第156章 制作黄油
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赵氏一脸兴奋,妇人本就对厨房里的事情感兴趣,而今碰到新奇的东西,又好吃,她更是有些跃跃欲试。
“依依,你也教教娘怎么做!”
“行!”
秦依依满口答应下来,毕竟地也耕完了,余下的时间,爹只要拔拔草浇浇水就行了,也没啥事儿。
“爹也想学!”
“那就一起!”
秦依依小手一挥,一家人挤到厨房,一字排开。
“娘,我教你,我也会做!”
秦红衣美滋滋的开始揉面,她是家里第一个学会的,而今在一家人面前小大人一样的揉面,造型,乃至最后上过烤都是她自己完成。
做成之后,屋子里充斥着面包的香味儿,这味道让所有人都食指大动。
赵氏看的稀奇,也学着秦红衣的样子做了一遍。
不过家庭主妇做的的确要比他们做的好,赵氏的面包一做出来,不但造型好看,而且松软程度更是无可挑剔。
“娘做的真好!”
秦红衣一脸羡慕,虽然自己做的也可以,但是跟娘的比,感觉总是少点什么。
“是红衣教的好!”
闻言,小丫头又美了起来,嘻嘻一笑。
秦德柱在一边看了半天,也试着动了动手,可惜这人天生就不是干厨艺的料,好好的一个老式面包让他直接扭成了麻花,然后烤成了焦炭。
秦德柱的眉毛都快扭成麻花了。
“爹,你看我,我教你做!”
秦红衣一脸郁闷的看着焦黑的面包,直接把秦德柱拉到脚落地单独辅导去了。
“不对不对,要这样!”
“爹爹,你怎么能笨成这样子!”
“哎呀,说了不对!”
小小的萌软少女掐着腰,嗔怒的样子却让人觉得越发可爱。
秦德柱看了一会儿,便忍不住哧哧的笑起来。
他下意识看看四周,娘子在认真的和依依交谈,青音在苦恼牛奶要加多少,红衣撅着嘴巴一脸恨铁不成钢的小模样,而他,并不孤单。
以前家里人一看到他就会害怕,他只能从家里人的眼睛里看到他们对自己的恐惧,而今,恐惧化作包容和温暖,让他深深的体会到了,一家人的温暖和和睦。
真好啊,以前的自己为什么那么混呢?
现在这样子,多好。
【叮!家人满足感+1,银币+10!】
正在忙碌的秦依依愣了一下,家人满足感?是谁?
左右看看,却没看到什么异常,只听到秦红衣的声音:“爹,你在发什么愣啊,快点啊,面要塌了!”
“哦哦,是是,爹笨手笨脚的,红衣你要好好教啊!”
“我一直在好好教啊,可是爹你一直在愣神啊,真是的!”
瞧着最小的女儿粉嘟嘟的小脸蒙上一丝不悦,秦德柱连忙板正了身体:“来来,再来一次,这次爹一定好好看着!”
难道是爹?
秦依依疑惑的晃了晃脑袋。
“依依,牛奶没了。”
赵氏看着空空的奶桶,再看看盆里的面,没有奶,这面都没法揉。
“正好,娘,你跟我来,我教你挤奶。”
“好!”
赵氏一脸高兴,她连忙擦干净手,跟在女儿后面。
奶牛就在后院,二人提着空桶,走了过去。
因为已经有了挤奶的经验,秦依依麻溜的挤奶,一边操作,一边告诉赵氏诀窍,什么做奶牛才不会痛之类的。
赵氏很聪明,一遍就会,上手更是看起来灵活又轻巧,奶牛只是叫了一声,回头看了一眼,便懒洋洋的甩了甩尾巴,继续低头吃草。
对于挤奶这件事,赵氏是第一次做,他十分好奇,又十分惊喜,眼看着牛奶越来越多,更是高兴地不得了。
“依依,好厉害,这奶牛能产多少奶啊?”
“一天两桶吧。”
秦依依算计着,毕竟是系统里的奶牛,产量应该不错。
“对了娘,从明天开始,早饭的粥换成牛奶吧,弟弟妹妹长身体需要牛奶,你和爹也多喝些,对身体有好处的。”
“恩,好!”
两桶的确不少,除了做面包,余下的家人喝了也不错。
赵氏也听说,草原上的人比咱们中原人结实,就是因为经常喝奶吃肉的关系。
挤完了奶,娘俩提着桶回到厨房,先把牛奶加热煮熟,直到可以使用了,才晾凉,和面,做面包。
瞧着大家都学会了,秦依依便打算试做一下秘籍里的第二道点心。
老式蛋糕。
老式蛋糕不像现在的蛋糕一样,下面松软可口,上面盖着厚厚的奶油,老式蛋糕比较硬,外皮焦黄,内里金黄,她记得自己小时候吃过,长大之后的蛋糕就变得更松软,软到入口即化了。
不过那种蛋糕她不会做,还是先试试做老式蛋糕吧。
按照秘籍里的程序,她需要先从鲜奶里提炼一种东西。
黄油。
黄油最早产生于蒙古,洋鬼子用的黄油都是从蒙古人手里学的,也就是说,现在草原上的民族已经在使用晃悠了,只是中原人还不会而已。
秦依依将牛奶倒入大锅里,一边烧火,一边搅动牛奶,并不停地把浮油捞出来。
一开始,秦红衣还在教秦德柱,不过当她看到二姐的动作,便下意识停下来,奔到二姐身边,低头看着她的动作。
“二姐,你在做什么?”
“做黄油,红衣,你帮我烧火。”
“好!”
秦红衣乖巧的坐在凳子上,抓紧了烧火棍。
“二姐,黄油是炒菜的么?”
“不,做蛋糕的。”
“蛋糕是什么?”
秦红衣满脸好奇,她总觉得,二姐总是能给家里带来好多好多她没见过的东西。
好神奇!二姐真的很神奇!
“比面包还要好吃的点心哦!”
“比面包还好吃?!”
秦红衣的眼睛立刻就亮了,她觉得面包已经是这世上最好吃的东西了,没想到竟然还有比面包更好吃的东西!
“我要学啊二姐!”
“好,等二姐做好了黄油,就教你!”
“恩!”
秦红衣一脸兴奋,低头卖力烧火。
秦依依也不停地搅动,直到最后,牛奶分离出两层,而上面那一层,就是她要用到的,黄油!
成功了!
啧啧,她突然觉得自己真的相当厉害,竟然连黄油都能做出来!
真是没治了!