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第215章自制葡萄酒

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“子瑜,你也别谦虚了,你再差也比谢三强,你不知他当账房先生写的那些账本,看到我头疼。”

凤绯然说着伸手揉揉自己的脑袋,她只让谢文蕴记录红袖招的账目,谁知道居然记得乱七八糟。

之前她没好意思直说,谢三暂时担任她的账房先生,她没给人家开工资。

不要钱的劳动力,她还嫌弃摆明有点说不过去,不过萧子瑜他是花了大价钱,当然要求账房先生合格。

“老大,原来你是这样看我的,我的玻璃心受伤了,这辈子你都哄不好的。”

谢文蕴幽怨的瞥一眼面前的凤绯然,撇撇嘴,神情阴沉不悦。

萧子瑜见状,不敢轻举妄动,谢文蕴显然比他有地位,谢家的三公子居然喊凤绯然“老大”,和他那句“主公”差不多。

他俩居然都是凤绯然的手下,凤绯然到底是何来历,后台到底有多硬。

“谢三,我说的事实,再说,你受伤的玻璃心,我一招就能补救。”

凤绯然信誓旦旦的开口,谢文蕴听到这话,不由嗤之以鼻。

“老大,我看看你有多大本事。”

“好,那就跟我来吧。”

说罢,凤绯然抬脚走到前面,谢文蕴和萧子瑜相视一眼,缓缓跟在她的身后。

凤绯然正要离开练武场,此时萧子姝正在艰难的跑步,她看向萧子姝的方向,远远的摆手加油。

“姝宝,坚持住。”

萧子姝咬着唇瓣,坚持奔跑下去。

而后,凤绯然便带着身后的两人一同回到后院凉亭,绿萼早就抱着一坛酒候着。

谢文蕴看着凉亭石桌上的那坛酒,双眸瞬间放光,指着酒坛怔怔的开口询问。

“这是桃花酝酿?”

凤绯然轻轻地摇头,缓步走上前,拆开那坛酒,瞬间香甜的葡萄酒味道弥漫在整个天地之间。

谢文蕴见状,急急地走上前,深深的吸口气,心神为之一醉。

“这是葡萄酒?”

凤绯然笑而不语,朝着绿萼使个眼色,绿萼会意,匆匆转身离开。

谢文蕴看着凤绯然故作神秘的模样,不由微微皱起眉头,心中说不出的诧异茫然。

“老大,你这是在卖什么关子?”

“等会儿你就知道了,这坛葡萄酒不能动,我就酿制了三坛。”

凤绯然用手挡住坛口,目光冷冷的看着目露贪婪的谢文蕴,唇角不自觉的扬起。

“老大,这葡萄酒是你亲手酿制的?”

谢文蕴不由愣神茫然,他家老大是全才吗?

葡萄酒乃是西域的特产,东陵也有酿酒师傅特意去学西域的葡萄酒酿制方法,不过都无功而返。

西域人守着葡萄酒酿制方法,根本不愿意分享,他们只好按照酿制黄酒的方法来酿制葡萄酒,最后的结果可想而知,黄酒不是黄酒,葡萄酒不是葡萄酒。

东陵国酿酒最常用酒曲酿酒,也算是东陵国的一大是特色。酿酒师傅深入研究如何制造好的酒曲。这也是酿酒的关键步骤之一。酒曲的使用是否得当,往往决定酿酒的成败。

酿酒师傅用酒曲的方法大致分为两种:一是先将酒曲泡在水中,待酒曲发动后过滤曲汁,再投入米饭开始发酵,这称之为“浸曲法”。另一种是酒曲捣碎成细粉后,直接与米饭混合,这不妨称之为“曲末拌饭法”。浸曲法的起源比曲末拌饭法更为古老,浸曲法大概是从蘖(谷芽)浸泡糖化发酵转变而来的。

而且酿酒师傅还要懂得一点:浸曲之水要根据不同的季节分别处理。比如说冬季酿酒取来的水,尤其是气温较低,水质比较好,可以直接浸曲。

又如春天过后那段时间,气温较高,水常常含有杂质,需将水煮沸。不过沸水不能直接浸曲,需冷却后才能浸曲.

浸曲也颇有讲究,要根据季节,水温确定浸曲时间,以保证浸曲的效果。

谢文蕴曾经去和酿酒师傅讨教过,所以知道一点酿酒的知识,按照酿酒师傅的那些话,十坛酒一般两三坛会失败,如果是技术娴熟的酿酒师傅,十坛酒一坛酒会坏掉。

凤绯然竟然能够酿制成功,而且还是酿酒师傅苦寻多年未果的葡萄酒酿制方法。

“老大,这是你第一次酿酒?你酿三坛葡萄酒,三坛都没坏?”

谢文蕴有些难以置信,目瞪口呆,简直不敢相信世上居然有此神人!

“对啊,我是第一次酿酒,上次你离开之后,我就想着自己酿个葡萄酒试试。”

“一坛没坏?”

谢文蕴目光灼热地看着她,语气说不出的急切。

“没有,葡萄酒很好酿制的,只要控制温度就好。”

凤绯然笑嘻嘻的说着,神情轻松,听她说话的语气,仿佛在说酿制葡萄酒就和谈论今天的天气如何,一样简单容易。

谢文蕴却不敢苟同,心里只能暗暗的叫声大佬。

膝盖不自觉的微微弯下。

老大不愧是老大,他这辈子都要抱紧老大的大腿。

正在他震惊的时候,绿萼已经取出一套美玉酒壶,她恭恭敬敬的递到凤绯然的面前。

凤绯然伸手接过,然后把那坛葡萄酒倒在美玉酒壶里,盖上酒壶口,轻轻的摇晃,动作行云流水。

不一会儿,摇晃结束之后,她才缓缓的把葡萄美酒缓缓地倒入酒杯里。

一共五大杯。

美玉酒壶已经只剩一半。

凤绯然放下手里的酒壶,倾吐口气,朝着萧子瑜和谢文蕴柔和的笑笑。

“来,你们尝尝我亲手酿制的果酒。”

谢文蕴早就等不及了,着急忙慌的去拿酒盏,只见一人先他一步夺走他看中的那杯酒。

“谁,谁敢偷袭……”

谢文蕴话音未落,抬眸便看到萧子姝那张冷嘲的面容,再多的不满,他只能硬生生地咽回自己的肚子里。

“姝宝妹妹啊……”

“闭嘴,我说过不许你喊我"姝宝妹妹’。”

萧子姝愤恨的强调着,紧紧地攥着酒杯。

“那我叫你什么,喂?喂!”

谢文蕴神色茫然的询问,萧子姝抬脚踩在他的鞋子上,特别的无理取闹。

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