第138章 冬日新火锅
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昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。
立冬了,庭院内唯有黄菊依旧盛开,枫林里的红叶落了一地,这个秋冬交替的日子一到,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏的状态。
立冬有三候,一候水始冰,长安城的天气与三侯贴切,同样开始冷了起来,萧瑟的西风已然转成了凛冽的北风。
文朝立冬有聚会的习俗,朋友们聚在一起迎冬、喝羊肉汤,李逸在枫园待到这一天才出来,立即请好友们在天上人间聚会。
一群少年男女围坐在四楼的一个包间里,时有欢声笑语传出,李逸与秦淮坐在一起,两兄弟聊着琐事。
“绵泽,这暖炉确实是好东西,短短几天就在长安卖的无比火爆,听璐璐说,蜂窝煤订单都分了一些给工部去做!”
就在食盐推出让百姓疯狂的两天后,长安百货推出了几款暖炉,高档暖炉精美华丽的包装,让虚荣心极强的贵族与富贾争相购买。
而简易暖炉,在扈仕隆耐心的讲解下,百姓得知这东西,可以让自己舒服的过冬,纷纷购买回家,安装试用后惊喜不已。
特别是暖炉的价格,一度让文侨震惊不已,简易暖炉只需一两五钱银子,而高档暖炉,最好的那款居然要一千两银子!
蜂窝煤的价格倒是不高,三文一个,老百姓算了算,一天只需十三个以内,也就是说三两银子就能让全家过一个暖和的冬天,很划算。
随着煤炉的售卖越来越多,扈家新的铁匠已然全力赶制暖炉,蜂窝煤只好让给工部的工匠赶制,同样是扈绍杰的亲信在做。
李逸淡然一笑,“这些都是民生需要的物件,量大却也廉价,让给工部的蜂窝煤的订单不到三成,也只需分出两万多两银子的利润!”
秦淮呵呵一笑,心中却是暗惊,没想到看着不起眼的蜂窝煤,居然有如此大的利润,怪不得李逸在京畿道还招了那么多铁匠打造暖炉。
“都是小利,不值一提,大哥,午膳我再给你们上一个新的吃食,比暖炉和煤还要有意思。”李逸故作神秘的说道。
另一个方向的陈默却听到了这句话,说起吃,那必然是兴趣盎然,垂涎三尺,“逸哥,又有什么好东西?”
李逸呵呵一笑,“其实也算不得新鲜事物,只是将斗和‘铜鼎’改良一下,味道应该要好上许多!”
斗和“铜鼎”是华夏火锅的前身,因为调料的稀缺,还未被大众喜爱,陈默闻言又有些悻悻,感觉好吃不到哪去。
待到午时,服务员将两个黄铜物件摆放在桌上,众人才好奇的打量起来。
“这是什么东西?看起来像个炉子!”陈婉莹依旧直来直去,脱口问道。
看着服务员添加木炭和高汤,李逸才缓缓说道:“与斗相同,用作烫食的物件,我称之为火锅。”
李逸作的是烤涮一体的木炭火锅,中间要宽许多,确实像个没盖上的香炉。
接着又有服务员端进来一盘盘极
薄的猪、牛、鱼、羊肉,还有叶片宽大的满天星和青翠的菠菜,另一种黄白相间的长条物体,他们没见过。
“这个叫豆芽,清脆可口,十分香甜。我们天上人间整个冬季都会有的!”柳颜汐指着那长条物体说道,秦璐和陈婉莹来了,自然会叫她一起。
文朝之前只有黑豆芽,是药用物品,寻常人没有接触的,都不知道这是什么。
然后就是一碗碗蘸料,是用炸过香料的猪油,淋在大蒜、葱和芝麻上还有各种调料搅拌而成,是李逸用现下材料做到极致了。
服务员都经过柳颜汐的培训,在桌前详细讲解火锅的吃法,不一会锅中的汤就翻滚起来,众人怀着好奇的心尝试起来。
“滋溜!”的声音立刻响起,正是陈默沾了蘸料后迫不及待的将肉片吸入口中。
一股香麻鲜齐全的味道在口中回荡,同时又烫到呼气的快意让陈默吃下后大呼过瘾,迫不及待的继续烫起牛肉。
当桌上有一个吃货在大快朵颐时,那饭菜定然会格外香,何况这个新颖的火锅本就是他们没尝过的美味,大家一边吃一边赞叹。
同样的场景在爆满的酒楼里比比皆是,一楼大厅更是渲染力极强,唯一不同的是服务员的推荐里多了一条信息。
在天上人间办理乙等以上贵宾的顾客,每日牛肉优先供应,甲等顾客,豆芽、满天星、菠菜等,整个冬季都可以吃到。
满天星和菠菜虽然耐寒,但长安的冬天温度是零下,这两个菜同样种不出来,如今听到整个冬季都能吃到,引起了不小的轰动。
随即越来越多的人要办理贵宾,苏媛媛才将长安百货开始售卖火锅的信息,告诉他们。
四楼另一间包房内,秦珏和陈、上官三人聚在一起喝酒,秦珏身体已经好了很多,普通的酒也可以喝上一些。
“这小子总能搞出些稀奇古怪的东西,偏又让人喜欢的很,这火锅和酒,简直是绝配!”陈知节一块羊肉下肚,夸赞道。
秦珏与二人碰了一杯,笑道:“你对他倒是喜欢的很,但这次授冠的事,可让逸儿头疼万分,他一直想等璐儿十八再成婚的。”
陈知节哈哈一笑,“大哥,我也是用心良苦啊!,真要等这孩子正常授冠才娶璐璐,那我家莹儿就二十有一了!”
上官融打趣道:“你不要老想着将女儿嫁给李逸,就算秦大哥同意,可李逸没有爵位,不要说平妻,妾都不能娶。”
“老黑啊,这你就不懂了,你看看这小子半年来做了多少事,立了多少功劳,只要授了冠,封爵还不是迟早的事!”陈知节嘿嘿一笑,竟然是早有预谋。
秦珏和上官融不禁莞尔一笑,陈知节看似直来直去,总会在不经意间埋下许多伏笔,看来李逸年后授冠,不是什么坏事。
随着立冬的宣传,火锅这种超过既便捷又美味的饮食,迅速在长安城传开,恰逢寒冬,深得民众喜爱。
文贞二年的第一场雪,来的比往年更早一些,十月初五一早,长安城便被皑皑白雪覆盖。