第100章 ,贵如黄金的胡椒

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厨师们还是上次那些，见武宁馨来，都很尊重。

他们本以为武宁馨会选择大雁，却没想到武宁馨最先剔除的，也是大雁。

兜兜转转，武宁馨最后选择了山鸡和野兔。

一只拿去炖汤，其他的全都做成烤肉。

大厨何师傅已经在王府服务了五年，深得老王爷喜欢。

见了武宁馨的选择，何师傅不解道，“敢问姑娘，为何不选择大雁，而是选择了很平凡的山鸡和野兔。”

武宁馨道，“在我看来，在这些猎物当中，烤大雁口感最差。”

“那是因为大雁肉质粗糙且硬，烤制之后，吃在口中甚至有发木的感觉。”

“我个人比较喜欢山鸡和野兔，尤其是山鸡，最是味美。”

“待我烤出来，请师傅们尝一尝，自然就明白了。”

小厨很快就将武宁馨选择好的猎物洗剥干净。

烤制食物嘛，第一步首先是入味。

盐宁国是不缺的，可是胡椒粉嘛，武宁馨记得胡椒在古代是非常贵重的食物，寻常百姓家根本没有这味调料。

她还记得她上学的时候学历史，有一个大臣被抄家，家中搜出来了许许多多的胡椒。

可见胡椒的珍贵，可以被视作黄白之物。

武宁馨带着试一试的心情问道，“你们王府有胡椒吗？”

小厨一愣，忙的点头，“有，姑娘需要多少？是要外邦来的还是要本国产的。”

武宁馨惊讶道，“你们还有进口的…喔不，我是说你们居然还有外邦的胡椒？？”

小厨解释道，“外邦来的胡椒味美质量佳，我们王府寻常做菜都用这种。”

那太好了。

武宁馨想了想，拿手比划了一下，“大概满满的一把吧，磨成粉末。”

小厨应了，转身出去，不多时便带回来了一个非常好看的木盒。

木盒打开来，里面装着满满的胡椒。

武宁馨看着这盒子直乍舌。

这盒子看起来就贵重无比，外头还用了宝石来装饰。

这么贵重的盒子，居然用来装胡椒。

看起来胡椒当真是珍贵无比。

其实烧烤最是简单。

武宁馨将胡椒磨成粉，用盐和胡椒依次给猎物做按摩。

待肉质稍稍入味，再用绍酒把整个肉身按摩一遍，所有调料便都用完了。

一直在旁边观摩学习的大厨惊讶不已。

他们王府的厨子哪一次做烧烤，不是大量的调料使劲的往上撒。

怎么到武宁馨这儿，便只用盐和胡椒粉？

那能好吃吗？

而且她还往山鸡和野兔的肚子里塞了不少的蔬菜。

这种做法别的菜不是没有，有一道传世名菜叫做河蚌生珠，便是在鱼肚子里面加入一只鸡。

可没有加蔬菜的呀。

疑惑归疑惑，并不影响武宁馨手下的动作。

烤架之上，武宁馨用最小的小火烘烤着食物。

武宁馨还改造了一下王府的烤架，在烤架上加了一个把手，这样转动起来，实物就能均匀受热。

三四个烤架一起转动，不多时，厨房里就弥弥漫出一股特别的香味。

这香味不但吸引了后厨所有的人，就连许多小丫鬟都经不住诱惑跑来凑热闹，交头接耳的问，“这是什么这么香啊！！”

萧彦宗和顾凌风等了一个时辰，烧烤终于做好了。

武宁馨不但烤了山鸡和野兔，还加上了别的蔬菜，名副其实的给他们做了一顿现代烧烤。

萧彦宗也早早就闻到后厨飘来的香味，食物上桌，他和顾凌风说了几句客套话，大家便开吃。

相比起萧彦宗，顾凌风对武宁馨的手艺还是有深刻的理解的。

可是那山鸡肉一入嘴，顾凌风还是惊到了。

“好好吃啊！！”

云宝最先喊出声。

云宝小嘴里包了满满一嘴的烤兔肉，小嘴油亮油亮的，眼睛满足的都要眯起来。

萧彦宗随后也赞不绝口道，“我还以为大娘子会选择大雁，没想到大娘子选择了山鸡和野兔。”

“大娘子的手艺与本世子来说真是宝藏，本世子有口福，能吃到这样好吃的食物，了无遗憾了！”