第七十章 豆皮
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用挑豆皮的方式做出来的,是油豆皮。
普通豆皮,又叫千张,做法和豆干有点像。
一层纱布一层点好的豆浆,然后加压挤出水分。
不过,因为没有实际操作过,所以加压的重量需要多少,全凭试验。
穆晓婉试验了好几天,总算是将一层要用多少豆浆,一共要加多少重量算清楚了。
她自己不想弄这些,反正张翠兰那边,这些加压的东西都是现成的。穆晓婉索性将新做的模具直接给了张翠兰,将做法一并说了。
柱子做了这么长时间的豆腐豆干,对这些东西非常熟悉,只试了一次就成功了。
“晓婉姐,你可真厉害。以前都发愁怎么吃的黄豆,现在能被你做出这么多东西来。”
穆晓婉将油豆皮的做法也说了,“油豆皮的产量小。八十斤豆子,只能出三十斤豆皮。所以价格肯定就贵。你们能做的话,可以少做点。价格卖高一点。只是这东西麻烦些。”
“嗯。”柱子道,“这东西金贵,我看这段时间就算了。这平日里人也吃不起。还是等过年的时候吧。咱们多出一批。过年图新鲜,肯定有人买。”
“你很有生意头脑啊。不过油豆皮可以晾干了卖,你要是有精神,就早点屯一些,回头不会措手不及。”
能做豆腐皮就能做素鸡。穆晓婉忽然有点想吃烧烤。
山里晚上温度低。点个小炉子,烤点肉,再来点小酒。吹着小风,抬头就能看见满天星斗。想想就觉得美好。
她得准备一下,弄个烧烤炉子。
送完了东西回家,高翔正好来安床。
穆晓婉让高翔打的床是上床下桌的样式。就像大学宿舍的床。
这样的床,放在宿舍里,非常合适。
小晗瞧见了,非常新奇,“娘亲,床还可以这样啊。睡在上面么?”
“是啊。”穆晓婉指了指旁边的踏步,“你上去试试。”
踏步也是鞋柜,最下面的踏步最大,做成了抽屉,可以放些乱七八糟的东西。
穆晓婉大学的时候,就很喜欢这种上床下桌的形式。
对于面积有限的集体宿舍来说,这种床非常实用。既能满足生活需要,又能让人有足够的私属空间。
床很快就装好了,穆晓婉环顾四周。
还好这些新修的房间面积足够,放了四张床面积还是足够大。
穆晓婉指着旁边的几根杆子,“这个,可以插在四个角的孔里,用来挂蚊帐。”
几个孩子一脸茫然,穆晓灵也没懂,“蚊帐?”
“嗯,我见过杂货铺子有卖啊。你们都不知道么?”
“村里没人用这种东西。”
“你们不怕蚊子么?”穆晓婉自己不招蚊子,所以这段时间也没有被蚊子咬,可是这不代表所有人都不被蚊子咬啊。
“被咬一下,也不会怎么样,几天就好了。”
穆晓婉道:“我明日就去买。休息好才能有精神。蚊子一直嗡嗡嗡,也睡不好啊。”
当然,除了挂蚊帐,那杆子还能挂床帘。这样大家都能有个私密空间。
反正要买,明日一并买了就成。
穆晓婉送走了高翔,转头开始端详自己的院子。
她家里现在库房多,加上厨房,操作间,能住人的房子不剩几间。
飘香楼生意不错,但是回笼资金需要点时间。
她手里的总得留下点流动资金,所以,暂时没办法扩建更多房间。白煜辰自己一间房,陆离和汤焕一间。她和穆晓灵一间,小晗一个人一间。
梅花她们三个女孩子一间,剩下的四个男孩子一间。剩下一个原料仓库,两个成品仓库,一个灵活试验房,给四个男孩子做训练场的。
家里的所有的房间都满当当。
这院子将来必须要再扩建。等将来生意做大了,来往的客商越来越多,这里肯定会有住宿的人。
能不能开得起客舍穆晓婉尚不清楚,不过,有一两个因为路途遥远而落脚的,或者因为天气情况滞留的,她总要给人一个可以过夜的地方。
这么想想,穆晓婉觉得自己挺惨的。
她自己花钱修的房子,到头来,自己和妹妹挤一间房。白煜辰那个屁事不干的男人,为了照顾他的面子,还得让他独自住一间。
哼!
这么一想,又开始生气了。
她自己倒不是很在乎这些。前世先是孤儿院,后是集体宿舍。
即便是大学宿舍,那也是四人间。
她即将毕业,已经在外面联系租房了。可问题是还没等房子租好,她就来了这里。
她觉得穆晓灵委屈。
之前做豆腐的时候,家里没有劳动力,也没有拉磨的驴子。全靠人力。
他们姐妹俩大约凌晨四点就要起床,磨豆浆,煮豆浆,点豆腐。全是体力活。
原主的身体一般得很。加上很久都没做过什么体力活了。所以很多事情都是穆晓灵在忙活。
工作量太大,即便是她们两人轮换着来,也累得够呛。
小丫头却从来没抱怨过。每天早晨起来都精神百倍。
当初忙活这些事情的时候,她心里肯定充满希望。可现在有了成绩,却连一间自己的房间都没有。
穆晓婉看了一眼白煜辰的房间。
要不是这个死男人非要在这个时候回来,还带着两个什么破表弟,家里的房间也不会紧张成这个样子。
再加盖一两间新房的钱,穆晓婉还是有的。
只是,修房子是大工程,最好是有完整规划,然后一起动工。这样从总体上,会比较节省时间和人力。
穆晓婉已经再画草图了。
今年肯定不行。一年动工两次的话,村里人会有意见,况且,也太招摇了。
她已经打听过了,明年春耕之后,很多人都准备翻修房子。她趁着这个机会,和大家一起动工,就没有那么引人注目了。
在这之前,她得先将屋内设计也做好。集体规划,建造的时候会方便很多。
而且,从现在开始,就得做准备工作,储备材料,土坯脱模。还得为冬天做准备。
冬天取暖困难,在这个没有空调没有暖气没有小太阳的时代,穆晓婉决定采取古老又有效的取暖方式,炕。