第一百九十四章 前无古人之举
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“去摘星楼不,六六折,听说还有教司坊的师师姑娘弹琵琶。”
“我听说那里的菜非常的好吃,而且隐藏了一位大儒,昨夜在夜空里出现的那首诗,不少读书人都觉得精妙绝伦。”
翌日接头,不少人都在讨论摘星楼的事情,这阳春三月,春暖花开,京城街头,不少贵女世家子弟都已经脱去沉重的冬衣。
摘星楼俨然成了时下有钱人都想去的地方,更多的还是世家都知道,这酒楼是瑞王妃开的。
“掌柜的,你们这会员是个什么意思?”富商王员外看着摘星楼的告示,不解问道。
鲁能笑呵着将会员制度详尽地说了,继而还不忘抬举道:“客官一身富贵之气,五百两银子对客官来说不算什么。但是你可以成为摘星楼的贵客,以后每次来摘星楼用餐,都可以享受八折优惠。而且今日若是办卡,除了开张当日的六六折优惠外,还会额外送一份本酒楼特有的花开富贵糕点。”
“听着倒是挺不错的,五百两是吧,来,算我一个。”王员外想了想,直接掏钱道。
“好嘞,客官贵姓。”鲁能将银票接过递给一旁的陈连生,拿出事先准备好的会员卡。
“鄙人姓王。”
“恭喜王老爷,成为摘星楼的会员,王老爷收好会员卡,这个卡可以直接结账,也可以续充。”
王员外接过由金丝四边镶嵌的铁片,右上角上还有个编号两个圈圈一个竖。“这……真是金的?”
“金丝而已,王老爷拥有了摘心楼第一张会员卡,王老爷随便坐,到时候结账就出示这张会员卡即可。”
王员外看到其他客人都看了过来,有一种甚是荣幸之感,当下笑道:“不愧是摘星楼,这金丝包铁,别出心裁啊!”
“我也办一个,五百两银子,吃饭直接里面扣是吧,没有期限吧。”
“只要是摘星楼还在,客官就可以拿着卡来吃饭,摘星楼会登记客官姓氏与会员卡编号,每次结账也会核对两边。”鲁能解释说道。
“那要是你们摘星楼开不下去了呢?”
“这位客官放心,在京城,摘星楼要是开不下去了,也会提前打出告示,返还客官剩余的钱。”鲁能自信说道,“我们当家的,那可不是一般人。”
围观的客人也在嘀咕,这摘星楼背后是谁呢?
“给我办一个,我也办一个。”适时的,有客人喊道,“你不办就让开,先给我办。”
“谁说我不办来着,给,今个我就带了银票来。”
“还有我家老爷,也要办一个!”
一时间,一群人挤在柜台那边,争着喊着要办会员卡。
“大姐,这里头……是不是……嗯,托?”白玉梅往那边敲了敲,看到陶宛娘从厨房走出来,上前低声问道。
“嘘,看破不说破,来活了,我要去做饭了,玉梅,今日入账,你需要跟鲁掌柜,陈连生,细细核对。哪个客人办了会员卡,用了多少钱,都要核对清楚了!”
“嗯,我一定会核对好的。”白玉梅保证道。
厨房里,大家都在忙活,随着跑堂送来菜单,陶宛娘也立马开干。
柳月娘的糕点房,是特意在厨房里划了一块片区,跟厨房的油烟隔开,整个厨房就她一个面点厨娘,她一个人更忙。
会员卡,预存?
摘星楼的经营之道,也传到了商会那边。
“这摘星楼这般胡闹,不但垄断了客人,还损失了钱庄的生意,会长,你不打算出手干预吗?”赵长贵面色不虞,那摘星楼有瑞王府做后盾,一下子抢走了京城很多客流,他的酒楼损失很大。
金丹阳很头疼啊,这瑞王世子可是给了商会好处的;当然,赵长贵的紫阳楼也是商会的贵客。
“赵掌柜,没有人说这样不可以啊!”金丹阳悠悠说道,“这摘星楼能做的,你们也可以啊!”
“他们要五百两的入会费,你家就四百两,然后也来个优惠酬宾,不就行了?”
赵长贵听了,眉一挑,不乐意道:“我紫阳楼难道就不如摘星楼?我为什么要比他们少一百两?”
“呵呵,赵掌柜,金某这就是一个建议,你们紫阳楼稳坐京城第一酒楼已经多年了,就算你们的会员费一千两,金某觉得也是可行的。”金丹阳捧着赵长贵说道。
这话倒是也中听,赵长贵面色稍霁,这摘星楼倒是搞出个新门路来,一个会员五百两,十个就五千两,一百个就五万两,这么多钱放在酒楼里……
不过,赵长贵觉得自己搞这个会员前,还是要让摘星楼闹点事的。离开了商会,赵长贵又去了开钱庄的故友那里。
“你说的这个事情,我也听闻了,不过赵掌柜想多了,这跟我们钱庄不冲突。”汇通钱庄的掌柜很直接说道。
“这钱都跑到酒楼那里了,你就不担心?”赵长贵不解问道。
“酒楼里放不下那么多钱的,最后还不就是存到我们钱庄吗?赵掌柜,我们几家钱庄都商量过了,不管他摘星楼存到那里,对我门钱庄来说都没关系。当然,能存到我这里最好了!”
赵长贵再是一愣,是啊,他怎么糊涂了,实在是被摘星楼的风头搅得心神不定,酒楼存那么多钱的确不妥当。
“老友,你同我说说,这个摘星楼推出的会员制,到底有没有搞头?”赵长贵皱着眉头问道,“这算是前无古人的新敛财法子,为何客人会愿意一下子给出这么多钱呢?”
“自然是这会员还有打折的方式,赵掌柜,我敢说,摘星楼起了这个头,京城其他的商户,会慢慢效仿的。”
“对酒楼来说,少赚一点,却能把客人紧紧抓住;对客人来说,又能享受到便宜,又会习惯去摘星楼,这……是双赢啊!”
如此说来,自己要是不赶紧效仿,就吃不到这红利了?
“老友,我明白了,我这立马回去也弄一个,我们紫阳楼,可是被出世高人提的字,旭日东升,紫气自来!”赵长贵沉静道,“老友,告辞,我紫阳楼也要搞一个会员制!”