第254章 脆皮玉米
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“妈妈,给我拿一个碗。”
许苏正啃着玉米棒,忽然大声叫着许杨,叫她把碗拿过来。
许杨不知道小家伙葫芦里卖的什么药,但还是笑着把碗拿过去给他。
许苏把手里那截玉米棒吃完,另外一截则是把玉米粒掰下来,放在那个小碗里。掰完之后,再用手捏着玉米粒,一颗一颗满满的吃。
许杨笑道,“苏苏这样吃,不知道要吃进去多少细菌。”
她可不相信什么“不干不净吃了没病”的老话,小孩子就是要从小养成爱干净讲卫生的好习惯,这样才能身体好,少生病。
许苏也很听话,马上放下碗,“我去洗手。”说完跑到洗手台那里,自己舀了一瓢水,认真地用肥皂搓手。
洗完之后,还不忘给许杨检查,“妈妈你看,我把手洗干净了没?”
许杨低下头,认真去看小家伙的爪子,那双看着洗的干干净净的小手,她满意地点点头,“嗯,洗干净了,去吃玉米吧。”
“好!”许苏开心地跑回了凳子上坐好,继续吃他的玉米粒。
许杨用鲜嫩的玉米秸秆煮出一锅甜水,把煮好的玉米棒都糊上和好的面粉,放入那锅甜水中,加入花生油,然后开始油炸,一直炸到糊着玉米棒的那层面粉变成金黄金黄的颜色,就可以出锅了。
闻着那香喷喷的味道,许苏丢下了手中的碗,跑去锅边看。
不看不知道,一看馋得他口水都快要留下来,果然“脆皮玉米”跟普通的玉米棒子还是不一样,这脆皮玉米看着就让人欲罢不能。
“妈妈,我要吃,我要吃。”
许苏跳起来要去拿炸好的脆皮玉米,许杨连忙阻止他,“小心烫,让妈妈来。”
“好的妈妈,你来你来。”小家伙忍着馋,乖乖地等着许杨给他拿脆皮玉米。
许杨用工具把脆皮玉米捞上来,放到一个大盆里,然后对许苏说道:“先等它晾一会儿,不要被烫到手了,还记得那天被小笼包烫到手的感觉吗?”
“记得。”许苏想起那天被烫的感觉还心有余悸,那小手指可疼了,“我就在这里乖乖地坐着等。”
小家伙安安静静地坐在椅子上,静静地等着脆皮玉米晾凉。
“好了,可以吃了。”许杨找了一张油纸过来包着脆皮玉米,避免把油弄到手上再弄到衣服上。
许苏接过那脆皮玉米,细细地打量着,只见外面那一层脆皮金灿灿的,咬一下,香香的,脆脆的。他小心翼翼地掰开一小块递给许杨,“妈妈你也吃。”
许杨笑着对他摆摆手,“不用,盘子里还有很多。”
许苏不再矜持,抱着脆皮玉米吧唧吧唧地啃起来,吃相凶猛又可爱,嘴边都是油,好吃到停不下来。
“呜呜呜……”许苏吃个脆皮玉米发出了各种奇怪的声音,腮帮子鼓鼓的,像只嘴里塞满了松子的小松鼠,“嗯嗯嗯,太好吃了……”
声音含糊不清,这是独属于吃货的幸福。
被脆皮包裹着的玉米,香气全被堵在里面,玉米粒也被焖得够味,每嚼一口都是满嘴的玉米香,比单纯只吃一个玉米棒子不知道要好吃多少倍!
这边许苏再吃,那边许杨也忍不住了,加入了脆皮玉米的行列。
一只脆皮玉米吃完,许苏激动得嗷嗷叫,“妈妈,妈妈做的脆皮玉米,太好吃了!”说完还意犹未尽地舔舔嘴角,舔掉手上的碎屑。
“妈妈又给苏苏做什么好吃的了?”
门外突然传来一个熟悉的声音,许杨许杨两人不约而同地看向门口处,就看到了那个熟悉的身影。
许苏激动得从凳子上跳下来,像出笼的小鸟一样冲着江严跑过去,“爸爸!你回来了!”
江严把许苏抱在怀里,高兴地说道:“爸爸回来了,还给苏苏带了礼物。”
“什么礼物呀?”许苏的眼睛亮得像天上的星星,迫不及待地想要看江严给自己带回来的礼物是什么。
“先不着急看礼物。”许杨走过来,看着一个多月没见的江严,心生怜惜,“刚回来吗?饿了吧,今天刚好做了新花样——脆皮玉米,苏苏说很好吃,你也来尝尝。”
“好。”舟车劳顿,跋涉千里,没有什么比好吃的更让人幸福。更何况,这还是爱的人亲手给她的做的好吃的食物。
“这个东西叫脆皮玉米?”
江严兴致勃勃地看向那个玉米形状的、外面包裹着脆皮,里面是玉米棒子的脆皮玉米,两只眼珠子都快要粘到上面去了。
“好新奇的做法,好有意思的食物。”他说。
“爸爸你快尝尝,你尝了这玉米之后,会对妈妈更加刮目相看的。”许苏指着那脆皮玉米,对江严说道。
江严并不急着吃,纠正了一下许苏的话,“苏苏,刮目相看用在这里不对,爸爸一直都觉得妈妈是很厉害的,所以应该用别的词。”
这个语文水平已经超出许苏的认知水平了,他说:“反正爸爸会有大大的惊喜就对了。”
江严笑了笑,捏着脆皮玉米的手紧了紧,轻轻地咬一口,外面的脆皮是酥香嘣脆的,带着浓浓的油香和蛋香味。外边那层脆皮吃完,就看到了里面金黄金黄的玉米棒,香甜滑腻的口感,好像飘在空中一般,又像是潜入了海底。平生没有吃过这么美味的玉米!
一个脆皮玉米还没有吃完,许杨已经将第二个脆皮玉米推了过去给江严,“再吃一个,热乎的时候好吃,凉了味道就打折了。”
江严也觉得这脆皮玉米趁热吃真的很够味,三下五除二吃完了一个,很快又去拿第二个,却发现身旁有道炽热的目光。他看过去,发现是许苏的眼睛在一动不动地盯着他,于是把手中的脆皮玉米递过去,“苏苏你吃。”
许苏也不客气,伸嘴过去咬了一口,不住地赞叹,“好吃,妈妈做的东西都好好吃。”
“来,再吃一口。”江严又把脆皮玉米送到了许苏的嘴边,看他吃的开心他就开心。