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第二十九章 油渣小葱馄饨汤

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“这样吧,今天的馄饨馅我来调,没有比你做的好吃,我给你们一两银子。”

陶宛娘平静说道,“虽然可能会增加了成本,但是卖的多了自然赚的多,薄利多销知道吗?”

何大柱跟翠花都是一愣,这话听着自然懂,但是他们就是不觉得这种话会从一个干瘦黑面的大娘口中说出来。

“来吧,肥肉给我,给你们熬个猪油膏!”

一两银子啊,这买卖还是可以的,在陶宛娘之前能一下子拿出四十文钱之后,何大柱跟翠花也就自然相信陶宛娘拿得出来一两银子了。

“如果有花椒就更好了,这样熬出来的猪油更香。”

热锅下肥肉,肉香顿时溢满整个厨房,陶宛娘感慨道。

“花椒?倒是能买到,但是为什么要拿来熬猪油呢?”

何大柱好学问道,看着肥肉变小,这一大块肥肉,熬出来也就这么点啊,不过这油渣倒也能自个留着吃。

捞出干的油渣,盛出猪油,陶宛娘开始剁馅。

“来,加盐,加个鸡蛋,豆油也来点,还有生姜。”

“黄酒生姜去腥我们也知道,但是你要鸡蛋做什么?”

翠花立马问道,“一个鸡蛋卖卖都能有三文钱,就算我们有家养的老母鸡下蛋,也不敢这么浪费啊!”

“加入鸡蛋,可以让肉馅鲜嫩,加吧,大不了我给你一两银子呗!”

陶宛娘说道,一副不会让人吃亏的笃定。

翠花心疼地给陶宛娘递上一个鸡蛋,这可是她留着给自家男人补身子的。

“你来剁,这剁馅是个力气活,还是你来的好!”

陶宛娘剁了几下就把菜刀交给何大柱了。

何大柱也不介意,立马乐呵拿过。

那边翠花已经在擀馄饨皮了,陶宛娘则是把捞起来的油渣剁碎。

“姑娘,去前院摘把葱吧,这小葱总不值钱吧!”

这也要那也要,这五文钱的馄饨,要这么麻烦吗?

翠花有些不认可,但想到一两银子,还是咬着牙应了。

“下锅咯!”待馄饨包了一些后,陶宛娘就开始烧水了,水开下馄饨,另起一碗,放点猪油,放点油渣,再盛出已经熟了的馄饨,撒上小葱,一碗飘着浓郁香味的馄饨就做好了。

“谁来尝一尝,就看吧,是不是比你们做的馄饨,更有食欲?”

陶宛娘笑着说道,“别看一碗小馄饨,撒上葱花,飘着油渣,就完全不一样了,不是诓你们吧!”

的确……不一样,何大柱跟翠花面面相觑,这比他们烧的香多了。

“大娘,那我来吃一口?”

何大柱咽了咽口水道,五文钱一碗的馄饨,平时他们也舍不得吃。

味道……真不错,难道加了个鸡蛋,就能差那么多?不对,还有这汤,这汤看着都让人忍不住想喝上一口。

“馄饨这东西,吃又吃不饱,五文钱,穷苦人家也吃不起,你们自己说吧,是不是比之前的好多了!”

“大娘,真的诶,你以前莫不是个厨子?”

翠花也赶忙上前吃了口,顿时也不得不佩服陶宛娘,这么一碗馄饨,香味四溢啊!

“你们几个出摊就按照这样烧馄饨,看看是不是能吸引更多人。”

陶宛娘开口说道,“我们这家子借宿了一晚,也没占你们什么便宜吧!”

“大娘,你这话说着,没占没占,倒是我们,好像偷了你的手艺!”

何大柱有些不好意思地冲着陶宛娘傻笑。

陶宛娘呵了一声,这也不算偷师,不过是烧碗馄饨而已。

“行吧,你们去出摊吧,我们会自个收拾好东西走人的。”

“大娘,早饭没吃吧,要不,烧碗馄饨……”

何大柱过意不去,自家也不过是提供了一个空屋而已。

“不用,我家人多,吃你们的总归不太好,给钱我心疼,不给钱你们心疼,所以算了!”

陶宛娘利落拒绝,“要是方便,就借你们厨房开个伙,我们自个烧饭吃。”

“方便方便,不过大娘,这个时辰了,他们怎么还不起?”

翠花也一改之前态度,看陶宛娘的眼神带着些同情跟不满了。

“哪有让大娘你伺候一家子的,身为儿子媳妇的,怎能这么不孝顺。”

“就是,哪有让我给他们做饭的,那我回去歇着,让媳妇来!”

陶宛娘顺着翠花的话道,“厨房里的东西你们自个数一数,我们走的时候,不会占你们便宜的。”

“大娘,你想多了,我们相信你!”

翠花想着一定是自己之前的态度不好,让陶宛娘往心里去了。

“要不,给点葱?”

陶宛娘立马顺势说道,熬个粥,再煎几个小葱鸡蛋饼,想想,她自个都有些饿了。

“大娘,你想拿就拿吧,只要给我们留着点就好!”

何大柱豁达说道,“那我们要出门了,这个时辰,有些晚了。”

“去吧,猪油带上,油渣带上,祝你们的馄饨铺子越做越大!”

陶宛娘挥挥手,催着人赶紧去开张。

“娘,我们起了,有什么事放着我们来吧!”王红玉跟周小云出现在厨房门口。

“大娘,那我们出门了,你们走的时候,把门锁上就好,其实我家没什么值钱的。”

何大柱憨笑着说道,不过也没有空闲话了,急急忙忙整理好东西跟媳妇一起出门了。

“你们来了,我们的东西都带了吗?”陶宛娘看向王红玉跟周小云,见两人居然两手空空,有些不满。

“空着手来,难道你们想占别人便宜吗?”

“没,娘,我们就是来问问你,这要吃什么,我回头去拿!”

王红玉立马讨好说道,不过心里也是奇怪了,爱占便宜不是婆婆最拿手的吗?

“我去拿,顺便割把小葱。”陶宛娘说着就往外走了,“记住,这里的东西,一丝一毫都不能拿,做人可不能占别人便宜了!”

王红玉跟周小云面面相觑,这话从陶宛娘口中说出来,感觉非常的讽刺。

“娘,放心吧,我们不会占人便宜的。”

“也不对,这柴火还是用了人家的,算了,这点不算便宜,葱都要了,再用点柴火也说的过去。”

陶宛娘猛地想起,嘟囔里几句,就离开了厨房。

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