第二百一十九章:鲜明对比
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反正此时这雨也不大,众人商量的功夫,雨势已经变成了毛毛细雨。
等猪肉收拾出来之后再分成份,每间房子均分。
“林子,累不?”
“你来?”
“额,我帮你打热水去。”
郑松柏见王林正在处理野猪皮上的毛呢,眼看着就要开膛破肚,赶紧拿着盆儿溜了。
他只是客套地问一句累不累?他哪敢真上手了。
那么血腥,那么可怕。
当然了,当那些肉煮熟了,还是挺美味的,一点都不可怕。
开膛破肚,取内脏,清洗......人群当中虽然没有专业的杀猪匠,可处理起这肉来也是格外的细致。
猪并不是从脖颈上划刀放血的,众人都趁热将它们赶紧收拾干净。
村民们这边有条不紊的收拾着猪,而几个混混却看着手里的小猪发呆。
“这东西咋处理呀?直接拔毛吗?”
“以前见过杀猪的,是把开水浇上边儿,然后拿刀刮。”
“那还愣着干啥?赶紧找锅烧水去呗,正好外边儿还收集了不少雨水。”
说干就干,几个混混纷纷撸起袖子就要处理猪肉。
准备过程当中,他们甚至已经商量好了用猪肉做什么菜。
“要是可以做红烧肉就好了,只可惜没有足够的调料。”
“你还想红烧肉呢,我们啥也没有。
我看就拿来水煮,再找点儿野菜搁里头。”
......
“水开了,快把猪放锅里烫烫。”
说完,他们把小猪身上的箭拔了,将猪身上的泥土冲了一下,就那么着丢了进去。
“啊!好烫!这猪还没死!”
“麻蛋,二狗子,你想烫死我们!”
“我也不知道它还没断气啊......”
混混们这边的屋子里手忙脚乱,鸡飞狗跳的,小野猪在下水的那一刻就挣扎了起来,溅得开水四处都是。
几个混混都吃了苦头,身上被烫得红了一大片。
相比混混们这边的手忙脚乱,雪枭和赵怀朗他们这边已经开始分肉了。
“那几个人干啥呀?鬼哭狼嚎的。”
“谁知道呢?长那么大还没杀过猪好像。
估计是把猪丢进热水里被烫了。”
“真傻呀,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”
......
混混们这边儿还在手忙脚乱地处理猪肉,这会儿猪虽然没有挣扎了,可是他们却面临着另一个难题。
满满的一大锅水,野猪已经沉到了锅底,他们是得拿着东西费力的把猪捞上来。
可是野猪皮嫩,捞猪的功夫,猪皮都已经被他们戳破了。
不过好歹是将猪给捞了上来了,接下来就是开膛破肚,去掉内脏。
“这个我见屠户做过,用刀把肚皮划开,把内脏取出来,里边儿有些东西还能吃呢。”
“二狗,这会儿你肯定稳着了,别一会儿猪跳起来,给你一蹄子。”
“去你的,早死透了,你以为还能跑不成?”
说着二狗拿起刀,就要给猪开膛破肚,只见他胸有成竹的提着刀就去了。
开膛破肚,动作好似行云流水一般,看得一旁的几个混混差点儿以为他真的会杀猪。
“二狗,这味道咋有点儿不对呢?好臭呀。”
“我也闻见了,以前见那些屠户杀中好像不是这个味儿。”
“麻蛋,那是屎吧?
二狗,你把肠子划破了!”
“大爷的,这我们还得吃沾了屎的肉吗?”
......
当混混们屋里臭气弥漫的时候,郑家村的村民已经分了肉,各自回屋里烹饪去了。
整个废弃村落的上空飘着一股肉香,隐隐约约的传到了混混们的鼻子里。
“看看人家,再看看你们。
连杀个猪都杀不好,怪不得讨不到生活呢。
这么臭,可咋整?”
“那能咋着?洗呗。
不然咱不吃了,把它拿出去埋了?”
“败家玩意儿,把猪洗干净了,让我来。”
......
又是好一通手忙脚乱,猪的所有内脏都被清理了出来,好在他们还认得能吃的部分。
只是他们不想弄充满了粪便的肠子,所以除了肠子以外,他们将其余的内脏都留了下来。
“现在咋弄,煮吗?
水在刚才就已经用完了。”
“......那能咋办?提点猪肉去和人换水呗。”
于是,他们只得割了些猪肉,拿着去找赵怀朗他们换水。
用了一刀猪肉换了一桶水。
接下来两三个人在厨房里煮肉,剩下的则去屋子旁边儿找能吃的野菜。
再远的地方,他们也不敢去了,恰好雪枭他们也有人在找野菜。
几个混混一边找着野菜,还一边厚脸皮的问了他们几种野菜的样子。
雪枭他们这边儿先将猪肉煮了一下、焯了水,然后捞起来放凉,切片或是切块。
他们一行人带够的调料,做出一顿美味的肉,对他们来说并不是难事。
野菜回锅肉、山药红烧肉、凉拌白肉、瘦肉粥......
女人们在准备饭菜的功夫,男人们已经重新补好了陷阱。
为的就是防止大伙儿吃饭的时候有危险靠近,没能及时反应过来。
相比于雪枭他们这边儿的丰盛菜式,混混们这边则显得凄惨了许多。
锅里煮着白水肉,没有盐,也没有油,更没有葱姜蒜。
只是用水将肉煮熟了,然后捞起来直接吃。
没有什么味道,吃起来索然无味,但对他们来说也是难得吃到的美味了。
“总觉得这肉不太好吃,是不是二狗你把屎弄在上面的缘故?”
“才不是呢,咱们连盐都没有,能好吃就怪了。”