第32章 白家批发市场
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第二天一早，楚云风便早早地来到了魁星楼街附近的菜市场，路过之前买肉的那家摊位，老板还热情地跟楚云风打着招呼。
楚云风微微地点了点头，便扭头从一边直接走过，连一丝停留的意思都没有。
谁再买你家的“土猪肉”谁就是傻帽，楚云风心里暗自想到。
在菜市场逛了一圈之后，发现卖肉的就只有之前买过的那一排摊位。
每个摊主都说自己卖的是“土猪肉”，但是上过当的楚云风根本不会再相信他们。
四处打听了一下才知道这个市场根本就没有卖真正的“土猪肉”或者是有机猪肉，这种高端的肉类只有很大的菜市场才会有。
蓉城地区有很多的大菜市场，到底哪里才有呢？
对了，楚云风忽然想起之前酒店的供应商好像是双流那边的，叫什么来着？
细细地想了一下好像是叫做白家批发市场，据说是一个很大的市场。
包含了蔬菜和肉类多种食材的批发，能够供应五星级酒店食材的地方应该能找到自己所需要的食材。
连续换乘了两次才来到了白家批发市场，这里一看就比较高大上，是外面的一些小菜市场无法比拟的。
外面的菜市场都是一些小摊位，摊主都是零星地卖一些蔬菜或者肉类。
这里分好几个大区，有农产品批发中心，粮油、海鲜、肉类和蔬菜等，简直是应有尽有。
楚云风四处转了转，发现市场里面人来人往的，热闹无比，看来是来对了。
来到肉类交易市场，楚云风看到一家卖有机牛羊肉的店铺，可惜目前暂时不需要，留了一个老板的电话便继续闲逛。
逛了一会看了几家肉铺也没有发现有卖有机猪肉的，难道这里也买不到吗？
虽然每个老板都说自己卖的是土猪肉，可是当楚云风一问价格之后，比普通菜市场的价格还便宜1-2块，这不是把自己当傻子骗吗。
上过一次当的楚云风吐槽不已，就这价格还是土猪肉吗？
继续走了一会便看见一家很大的店铺，叫做永昌肉业，里面肉类的品种繁多，而且看样子老板生意做得挺大的啊。
楚云风走了进去，一个胖胖的中年男人坐在摇椅上，脖子上挂着一条粗粗的黄色链子，最里面收银台里坐着一个浓妆艳抹的女人。
看见楚云风进来，中年男人把墨镜往下拉了一下，看了一眼又戴了回去，端起放在一旁的茶杯，在摇椅上优哉游哉地喝了起来。
有机猪肉
？
楚云风看到店里挂着一个牌子，上面详细地介绍了猪肉的信息。
沂蒙山黑猪肉，大山深处有机放养，肉质细嫩鲜香……
放养的，那应该是土猪肉了，就是不知道价格怎么样。
“老板，你们家的沂蒙猪肉怎么卖的？”楚云风转头对着大金链子问道。
大金链子放下茶杯，清了清嗓子之后才慢慢吞吞地问道：“你是私人、单位还是酒店啊？”
有什么区别吗？不就是买个肉而已，直接报价就好了，还分这么细，有必要吗？楚云风搞不明白这其中的含义。
大金链子看见楚云风呆在原地，嘴角轻蔑地笑了笑，也不说话，端起茶杯继续喝茶。
“那个，我开了一家店，每天可能需要几十斤肉，这个价格该怎么算？”楚云风没有看到大金链子那轻蔑地表情，将自己小店的情况大致说了一下。
“开的小吃店？在哪里？”大金链子把头朝着楚云风那边歪了歪，语气稍显柔和了一点问道。
“魁星楼街，店名叫一品。”楚云风仔细地观察挂着的猪肉，没有回头直接回答道。
“新开的店？！”大金链子沉默了一下继续说道：“算你35块一斤好了。”
35块一斤？有机的猪肉这么贵啊，比普通的饲料猪肉贵了起码一倍还多。
“老板，我只要夹子肉，其他部位的肉不要，也是这个价格吗？”
只有夹子肉才适合做抄手的肉馅，其他部位的肉吃起来都会极度地影响口感，特别是猪屁股上的肉，吃起来特别的柴。
这老板卖肉这么“讲究”，自己要的猪肉部位也是有点“讲究”的，两个“讲究”的人碰到一起，那这个价格会不会也要“讲究”一下呢？
果然不出楚云风所料，大金链子一听说只要夹子肉，立马就说道：“夹子肉很紧俏的，只要这一个部位的话算你40块一斤。”
你妹啊，真的是无奸不商啊，楚云风对大金链子这种奸商行为进行强烈地鄙视。
就是不知道这种品质的猪肉合成的比例是多少，如果还是10:1的话那自己不是亏到姥姥家去了。
先买点回去试试？看看系统合成之后究竟是个什么情况？
可是这一来一回也太耽误时间了，难道以后买什么东西都要先回去试试才行吗？究竟该怎么办呢？
我去，我怎么这么笨啊，不知道先问问系统这坑货吗？楚云风忽然想到每次都是自己不提前问清楚，最后都被系统给坑得不要不要的。
为什么就没有吸取这个惨痛的教训呢！
“系统，这个沂蒙山有机猪肉的合成比例是多少？”楚云风连忙问道。
“沂蒙山放养的猪所食都是大山中纯净无污染的植物，肉中富含的氨基酸、蛋白质等各类指标含量都很高，合成比例约为2:1。”系统给出了一个肯定的答案。
2:1？也就是说猪肉的成本是80块一斤，那也不错啊，比起买普通的饲料猪肉来说，成本降低了近一半。
心里有底了的楚云风接着问道：“40块是包送的价格吗？”要是不包送的话自己每天跑这么远买肉不得累死。
按照大金链子这肉铺的规模来看，市区内肯定送了不少酒店和餐馆，带上自己应该没什么问题。
大金链子放下茶杯，从摇椅上站了起来，来到收银台旁取了一张名片递给楚云风说道：“可以包送，提前一天打电话付钱，第二天上午送到。”
坐在收银台里面的年轻女人说道：“来吧，加个微信，每天转账的时候备注一下就行。”
楚云风加了微信之后说道：“先买100斤吧，今天还能送吗？”
确定钱到账了之后，年轻女人头也不抬地说道：“可以，下午给你送过来。”
“对了，筒子骨和土鸡的价格多少？”楚云风差点忘记了高汤的材料。
“土鸡30，筒子骨你是做高汤的吧？每次送你两副好了。”大金链子取下墨镜，慷慨地说道。
那就谢谢了，楚云风点了点头，没想到还有意外的收获。