蔡主司好处,各宫娘娘们虽然抱怨,但蔡主司是祁贵妃的亲戚,谁又敢和祁贵妃正面起冲突啊!能忍的只能忍了,不能忍的,也就只能想法子在自己宫里开一个小厨房,从御膳房里弄点食材自己做了,就连祁贵妃,那也是有小厨房的,我还看到有几次天还没亮,蔡主司就带着小的们往祁贵妃的宫里送菜送肉呢!”谈及此,阿迎也是有说不完的话。
这宫里,从来就没有透风的墙,要说起这些来,可真是几天几夜都说不完的。
只是听了这一小段,王婉婉的眉头就皱了起来,问到:“这个蔡主司和祁贵妃到底是个什么亲戚关系,祁贵妃要帮他帮到这个地步?”
“我听说啊,蔡主司是贵妃娘娘的表姐夫,原先就是个酒楼里的厨子,沾了贵妃娘娘的光才进了御膳房,可也不知道为什么,凭他那并不怎么精湛厨艺,竟一路升到了主司,这御膳房啊,算是毁在他手里了!”小景煞有介事地说,而后又不禁担心地来了一句,“王妃,您待会儿去了御膳房可不好得罪蔡主司啊!万一他要是不肯配合的话,那寿宴可就不好办了!”
这话听得王婉婉不禁笑了起来,反问到:“不得罪他我还得求着他不成,寿宴要是真因为他御膳房办不起来,你们说,责任在谁?”
这话问得小景和阿迎面面相觑,很显然,她们知道王妃猛,但没想到,王妃这么猛。
“御膳房主司,蔡友泉,拜见王妃!”
看着蔡主司领着两位副司和自己恭恭敬敬地行礼,王婉婉也是面带微笑地虚扶了一把,示意他们免礼。
和想象中脑满肠肥的形象不同,这位蔡主司人到中年还能在御膳房这种充满油水的地方保持一个不错的身材和不错的精神状态,也是挺让人佩服的。
不过这也恰恰说明,这人对美食没有什么喜爱,不如他身边那两位年纪还不算大,却已经圆滚滚的副司。
“听说蔡主司找我?”一挑眉,王婉婉便直奔主题的问。
“是的,王妃!御膳房已经接到筹备寿宴都要配合您的旨意,因此,臣也是斗胆求见,想要问问王妃您对这次的宴会饮食有什么打算。”蔡主司还算恭敬地回答,只是那一双眼睛,却跟没栓绳一样的一直在往王婉婉的身上乱瞟。