第六十九章:炒制辣椒酱
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“这辣椒有点多,一时半会儿吃不完,回头咱们做些辣椒酱,再晒些干辣椒存着,冬天吃火锅可带劲了。”
雪枭看着背篓里的辣椒,加上赵怀朗那边的,少说也有大半背篓。
这还只摘的红辣椒,还有好些青的没摘呢。
“阿雪,辣椒酱是什么啊?火锅又是什么?会喷火的锅吗?”
“辣椒酱一会儿烧饭就做,火锅嘛......哪天下雨咱们就整一锅试试。”
说完,雪枭把两个背篓的辣椒倒一块,随后又背着背篓去采了些姜蒜。
旁边的地里是赵母种的丝瓜茄子黄瓜,还有一些玉米。
进入六月后,这些东西都接近成熟,姜蒜再过段时间就可以全部挖起来晾干水分保存了。
“走吧,一会儿回去做超级香的辣椒酱。”
“好,我们也回去吧,这两天有些闷热,可能快要下雨了。”
赵怀朗背着辣椒,雪枭背着姜蒜和茄子丝瓜,黄瓜藤上有几个瓜过几天也快能吃了。
夏蝉在树上鸣叫着,本就闷热的天更添了一丝燥意。
快要中午时,天色渐渐变得有些昏暗,闷热的空气开始流动,渐渐变得有些凉爽,雪枭正在剁辣椒时,天上响起了一道雷声。
“哎呀,要下大雨了,我得赶紧收衣服鞋子去。”
赵母正在纳着鞋底,听见雷声响了赶紧放下东西去收上午洗了晾晒的衣服和鞋子。
雪枭则在厨房将辣椒姜蒜剁成碎末,随后又拿了些香料出来磨成粉。
又找了带盖的陶罐子洗干净用开水烫了放在一旁准备拿来装辣椒酱。
一切都准备好了后,雪枭倒了麻油在锅里烧热。
“阿雪,快下雨了,怀泽没带伞我得给他送伞去,不然他可能没法到书店吃饭,下午放学后,如果还在下雨回家也是个问题。”
赵怀朗一边穿着蓑衣一边说着,单看今天这天色大约雨就不会小。
“你去吧,今天不用帮我烧火了,我能行的,家里还有娘在呢。
路上注意安全,雨下大了你就在书店吃饭好了。”
“好,那我去了。”
说完,赵怀朗拿上斗笠和油纸伞就出了门,雪枭则继续进厨房忙碌。
赵母前脚收拾完衣服,后脚豆大的雨点就砸了下来。
“嗨呀,还好我搞得快,不然衣服就全湿了。”
“哈哈,是呢,多亏娘动作利索。”
雪枭刚烧好热油,倒入了姜末爆香,随后下入蒜末,爆香之后倒入了剁好的辣椒碎。
又加入了少许陈醋以及酱油盐白酒调味,雪枭不停地翻炒着锅里的辣酱。
赵母在一旁烧火不停地打喷嚏,雪枭赶紧让她出去了,自己丢了根木头在灶里吊着火。
赵母本来就有咳嗽的老毛病,之前还有比较严重的气喘,显然是呼吸道肺腑的问题,雪枭不想她被呛着。
最近吃了好多药才好转了不少,万一被刺激到了又白费了功夫可怎么是好。
大约小火翻炒了二十分钟左右,雪枭估摸着可以了,便用草灰盖了火,撒下香料粉翻拌均匀后,随即装入之前准备好的罐子。
“怀朗媳妇,你说的那个辣酱已经炒好了吗?”
“娘,已经炒好了,等厨房再散下味儿就不呛了。”
此时外面正下着大雨,厨房的烟雾久久不散,雪枭也有些受不了,装好辣酱后也出来透气。
“哎,这么大的雨,怀朗应该不会回来吃中午饭了。”
“嗯,我让他带着怀泽去书铺里吃去了。”
“嗯,娘刚才听见了。”
两人看着屋檐落下的水滴串有些无聊,赵母转身拿了两个桃子出来洗了洗。
“饿了就先吃个桃吧,厨房呛得很,一会儿再去做饭吃。”
说着,赵母递了一个给雪枭,之前树上的桃子已经被全部摘下来了。
桃子甜美可口,熟了不摘,容易引鸟类啄食。
“往年桃子熟了都舍不得吃还拿去镇上卖钱呢,留下的都是些长得不好的给两个孩子解解馋。
今年总算能好好吃一回自家的桃子了。”
赵母吃着桃十分满足地说道,赵家如今不缺银钱,甚至比镇上的一些大户人家还有钱。
这曾是赵母想都不敢想的事情。
“要是当家的在就好了,只是不知道他现在在边境有没有饱饭吃。
过段时间,也快寄家书和军饷回来了呢,到时候回信一定让怀朗给他写信好好报喜才是。”
赵母说到这里眼睛有些泪花浮现,边境苦寒,即便是盛夏也不会太热。
将士们也就每半年才能和家人通一次家书,原主的父亲也会有家书寄回,只是,雪枭该如何胜任女儿的角色呢。
“啊,对了。还有你父亲也会寄家书回来,孩子,你也要和他报个平安才是。
虽然你是被卖入赵家,但你放心,我们从未把你当做仆从。”
“我知道的娘,我现在不是良民户籍吗?您不必有太多心理负担。
您和怀朗还有怀泽是什么样的人,我都知道的。”
赵母听雪枭这么一说,微微叹了一口气。
“哎,我知道。娘是怕你难过,毕竟你和那冯公子是有婚约的,这事怀朗和我说过。
我也是那会儿才知道你之前还有婚约,如果当初我知道你有婚约,我是一定不会买你回来的。
说到底,我也有些对不起你。”
雪枭看着这个婆婆,很是欣慰,她这婆婆是个明事理会为他人着想的人,比其他极品婆母好太多了。
“娘,都是过去的事了,这事也不能怪你。
要怪也该怪那安周氏,是她欺瞒,见钱眼开。
也活该她恶有恶报,这会儿还在牢里蹲着做苦力呢。”
说起安周氏,赵母也是很认同雪枭说的话,恶有恶报,活该!
之前那女人带着安岁暖来冲喜,刚拜完堂后安岁暖晕倒了,赵母觉得不吉利,想让她退定金重新选个儿媳。
哪料她当即撒起泼来,不仅闹着要拆了喜堂和新房,还说赵母不支付尾款,就要去县衙告状。
赵母想着儿子还在喜房中,哪能任她胡来,偏安周氏又带了帮手。
赵母只得咬牙给了银钱,让安周氏签了卖女儿的协议。
本以为会是竹篮打水一场空,哪料安周氏带着人前脚刚走,后脚赵怀朗就醒了过来。
赵母这才打气精神来,不至于被气得病倒。
后来雪枭醒来后,所有的事情她都渐渐从母子两人口中知道了。
“娘,您大可放宽心,保重身体,别想那些上不得台面的小人气坏身体。
您身体好了,公爹在边境才能安心啊。
等他退伍平安归来,一家人就能团聚了。”
雪枭柔声安慰着陷入回忆有些激动的赵母,以免她气着自己。
“对,你说得有道理,我要保重好身体,才有精力等人平安回来。”
“嗯。”