第十三章 春耕
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连着耧了几天的玉米根子,终于是弄的差不多了。佟老爷子决定开始翻地点种,佟家有好地六十多亩,差一些的地十多亩,总共七十五亩地。自家养着牛,春耕上也就能省些力气。都说是庄稼一枝花,全靠肥当家,种地少了肥哪行。家里专有一个攒粪的大坑,这一年积下的牛、猪、鸡还有人的粪尿都在里面酵着。每过一段时间都会把酵好的粪弄出来,掺上些土晒干,这样方便种地的时候运输。晒干的粪就在大坑的边上堆着,上面苫些草防雨。佟云松把牛车的四周上好了木板,这都是按照车的大小做好的,木板接头的地方有卡槽,这样就成了个车斗子,里面装着满满一车的粪。种地的时候除了佟老太太和几个小的以及轮班做饭的人以外,全家都要下地,就连小四小五都不例外。一大家子跟在车后面,扛着镐头的,拎着篮子的,浩浩荡荡往地里去了。
到了地头,把牛车卸下来,套上了犁杖,大郎在前面牵牛,佟家老四在后面扶犁,扶犁是个重要的活,垄直不直全看扶犁的。因只有一头牛,刚开始的时候只能等着,这时佟老爷子让其他的人把粪装些到篮子里。总共七十多亩地,这施肥当然不能大面积的扬到地里,只能随埯施肥,就需要人手,正好这些小辈的就派上了用场。每个人手里拿个小篮子,里面装着粪肥,前面的人刨个坑,就要跟着施肥,肥不能用太多,要不就不够了。
没多会儿犁开了两垄地,佟云松在前边刨埯,小四小五跟着施肥,每施一埯都要再弄点土把粪盖上,要不然会烧了种子,方氏随后点种,最后二郎再把种子用土盖上,踩实。佟云柏这组,因为刘氏今天轮班做饭,所以佟云柏刨埯,骏熹骏焘施肥,骏杰点种,佟云柏刨完一垄回头再把种子盖上踩实。佟云枫这组,云枫刨埯,三郎玉妍施肥,周氏点种,最后佟老爷子踩埯。玉妍最是爱美,手里拎着篮子,不住的捂着鼻子,“臭死了。”三郎看她那个样子不顺眼就说她:“没有这臭的,哪能打出粮来?没粮食,看你还有什么精神臭美去?”玉妍嘟着嘴,刚想回嘴,佟老爷子咳了一下,吓的玉妍不敢吱声,低头施肥去了。平日里吵吵闹闹的老爷子不管,可是这抢春时的时候只要是能干活的,都得下地干活,没得商量。
今天种的是玉米,玉米产量高,佟家种的就多些。这时的农民还是小农意识,自产自销,很少买东西,所以很多东西也都是要种一些的。像是高粱,就要种好几种,帚用的,糯性的。因为有了玉米,所以那种不是糯性的高粱就不种了,糯性的高粱焖高粱米饭很香的。还要种谷子也就是小米,家里几个媳妇,不定那个生孩子都要用到。然后是糜子,也就是大黄米,这可是冬天包粘豆包,端午节裹粽子必须的。当然别忘了种黄豆,还有红小豆等等,反正就是挨样都种些,根据上一年种的种类安排换茬。
大郎和四叔配合的不错,两人没多会儿就犁出了十多垄,停下了牛,歇一会儿,后面的几组齐头并进,种的也是很快。不得不说,佟家兄弟几个都是种地的好把式,连带这些小的也都挺能干。歇了一会儿又继续干活。一上午的功夫,种了大概有六七亩地。一行人浩浩荡荡的会家吃饭去了。
玉娴才五岁,还不用下地,可在家也没闲着。早饭吃完了,就出去挖野菜了,家里养着十多只下蛋的母鸡呢,开春又抱了将近三十只小鸡仔。出去挖了一大篮子蒲公英,回家在专门给鸡剁食的菜板上剁碎了菜,拌上些糠皮子喂上鸡。转身进屋,秦氏在屋里看着骏祺呢,“奶奶,我去采点野菜回来,种地怪累的,桌上添点菜也好啊。”玉娴跟奶奶说。
“嗯,去吧,今天你二婶做饭,一大家子吃饭,中午的时候帮着烧烧火什么的,抢春时的时候别耽误了下地干活。”老太太看了玉娴一眼,吩咐着。“出去注意些,别忘太深的林子里去,就在边上薅点就行。”
“哎,”玉娴答应了声就出去了。
春天的山林里野菜多的是,玉娴也没那个闲心单独去采大叶芹了,看着什么就采什么。山菠菜,燕儿以,广东菜看见什么就弄什么,有半个时辰的功夫就薅了满满的一篮子。玉娴趔趔趄趄的提着篮子,走一会儿歇一会儿,好不容易会到了家。
二婶刘氏正要做饭,正愁着中午的菜怎么弄呢,就看见玉娴小小的人儿,拎着个大篮子,磕磕绊绊的进了院子,赶忙接过玉娴手里的篮子,“哎呦,还是闺女贴心啊,知道二婶中午为难这菜,就弄了这么大一篮子来。好闺女儿,快歇会儿,喝口水。”
玉娴跟着二婶进了厨房,“二婶,我帮你挑菜吧,咱今天炒点菜行吗?干活都累,得弄点有油水的。”
“行,昨天你奶让从镇上买回来些肉让这几天炒菜的,种地可是个累活,没点油水那成?”刘氏看了看篮子里的菜,“就来个炒大叶芹,再炒个广东菜,熬个山菠菜汤怎么样?”
“嗯,听二婶的。”虽说这个二婶爱和母亲较劲,大家子的妯娌之间都这样。二婶家就三个儿子,对她和玉妍还是不错的。玉娴一边说着,手里也没停下,把自己采回来的野菜都分好类,把里面夹着的草叶子和小木棍都挑出来。弄完之后,找了个盆子,挨样都洗好,就等着刘氏切了炒熟就行。
刘氏干活也是个麻利的,没多会儿,几个菜就弄出来了。菜上桌,加上刚做好的玉米饼子和小碴子粥,大葱大酱,还有咸菜头,这中午饭也就弄好了。正好干活的人也进了院子,“都洗洗手吃饭吧。”刘氏冲着进来的人喊。
大家干了一头午活也都饿了,各自洗了手就坐下吃饭,唯独玉妍在那一遍遍的洗手。“玉妍,你干嘛呢?还不过来吃饭。”周氏喊她。
“娘,手上臭死了,我洗手呢。明天我可不去了,太臭了。”玉妍手都搓红了,还在那洗。
“你不去也行啊,明天正好你母亲做饭,你在家帮着喂鸡做饭呗。玉娴今上午可是又是挖野菜喂鸡,又是薅菜给咱们吃呢,这一上午就没闲着,桌上的菜都是她自己去薅来的。你要是明天在家,菜比今天少了可不行,难不成还比不上五岁的玉娴不成?”因为玉娴帮着二婶做饭的缘故,这会儿二婶对玉娴更是亲切了,所以直接帮玉娴邀功,别以为我们小就在家闲着呢!
玉妍听二婶这么说立时没了脾气,跟着去种地几个人一组,她干的最少,时不时的就跑去偷懒,这要是在家帮忙做饭,要像玉娴干了那么多活,她还不得累死?她忘了自己还比玉娴大了三岁呢。手也不洗了,赶紧找个地方坐下吃饭。“明天我还去种地还不成吗不跳字。不甘心的嘟囔了句。“就显你能,天生个干活的料。”
玉娴倒是听到她说的了,心里好笑:“生在农村,哪个不是干活的命啊?难不成你还以为是哪家的千金小姐不成?”因着二婶已经夸了她一番,心情挺好,也就不和玉妍一般见识了。
小三却是不干了:“你不是干活的命?那你投生到官家去啊,在农家还不想干活,我妹子就是能干怎么了?像你是的,一头午就知道磨洋工?”小三和她一组施肥,早看她不顺眼了。
这是秦氏开口了:“都赶紧吃饭,吃完了还得下地呢。咱庄稼院里的女人,有哪个不是干活的命的?”今天倒是说了句像样的话来。
大家低头吃饭,吃完饭后又都拿着家什上地里去了。玉娴帮着二婶把碗筷都收拾好,回头跟二婶说:“二婶,我还得去采点菜回来呢,咱家人多,菜不够吃。”
“好闺女,二婶和你一起去,咱多薅些回来,也省得你一个人拿着怪累的。”刘氏背个背筐,玉娴拎着篮子又去薅菜去了。两个人的速度当然快些,没多会儿刘氏的背筐就慢了,两人又把玉娴的篮子也装满。边往回走,刘氏就说:“闺女,晚上包菜包子吧,还简单。”“嗯,听二婶的。”
二人回到家,迅速的挑好菜,然后烧开水把菜烫上。然后玉娴和秦氏换手,玉娴看弟弟,秦氏和面,刘氏剁菜几个人忙着包菜包子。
晚饭变成了玉米面的菜包子,包子里没放肉,只放了些猪油,众人吃的也是很香,刘氏少不了又夸玉娴知道帮着干活,方氏嘴上没说什么,可心里也是高兴的。惹的玉妍又是一顿嘟囔,以前众人都是夸她的,现在没人理她都去夸玉娴,她当然心里不舒服了。
众人又忙了几天,终于把地种的差不多了,六十二亩好地,主要种了玉米,谷子,糜子和粘高粱等,十三亩差些的种了黄豆,红小豆,瓜子,帚用高粱等等。剩下一些犁杖调头时开不到的地,就要用镐头刨垄了,也只差这些没弄了。这天收工回家,天阴沉沉的,老爷子看了看天:“今晚上要有雨啊,多亏把地都抢着种上了,这雨倒是及时,春雨贵如油啊,好。”老爷子美美的抽着烟。
佟老太太在旁边一算,今天是四月十六,哎呦,那不后天就是骏祺的周岁了吗?
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